| کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
|---|---|---|---|---|
| 6987723 | 1454430 | 2015 | 15 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Spectroscopic analyses of the influence of electron beam irradiation doses on mechanical, transport properties and microstructure of chitosan-fish gelatin blend films
ترجمه فارسی عنوان
تجزیه و تحلیل اسپکتروسکوپی اثر دوز تابش الکترون بر روی خواص مکانیکی، حمل و نقل و ریز ساختار فیلم های مخلوط ژلاتین ماهی کیتوزان
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
UV-VisESRWVPFFSESEMElongation at break - ازدیاد طول در نقطه شکستنTensile strength - استحکام کششیElectron spin resonance - رزونانس اسپین الکترونRelative humidity - رطوبت نسبیFTIR - طیف سنج مادون قرمزYoung's modulus - مدول یانگEnvironmental Scanning Electron Microscopy - میکروسکوپ الکترونیک اسکن الکترونیکWater vapour permeability - نفوذپذیری بخار آبElectron beam irradiation - پرتو الکترون پرتوElectron beam - پرتوی الکترونیGelatin - ژلاتینChitosan - کیتوسان
ترجمه چکیده
اثر دوز تابش در نفوذپذیری بخار آب فیلمها بر اساس کیتوزان و ماهی ژلاتین.
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
شیمی کلوئیدی و سطحی
چکیده انگلیسی
Effect of irradiation dose on water vapour permeability of films based on chitosan and fish-gelatin.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 46, April 2015, Pages 37-51
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 46, April 2015, Pages 37-51
نویسندگان
Nasreddine BenBettaïeb, Thomas Karbowiak, Salwa Bornaz, Frédéric Debeaufort,