کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6530992 48778 2015 8 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Study of acyl migration during enzymatic interesterification of liquid and fully hydrogenated soybean oil
ترجمه فارسی عنوان
بررسی مهاجرت آدیل در شرایط تعامل آنزیمی مایع و روغن سویا به طور کامل هیدروژنه شده
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی کاتالیزور
پیش نمایش مقاله
بررسی مهاجرت آدیل در شرایط تعامل آنزیمی مایع و روغن سویا به طور کامل هیدروژنه شده
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic - Volume 122, December 2015, Pages 117-124
نویسندگان
, , ,