کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
8942717 | 1645112 | 2018 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Study of antioxidant capacity and metabolization of quebracho and chestnut tannins through in vitro gastrointestinal digestion-fermentation
ترجمه فارسی عنوان
بررسی ظرفیت آنتیاکسیدانی و متابولیسم تاننهای کوبی و چاودار توسط دستگاه گوارش هضم گوارشی
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Functional Foods - Volume 49, October 2018, Pages 188-195
Journal: Journal of Functional Foods - Volume 49, October 2018, Pages 188-195
نویسندگان
Silvia Molino, Mariano Fernández-Miyakawa, Samuele Giovando, José Ángel Rufián-Henares,