Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Fruit dehydration; Pectin-honey edible coating; Antioxidant properties; Food quality preservation; Nutritional upgrading;
مقالات ISI خواص آنتیاکسیدانی (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Staphylococci; Nitrate-nitrite; Arginine; Nitric oxide; Nitric oxide synthase; Antioxidant properties; Respiration;
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Amorphous calcium phosphate; Curcumin; Drug release; Antioxidant properties;
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Kaffir lime; Terpenes; GCÃGC-TOFMS; Antioxidant properties;
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Oily plant products; Nanostructured carriers; Photoprotective action; Antioxidant properties; UV-filters;
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Carrot-grape juice blend; Sonication; Chemical preservation; Bioactive compounds; Antioxidant properties;
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Chitin-glucan complex; Quercetin; Chitin-glucan-aldehyde-quercetin conjugate; Antioxidant properties; Anticancer properties;
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Poly(vinyl alcohol) (PVA); Hydroxytyrosol; Starch nanocrystals; Starch nanoparticles; Prolonged release; Antioxidant properties;
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Pulsed light; Fresh-cut strawberry; Antioxidant properties;
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Atmospheric freeze-drying; Ultrasound; Antioxidant properties; Phenolic compound; Vitamin;
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Citrus lumia Risso; Essential oil; Antioxidant properties; Anti-cholinesterase activity; Cytotoxicity; Neuroactive effects;
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Pasta; Carob fiber; Quality; Antioxidant properties; Digestion in vitro;
Nutritional composition and antioxidant properties of traditional Italian dishes
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Traditional Italian dishes; Nutritional composition; Antioxidant properties; Dietary Reference Values; Food composition databases;
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Yogurt fortification; Microalgae; Texture profile; Color stability; Antioxidant properties;
Utilisation of immature wheat flour as an alternative flour with antioxidant activity and consumer perception on its baked product
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Immature wheat flour; Alternative flour; Baked product; Antioxidant properties; Consumer acceptability; Willingness to pay;
Phenolic composition and antioxidant properties of koose, a deep-fat fried cowpea cake
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Koose; Deep-fat fried cowpea cake; Phenolic composition; Antioxidant properties; Cellular protection; DNA protection;
Evaluation of antioxidant capacity and flavor profile change of pomegranate wine during fermentation and aging process
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Punica granatum L.; Winemaking; Antioxidant properties; Volatile compound; Anthocyanin;
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Methoxy-cinnamic acid; 1,3,4-Thiadiazole; Antioxidant properties; Radical scavenging activities; Computational chemistry; Density functional theory;
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Polyhydroxyalkanoate; Spent coffee grounds; Tyrosinase activities; Cytocompatibility; Antioxidant properties;
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Althaea officinalis; Polysaccharide; FTIR; Rheology; Antioxidant properties;
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Frankfurter; Salt reduction; Garlic; Allicin; Antioxidant properties
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Enzymatic modification; Chitosan films; Mechanical properties; Barrier properties; Antioxidant properties
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Red wines; Biogenic amines; Antioxidant properties; Retail price of wine; Principal component analysis; Consumer perception of food quality; Food safety; Regulatory and trade issues in food; Consumer preference and food composition; Food analysis
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Halloysite nanotubes; Curcumin; Prodrug; Antiproliferative activity; Antioxidant properties;
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Pulsed light; Fresh-cut apples; Antioxidant properties; Shelf-life; Quality;
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Nicotine derivatives; Free radicals; Antioxidant properties; Human erythrocytes; Haemolysis; Oxidative damage
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Eugenol; Linalool; Thiol-ene; Antibacterial network; Antioxidant properties;
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Mango; Drying; Powder; Antioxidant properties; Carotenoids;
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Honeydew honey; Pollen; HDE; Physicochemical; Antioxidant properties; Multivariate statistical analysis;
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Triticum aestivum; Antioxidant properties; Genotype; Environment; HPLC;
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Purple basil; Elicitation; Anthocyanins; Antioxidant properties; Enzyme inhibition;
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Culinary vegetables; Phenolics; Antioxidant properties; Himalayas; Pakistan;
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Drying; Antioxidant properties; Thiols; Tomatoes; Ginger;
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Nigerian rice; Germination; Physicochemical; Antioxidant properties;
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Grapevine waste; Hazelnut skin; Polyphenols; Green extraction; Antioxidant properties
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Chapatti; Barley flour; Antioxidant properties; Browning index
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Cryptorchidism; Ghrelin; Antioxidant properties; Oxidative stress
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Inulin derivatives; Antioxidant properties; Amino-pyridines;
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Constant-current coulometry; Electrogenerated oxidants; Antioxidant properties; Total antioxidant capacity; Ferric reducing power; Total phenolics; Cognac; Food analysis;
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Canola; Antioxidant properties; Protein hydrolysates; Membrane ultrafiltration; Radical scavenging activities; Trolox equivalent antioxidant capacity (TEAC);
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Non-cultivated leafy vegetables; Vitamin C; Organic acids; Tocopherols; Antioxidant properties;
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; ACE inhibitory; Antioxidant properties; Functional properties; Water-soluble polysaccharides
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Persimmon leaves; Drying method; Antioxidant properties; Leaf size
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Oats; Defatting; Kilning; Antioxidant properties; Total flavonoid content; Metal chelating activity; Non-enzymatic browning; Chapatti; Total phenolic content;
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; cis-Ferulic acid; trans-Ferulic acid; Antioxidant properties; DFT; C-PCM model;
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Wheat; Antioxidant properties; Carotenoid; Tocopherol; Genotype; Environment; HPLC;
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Rapeseed protein isolate; Antioxidant properties; Enzymatic hydrolysis; Membrane ultrafiltration; Amino acid composition; Peptide yield;
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Polyhydroxyalkanoate; Arrowroot starch; Mechanical properties; Cytocompatibility; Antioxidant properties
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Hydrogen peroxide (PubChem CID: 784); 2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl (PubChem CID: 74358); Diphenyliodonium iodide (PubChem CID: 102228); Glucose (PubChem CID: 5793)Temperature; Phenolics; Carrots; Enzyme activities; Antioxidant properties
Keywords: خواص آنتیاکسیدانی; Aq; water extract; EAc; ethyl acetate extract; EO; essential oil; EtOH; ethanol extract; Satureja thymbra; Antimicrobial properties; Antioxidant properties; Phenolic compounds;