کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7585174 | 1492035 | 2018 | 11 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Metabolic profiling of four South African herbal teas using high resolution liquid chromatography-mass spectrometry and nuclear magnetic resonance
ترجمه فارسی عنوان
پروفیل متابولیک چهار چای گیاهی آفریقای جنوبی با استفاده از اسپکترومتر کروماتوگرافی مایع با رزولوشن بالا و رزونانس مغناطیسی هسته ای
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
Orientin (PubChem CID: 5281675)Myricitrin (PubChem CID: 5281673)KH2PO4Bush teaMangiferin (PubChem CID: 5281647)CSIRnuclear factor κ-light-chain-enhancer of activated B cellsOPLS-DAPPARγTSPCOX-2PLS-DAD2OmRNA1H NMR - 1H-NMRNFκB - NFKBPCA - PCAUPLC-Q-TOF/MS - UPLC-Q-TOF / MSDeuterated water - آب ریخته گریPartial least-squares discriminant analysis - تجزیه و تحلیل جزئی تقریبا حداقل مربعاتPrincipal component analysis - تحلیل مولفههای اصلی یا PCANMR - تشدید مغناطیسی هستهای KEGG یا Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes - دایرة المعارف ژن ها و ژنوم کیوتو Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes - دایره المعارف ژنتیک ژن ها و ژنوم کیوتوmessenger ribonucleic acid - رسوب ریبونوکلئیک اسیدRetention time - زمان بازداریCyclooxygenase-2 - سیکلوکوکسیژناز2Luteolin (PubChem CID: 5280445) - لووتولین (PubChem CID: 5280445)Metabolomics - متابولومیکHesperidin (PubChem CID: 10621) - هسپریدین (PubChem CID: 10621)Potassium dihydrogen phosphate - پتاسیم دی هیدروژن فسفاتproton nuclear magnetic resonance - پروتون مغناطیسی رزونانس هسته ایHerbal tea - چای گیاهیCaffeine (PubChem CID: 2519) - کافئین (PubChem CID: 2519)
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
چکیده انگلیسی
Increased preference to herbal drinks has led to global interest in the use and production of different plant species for the preparation of various drink formulations. Medicinal properties derived from bioactive compounds remain the main driver of choice for herbal teas. This study determined the chemical variation in honeybush, rooibos, special and bush tea, profiled compounds responsible for such differences and compared their peak areas. Nuclear magnetic resonance and high resolution liquid chromatography-mass spectrometry were used to determine compound variation and profiling. Principal component analysis and partial-least square multivariate statistical analysis showed distinct differences (Pâ¯<â¯0.05) between the different types of herbal teas. Detected compounds included flavonoids, phenolics, lignans, megastigmane glycoside, most of which possess health benefits. The findings showed that South African herbal teas could play a vital role as health promoting drinks, and that bush tea and special tea are phytochemically comparable with other commercialized herbal teas.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 257, 15 August 2018, Pages 90-100
Journal: Food Chemistry - Volume 257, 15 August 2018, Pages 90-100
نویسندگان
Florence Malongane, Lyndy J. McGaw, Hlengilizwe Nyoni, Fhatuwani N Mudau,