کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6486572 1416256 2018 41 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Molecular aspects of sucrose transport and its metabolism to starch during seed development in wheat: A comprehensive review
ترجمه فارسی عنوان
جنبه های مولکولی حمل و نقل سقز و متابولیسم آن به نشاسته در طول رشد بذر گندم: یک بررسی جامع
کلمات کلیدی
ADPEthyl Methyl SulfonateSUTF6PSBEG6PDAAAGPaseGBSSTKWSSULSUEMSADP-glucose pyrophosphorylaseDBEABAINVVacuolar invertase - Invertase Vacuolaradenosine diphosphate - آدنوزین دی فسفاتAmylose - آمیلوزamylopectin - آمیلوپکتینstarch branching enzyme - آنزیم شاخه ای نشاسته ای استDebranching enzyme - آنزیم پوسته پوسته شدنabscisic acid - اسید آبسزیکIsoamylase - ایسومیلازinvertase - اینورتازSeed - بذرBiotechnology - بیوتکنولوژیSucrose transport - حمل و نقل ساکارزSucrose transporter - حمل کننده ساکارزCell wall invertase - دیواره سلول دیابتیdays after anthesis - روز بعد از آنتی ژنStarch synthesis - سنتز نشاستهSuSy - سوزیfructose-6-phosphate - فروکتوز 6-فسفاتMetabolism - متابولیسم starch synthase - نشاسته سنتازISA - هست یکlarge subunit - واحد بزرگsmall subunit - واحد کوچکWaxy - واکسیناPul - پولPullulanase - پولولنازgranule bound starch synthase - گرانول نشاسته سنتاز متصل شده استglucose-6-phosphate - گلوکز 6-فسفاتWheat - گندم
ترجمه چکیده
گندم یکی از مهمترین محصولات کشاورزی در جهان است و دانه آن به طور عمده برای غذای انسانی مورد استفاده قرار میگیرد که 20 درصد کل کالری در رژیم غذایی است. همچنین به عنوان خوراک حیوانی و به عنوان یک ماده خام برای انواع محصولات غیر غذایی و غیر خوراکی مانند مواد اولیه برای تولید بیواتانول استفاده می شود. نشاسته جزء اصلی دانه ی گندم است، در نتیجه، آن را به عنوان یک عامل تعیین کننده برای عملکرد و کیفیت گندم در نظر گرفته می شود. مقدار و ترکیب نشاسته سپرده شده در دانه های گندم عمدتا از طریق انتقال ساکارز از بافت های منبع به دانه و تبدیل آن به نشاسته کنترل می شود. بنابراین، کشف مکانیزم های مولکولی تنظیم کننده این فرایندهای فیزیولوژیکی، فرصت های مهمی برای بهبود عملکرد و کیفیت نشاسته گندم را از طریق روش های بیوتکنولوژی فراهم می کند. این بررسی جامع در مورد درک فعلی جنبه های مولکولی حمل و نقل سقز و متابولیسم سقز تا نشاسته در دانه های گندم است. همچنین بر پیشرفت و چشم انداز بیوتکنولوژی نشاسته در گندم تاکید دارد.
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی بیو مهندسی (مهندسی زیستی)
پیش نمایش مقاله
جنبه های مولکولی حمل و نقل سقز و متابولیسم آن به نشاسته در طول رشد بذر گندم: یک بررسی جامع
چکیده انگلیسی
Wheat is one of the most important crops globally, and its grain is mainly used for human food, accounting for 20% of the total dietary calories. It is also used as animal feed and as a raw material for a variety of non-food and non-feed industrial products such as a feedstock for the production of bioethanol. Starch is the major constituent of a wheat grain, as a result, it is considered as a critical determinant of wheat yield and quality. The amount and composition of starch deposited in wheat grains is controlled primarily by sucrose transport from source tissues to the grain and its conversion to starch. Therefore, elucidation of the molecular mechanisms regulating these physiological processes provides important opportunities to improve wheat starch yield and quality through biotechnological approaches. This review comprehensively discusses the current understanding of the molecular aspects of sucrose transport and sucrose-to-starch metabolism in wheat grains. It also highlights the advances and prospects of starch biotechnology in wheat.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Biotechnology Advances - Volume 36, Issue 4, July–August 2018, Pages 954-967
نویسندگان
, , ,