کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5851179 1561788 2013 16 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Potential for preventive effects of cocoa and cocoa polyphenols in cancer
ترجمه فارسی عنوان
بالقوه برای اثرات پیشگیرانه از کافئین و پلی فنول های کاکائو در سرطان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
چکیده انگلیسی
► Cocoa promotes changes in redox-sensitive signaling involved in cell functions. ► Cocoa prevents chronic inflammation and oxidative damage affecting carcinogenesis. ► Cocoa increases serum antioxidant status and apoptosis of cancer cells. ► Moderate cocoa or dark chocolate consumption may reduce cancer risks.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food and Chemical Toxicology - Volume 56, June 2013, Pages 336-351
نویسندگان
, , ,