کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6985852 | 1454396 | 2018 | 38 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Fractionation and characterisation of dietary fibre from blackcurrant pomace
ترجمه فارسی عنوان
تجزیه و شناسایی فیبر رژیمی از گلدان سیاه
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
شیمی کلوئیدی و سطحی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 81, August 2018, Pages 398-408
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 81, August 2018, Pages 398-408
نویسندگان
K. Alba, W. MacNaughtan, A.P. Laws, T.J. Foster, G.M. Campbell, V. Kontogiorgos,