کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7585119 | 1492033 | 2018 | 36 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
A simple micro-batch ion-exchange resin extraction method coupled with reverse-phase HPLC (MBRE-HPLC) to quantify lactoferrin in raw and heat-treated bovine milk
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
β-LgRP-HPLCPHELOQBSA - BSAα-La - α-لاbovine serum albumin - آلبومین سرم گاوalpha-lactalbumin - آلفا لاکتبالومینimmunoglobulins - ایمونوگلوبولین هاBeta-lactoglobulin - بتا لاکتوگلبولینELISA - تست الیزاEnzyme-linked immunosorbent assay - تست الیزاLOD یا Limit of detection - حد تشخیصrid - خلاص شدن از شرRoom temperature - دمای اتاقCation-exchange resin - رزین کاتیونSandwich ELISA - ساندویچ ELISABovine milk - شیر گاوCoefficient of Variation - ضریب تغییرAnalytical performance - عملکرد تحلیلیultra-violet - فرابنفشPhenylalanine - فنیلآلانینLactoferrin - لاکتوفرینlimit of quantification - محدودیت اندازه گیریlimit of detection - محدودیت تشخیصAccuracy profile - مشخصات دقیقIsoelectric point - نقطه ایزوالکتریکhigh performance liquid chromatography - کروماتوگرافی مایع با کارایی بالاHPLC - کروماتوگرافی مایعی کارا
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
Lactoferrin is an iron-binding cationic glycoprotein (pIâ¯=â¯8.7) beneficial for mammal health, especially udder and milk preservation. A new simple two-step method of quantification was developed. Lactoferrin in 1â¯mL of bovine skim milk was first adsorbed onto 100â¯mg of macroporous sulfonated-resin at pH 6.8 by rotary stirring for 90â¯min at 20-25â¯Â°C. After washing the resin, lactoferrin was desorbed using 1â¯mL of 2â¯M NaCl containing phenylalanine as a dilution marker, then fully resolved and quantified by RP-HPLC at 220â¯nm using a wide-bore C4 silica column. This robust, inexpensive and flexible method improves selectivity (no protein interference) and sensitivity compared to previous HPLC methods. In-laboratory validation demonstrated its linearity (25 to 514â¯Âµgâ¯Lfâ¯mLâ1), accuracy (110 to 98% recovery), and precision (<4%), which were comparable to immuno-based methods. The results for individual raw cow's milk were strongly correlated with results using an ELISA test.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 259, 1 September 2018, Pages 36-45
Journal: Food Chemistry - Volume 259, 1 September 2018, Pages 36-45
نویسندگان
Sylvie Pochet, Céline Arnould, Perrine Debournoux, Jocelyne Flament, Odile Rolet-Répécaud, Eric Beuvier,