کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7789507 | 1500641 | 2015 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Structural analyses and immunomodulatory properties of fructo-oligosaccharides from onion (Allium cepa)
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
LPSPecSMitogenicityphorbol 12-myristate 13-acetatePBMCsArabinogalactanFOSPMA - LDC هاInulin - اینولینImmunomodulation - تنظیم ایمنی cluster of differentiation - خوشه تمایزdegree of polymerization - درجه پلیمریزاسیونperipheral blood mononuclear cells - سلول های تک هسته ای خون محیطیPhagocytosis - فاگوسیتوز یا بیگانهخواری fructo-oligosaccharides - فروتولیزاچاردیدlipopolysaccharide - لیپوپلی ساکاریدNitric oxide - نیتریک اکسیدfresh weight - وزن ترOnion - پیاز
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آلی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
Onion (Allium cepa) is an immune-boosting food rich in fructans. The major aim of this study is to characterize and investigate the immunomodulatory properties of onion fructo-oligosaccharides (FOS). FOS was isolated from onion bulbs by hot 80% ethanol extraction (yield: â¼4.5 g/100 g fw) followed by gel permeation chromatography. NMR of onion FOS revealed unusual β-d-Glc terminal residue at the non-reducing end. TLC and ESI-MS analyses showed that onion FOS ranged from trisaccharides to hexasaccharides. Onion FOS (50 μg/mL) significantly increased (â¼3-fold) the proliferation of mouse splenocytes/thymocytes vs. control. Further, onion FOS enhanced (â¼2.5-fold) the production of nitric oxide by peritoneal exudates cells (PECs) from Wistar rats; intracellular free radicals production and phagocytic activity of isolated murine PECs were also augmented. Our structural and in vitro results indicate that onion FOS comprising of tri- to hexasaccharide units belongs to inulin-type fructans, and possess immunostimulatory activities towards murine lymphocytes and macrophages.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Carbohydrate Polymers - Volume 117, 6 March 2015, Pages 115-122
Journal: Carbohydrate Polymers - Volume 117, 6 March 2015, Pages 115-122
نویسندگان
V. Prasanna Kumar, K.V. Harish Prashanth, Y.P. Venkatesh,