| کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
|---|---|---|---|---|
| 1252685 | 1496365 | 2007 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Proximate composition, fatty acids, cholesterol, minerals in frozen red porgy
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
MUFAPagrus pagrusPHLLPCSFATFAEPASPHHPTLCsphingomyelin - اسفنگومیلینEicosapentaenoic acid - اسید ایکوزاپنتانوئیکDocosahexanoic acid - اسید داکوساگزناکPolyunsaturated fatty acids - اسید چرب اشباع نشدهPUFA - اسید چرب چند غیراشباعFatty acids - اسیدهای چربsaturated fatty acids - اسیدهای چرب اشباع شدهmonounsaturated fatty acids - اسیدهای چرب غیر اشباعDHA - دوکوساهگزائنوئیک اسیدphosphatidylinositol - فسفاتیدیل اینوزیتولphosphatidylcholine - فسفاتیدیل کولینPhosphatidylserine - فسفاتیدیلسرینPhospholipids - فسفولیپیدLyso-phosphatidylcholine - لیسو فسفاتیدیل کولینPolar lipids - لیپید های قطبیCAR - ماشینMinerals - کانی، مواد معدنیhigh performance thin layer chromatography - کروماتوگرافی نازک با عملکرد بالاTotal fatty acids - کل اسیدهای چربTotal lipids - کل لیپیدهاcholesterol - کلسترول
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی (عمومی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
The covering percentage of the recommended daily allowance/intake (RDA/RDI) for each mineral, in the muscle tissue, has been calculated to 14.2% (males) and 7.89% (females) for Fe, 2.87% for Cu, 4.07% for Zn 0.4% for Mn, 13.9% for Ni, 20.2% for Cr and 10.4% for Mg.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Chemistry and Physics of Lipids - Volume 146, Issue 2, April 2007, Pages 104-110
Journal: Chemistry and Physics of Lipids - Volume 146, Issue 2, April 2007, Pages 104-110
نویسندگان
Sofia Miniadis-Meimaroglou, Christos Dimizas, Vassilis Loukas, Athanasios Moukas, Alexandra Vlachos, Nikolaos Thomaidis, Vassiliki Paraskevopoulou, Manolis Dasenakis,