دانلود مقالات ISI درباره فعالیت آنتیاکسیدانی + ترجمه فارسی

The antioxidant activity and the bioactive compound content of Stevia rebaudiana water extracts

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Radical scavenging assay; Stevia rebaudiana; Vitamins; phenolic acids; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Synthesis and antioxidant activity of long chain alkyl hydroxycinnamates

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Alkyl hydroxycinnamates; Antioxidant activity; Caffeic acid; Ferulic acid; Sinapic acid; Drug-likeness properties

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Responses to desiccation injury in developing wheat embryos from naturally- and artificially-dried grains

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Dehydrin; Hydrogen peroxide; Ribonucleases; Triticum durumAPX, Ascorbate peroxidase; CAT, Catalase; DHAR, Dehydroascorbate reductase; GPX, Glutathione peroxidase; GR, Glutathione reductase; LEA proteins, Late embryogenesis abundant p

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

P-Coumaric Acid Ester with Potential Antioxidant Activity from the Genus Salvia

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; p-Coumaric acid ester; NMR; Salvia; antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Biological Activity and Phytochemical Analysis of Three Indonesian Medicinal Plants, Murraya koenigii, Syzygium polyanthum and Zingiber purpurea

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; antimicrobial activity; antioxidant activity; cytotoxicity; medicinal plants; phytochemical analysis

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Phenolic compounds and antioxidant activity of seed and skin extracts of red grape (Vitis vinifera and Vitis labrusca) pomace from Brazilian winemaking

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Grape seed and skin; Phenolic compounds; Anthocyanins; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Total phenolics, flavonoids and antioxidant activity of tropical fruit pineapple

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Total phenolics; Flavonoids; Antioxidant activity; Pineapple

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Estimation of neuroprotective effects of Laurocerasus officinalis Roem. (cherry laurel) by in vitro methods

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Laurocerasus officinalis; Cherry laurel; Rosaceae; Cholinesterase inhibition; Antioxidant activity; Total phenol and flavonoid;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Use of proteases to improve oxidative stability of fermented sausages by increasing low molecular weight compounds with antioxidant activity

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Lipid oxidation; Proteolytic protease; Fermented sausage

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

High potential of agro-industrial by-products of pomegranate (Punica granatum L.) as the powerful antifungal and antioxidant substances

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Pomegranate; Methanolic extract; Antifungal activity; Phenolic content; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

A comparative study of tocopherols composition and antioxidant properties of in vivo and in vitro ectomycorrhizal fungi

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Paxillus involutus; Pisolithus arhizus; Fruiting bodies/mycelia; Tocopherols; HPLC-fluorescence; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Irbic acid, a dicaffeoylquinic acid derivative from Centella asiatica cell cultures

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Centella asiatica; Cell culture; Apiaceae; Antioxidant activity; Collagenase inhibitory activityy;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Bioactive compounds and antioxidant activity of fresh exotic fruits from northeastern Brazil

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; ABTS and DPPH methods; Antioxidant activity; Total phenolics; Vitamin C; Anthocyanins; Tropical fruits;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Extraction of polysaccharides and the antioxidant activity from the seeds of Plantago asiatica L.

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Polysaccharides; Extracting condition; Antioxidant activity; Plantago asiatica;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Extraction optimisation, purification and major antioxidant component of red pigments extracted from Camellia japonica

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Camellia japonica; Red pigment; Macroporous adsorption resin; Antioxidant activity; (−)-Epicatechin;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Antioxidant properties and chemical composition of technical Cashew Nut Shell Liquid (tCNSL)

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Technical Cashew Nut Shell Liquid (tCNSL); Industrial; Antioxidant activity; DPPH; Xanthine oxidase; Saccharomyces cerevisae; Gas chromatography;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Antioxidant activities of polysaccharides from the fruiting bodies of Zizyphus Jujuba cv. Jinsixiaozao

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Zizyphus Jujuba cv. Jinsixiaozao; Polysaccharide; Purification; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Highly efficient synthesis and antioxidant activity of O-(aminoethyl)inulin

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Inulin; Amino group; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Influence of starter cultures on the antioxidant activity of kombucha beverage

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Kombucha; Starter cultures; Antioxidant activity; Beverage

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Salinity impact on fruit yield, essential oil composition and antioxidant activities of Coriandrum sativum fruit extracts

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Coriandrum sativum; Fruit yield; Essential oil composition; Antioxidant activity; Salinity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Phenolic composition and antioxidant activity of culms and sugarcane (Saccharum officinarum L.) products

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Sugar cane products; Phenolic compounds; Antioxidant activity; Flavonoids; Tricin; Chlorogenic acid

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Determination of total phenol content, antioxidant activity and acetylcholinesterase inhibition in selected mushrooms from Turkey

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Mushroom; Phenolic; Acetylcholinesterase inhibition; Antioxidant activity; Radical scavenging; Chelating ability; Reducing power; Food analysis; Food composition

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

The influence of two different pH levels on the antioxidant properties of flavonols, flavan-3-ols, phenolic acids and aldehyde compounds analysed in synthetic wine and in a phosphate buffer

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Polyphenols; pH; Crocin; Red wine; Food composition

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Synthesis and antioxidant activity of oxazolyl/thiazolylsulfonylmethyl pyrazoles and isoxazoles

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Oxazoles; Thiazoles; Pyrazoles; Isoxazoles; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Exploration of antimicrobial and antioxidant potential of newly synthesized 2,3-disubstituted quinazoline-4(3H)-ones

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Quinazoline-4(3H)-ones; Antibacterial activity; Antioxidant activity; DPPH

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Water-soluble carbohydrate compound from the bodies of Herba Cistanches: Isolation and its scavenging effect on free radical in skin

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Herba Cistanches polysaccharides; Capillary electrophoresis; IR; Antioxidant activity; Skin

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Synthesis and antioxidant activities of novel 4-Schiff base-7-benzyloxy-coumarin derivatives

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Radical scavenging activity; 4-Schiff base-7-benzyloxy-coumarins

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Characterization and in vitro antioxidation of papain hydrolysate from black-bone silky fowl (Gallus gallus domesticus Brisson) muscle and its fractions

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Black-bone silky fowl (Gallus gallus domesticus Brisson); High-performance liquid chromatography; Antioxidant activity; Amino acid composition; Molecular weight distribution;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Comparative antioxidative characteristics of polysaccharide-enriched extracts from natural sclerotia and cultured mycelia in submerged fermentation of Inonotus obliquus

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Inonotus obliquus; Submerged fermentation; Polysaccharide; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

The relationship between the content of Maillard reaction-like products and bioactivity of Canadian honeys

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Canadian honeys; Antioxidant activity; Antibacterial activity; Maillard reaction products; Bacillus subtilis; Escherichia coli

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Antioxidant activity prediction and classification of some teas using artificial neural networks

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Tea; Flavonoids; Catechins; Methyl-xanthines; Antioxidant activity; Artificial neural networks;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Isolation of antioxidative secoiridoids from olive wood (Olea europaea L.) guided by on-line HPLC–DAD–radical scavenging detection

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Olea europaea; Olive wood; Antioxidant activity; Radical scavengers; On-line HPLC–DAD–radical scavenging; Oleuropein-3″-methyl ether

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Antioxidant and semicarbazide-sensitive amine oxidase inhibitory activities of glucuronic acid hydroxamate

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Electron spin resonance (ESR); 1-Methoxyl-6-glucuronic acid hydroxamate (GluA-NHOH);

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Isolation and analysis of bioactive isoflavonoids and chalcone from a new type of Brazilian propolis

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Isoflavonoids; Chalcone; Antioxidant activity; Antimicrobial activity; Brazilian propolis;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Structure-radical scavenging activity relationship of alkannin/shikonin derivatives

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Alkannin/shikonin; Radical scavenging activity; Crocin Bleaching Assay; DPPH assay; Isohexenylnaphthazarins; Antioxidant activity; BDE values; IP values

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Phenolic compounds from Canna edulis Ker residue and their antioxidant activity

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Canna edulis Ker residue; Phenolic compounds; Structural characterization; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Composition and biological activities of the essential oil from Schisandra chinensis obtained by solvent-free microwave extraction

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Schisandra chinensis; Essential oil; Antioxidant activity; Solvent-free microwave extraction;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Phenolics and antioxidant activity of lentil and pea hulls

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Pulse hulls; Lentils; Yellow pea; Antioxidant activity; Solvent extraction; Phenolics; Water extract; Hulls;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Hypolipidemic and antioxidant effects of total flavonoids of Perilla Frutescens leaves in hyperlipidemia rats induced by high-fat diet

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Perilla Frutescens; Flavonoids; Hyperlipidemia rats; Hypolipidemic activity; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Total phenolic content and antioxidant capacity of extracts obtained from six important fruit residues

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; DPPH assay; Fruit residues; Reducing power; TEAC; TPC;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Flavonols, betacyanins content and antioxidant activity of cactus Opuntia macrorhiza fruits

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Opuntia macrorhiza; Flavonols; Betacyanins; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Chemical characterization, bioactive compounds, and antioxidant capacity of jussara (Euterpe edulis) fruit from the Atlantic Forest in southern Brazil

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Euterpe edulis; Jussara; Tropical fruit; Phenolics;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Isolation and bioactivities of organic acids and phenols from walnut shell pyroligneous acid

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Walnut pyroligneous acid; Organic acid; Phenol; Antimicrobial activity; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Liquorice plant extract reduces ochratoxin A-induced nephrotoxicity in rats

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Ochratoxin A-induced nephrotoxicity; Melatonine; Liquorice plant extract; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Antioxidant and free radical scavenging capacity of the underutilized legume, Vigna vexillata (L.) A. Rich

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Vigna vexillata; Antioxidant activity; Seeds; Processing; Total phenolics; Antihemolytic; Food composition

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Antioxidant flavanes from Livistona chinensis

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Livistona chinensis; Flavanes; Antiproliferative activity; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Antioxidants and other chemical and physical characteristics of two strawberry cultivars at different ripeness stages

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Fragaria x ananassa Duch.; Strawberry; Osogrande; Camino Real; Ripeness; Quality; Phenolics; Vitamin C; Antioxidant activity; Food analysis; Food composition

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Impact of ultrasound-assisted extraction on quality and photostability of the Pothomorphe umbellata extracts

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Photostability; Antioxidant activity; Ultrasound energy; 4-Nerolidylcatechol

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Two-step Centrifugal Partition Chromatography (CPC) fractionation of Butea monosperma (Lam.) biomarkers

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Butea monosperma flowers; Centrifugal Partition Chromatography; High Performance Thin Layer Chromatography; Antioxidant activity; Normal Human Keratinocyte

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

In vitro and in vivo antioxidant activity of exopolysaccharide fractions from Bifidobacterium animalis RH

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Bifidobacterium animalis; Exopolysaccharides; Antioxidant activity; ESR; Purification

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه