Phenolic characterization and variability in leaves, stems and roots of Micro-Tom and patio tomatoes, in response to nitrogen limitation

فنول ها به دفاع از گیاه کمک می کنند. با اندازه گیری ترکیب فنلی در برگ، ساقه و ریشه های گوجه فرنگی پاسیو، ما نشان می دهد که محدودیت نیتروژن باعث افزایش کل غلظت و ترکیب ترکیب فنل در این اندام می شود.