دانلود مقالات ISI درباره محتوای فنلی کل + ترجمه فارسی

Bioactive properties and chemical constituents of methanolic extract and its fractions from Jatropha curcas oil

Keywords: محتوای فنلی کل; Total phenolic content; Antioxidant activity; Antibacterial activity; Minimum inhibitory concentration (MIC); IC50 value

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Varietal differences among the phenolic profiles and antioxidant properties of four cultivars of spine grape (Vitis davidii Foex) in Chongyi County (China)

Keywords: محتوای فنلی کل; BY; Baiyu; CUPRAC; cupric-reducing antioxidant capacity; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; FW; fresh weight; GAE; gallic acid equivalents; HPLC; high-performance liquid chromatography; HRSA; hydroxyl radical-scavenging activity; JZ-1; Junzi #1; JZ-2; J

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Total phenolic content, antioxidant and antidiabetic properties of methanolic extract of raw and traditionally processed Kenyan indigenous food ingredients

Keywords: محتوای فنلی کل; Indigenous food ingredient; Methanolic extract; Total phenolic content; Antioxidant activity; Antidiabetic activity; Vulnerable groups;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Influence of air drying temperature on kinetics, physicochemical properties, total phenolic content and ascorbic acid of pears

Keywords: محتوای فنلی کل; Convective drying; Porosity; Total phenolic content; Ascorbic acid content; Volume change; Pear

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Effects of toasting on the carbohydrate profile and antioxidant properties of chickpea (Cicer arietinum L.) flour added to durum wheat pasta

Keywords: محتوای فنلی کل; Chickpea; Toasting process; Phenolic acids; Carbohydrates; Trolox equivalent antioxidant capacity; Total phenolic content; Pasta processing; Cooking;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Antioxidant capacity, total phenolic and ascorbate content as a function of the genetic diversity of leek (Allium ampeloprasum var. porrum)

Keywords: محتوای فنلی کل; Allium ampeloprasum var. porrum; Antioxidant capacity; ORAC; FRAP; DPPH; Total phenolic content; l-Ascorbic acid content;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Comparative study on antiproliferation properties and cellular antioxidant activities of commonly consumed food legumes against nine human cancer cell lines

Keywords: محتوای فنلی کل; CAA; cellular antioxidant activity; DDI; dose-dependent inhibition; DPPH; 2-diphenyl-1-picryhydrazyl radical; FRAP; ferric reducing antioxidant power; NDD; non-dose-dependent; ORAC; oxygen radical absorbing capacity; PAC; procyanidin content; PRSC; peroxy

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Tualang honey has higher phenolic content and greater radical scavenging activity compared with other honey sources

Keywords: محتوای فنلی کل; DPPH, 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; FRAP, ferric reducing/antioxidant power; IC50, 50% inhibitory concentrationHoney; Oxidative stress; Total phenolic content; Free radical scavenging activity; Antioxidant capacity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Sapodilla seed coat as a multifunctional ingredient for cosmetic applications

Keywords: محتوای فنلی کل; Antioxidant; Anti-wrinkle; Phenolic compounds; Sapodilla; Total flavonoid content; Total phenolic content;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Studies on Phytochemical Constituents, Quantification of Total Phenolic, Alkaloid Content and In-vitro Anti-oxidant Activity of Thespesia populnea Seeds

Keywords: محتوای فنلی کل; Thespesia populnea Seeds; Total Phenolic content; Alkaloid content; Antioxidant activity.;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Retention of antioxidant activity in gamma irradiated argentinian sage and oregano

Keywords: محتوای فنلی کل; Sage; Oregano; Gamma irradiation; Antioxidant activity; Total phenolic content;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

In vitro antioxidant properties of different parts of pomegranate flowers

Keywords: محتوای فنلی کل; Antioxidant activity; Total phenolic content; Pomegranate flowers (PF); DNA breaking assay; Oxidative damage; Calf thymus DNA

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Antioxidant capacity and major phenolic compounds of spices commonly consumed in China

Keywords: محتوای فنلی کل; Spices; Antioxidant capacity; Total phenolic content; Phenolic compounds; Galangal

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Biodelignification of wheat straw and its effect on in vitro digestibility and antioxidant properties

Keywords: محتوای فنلی کل; Antioxidant activity; Solid state bioprocessing; Total phenolic content; Wheat straw; White rot fungi;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Free aromatic amino acids in egg yolk show antioxidant properties

Keywords: محتوای فنلی کل; Egg yolk; Total phenolic content; Antioxidant properties; Domestic cooking methods; Aromatic amino acids; Tryptophan; Tyrosine

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Polyphenolic antioxidant profiles of yellow camellia

Keywords: محتوای فنلی کل; Yellow camellia; Oxygen radical absorbance capacity; Total phenolic content; Proanthocyanidins;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Novel determination of the total phenolic content in crude plant extracts by the use of 1H NMR of the –OH spectral region

Keywords: محتوای فنلی کل; 1H NMR; –OH spectral region; Total phenolic content; Flavonoids; Phenolic acid; Plant extracts; Hydroxyl reactivity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Strawberry consumption improves plasma antioxidant status and erythrocyte resistance to oxidative haemolysis in humans

Keywords: محتوای فنلی کل; AAPH; 2,2′-azobis(2-amidinopropane) dihydrochloride; ABTS; 2,2′-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid); ACY; total anthocyanin content; BMI; body mass index; Chol; cholesterol; CTAB; hexadecyltrimethylammonium bromide; FRAP; ferric reducin

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Polyphenols content and antioxidant capacity of thirteen faba bean (Vicia faba L.) genotypes cultivated in Tunisia

Keywords: محتوای فنلی کل; Faba bean; Total phenolic content; Total flavonoid content; FRAP; DPPH

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Antioxidant Potential of Penicillium citrinum and its Optimization through Different Statistical Approaches

Keywords: محتوای فنلی کل; Antioxidant activity; Penicillium citrinum; Plackett-Burman design; Response surface methodology (RSM); Total phenolic content;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Antioxidant potential of sesame (Sesamum indicum) cake extract in stabilization of sunflower and soybean oils

Keywords: محتوای فنلی کل; Sesame cake extract; Antioxidant activity; Accelerated storage; Oxidative stability; Soybean oil; Sunflower oil; Total phenolic content

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Effect of solvents in extracting polyphenols and antioxidants of selected raw vegetables

Keywords: محتوای فنلی کل; Total phenolic content; Total flavonoid content; Antioxidant activity; Radical scavenging activity; Raw vegetables; Extraction solvent; Food analysis; Food composition;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Evaluation of in vitro Antioxidant Activity and Total Phenolic Content of Methanol Bark Extract of Mimusops elengi

Keywords: محتوای فنلی کل; Mimusops elengi; Anti-oxidant activity; Total Phenolic content; Methanol bark extract;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

The analysis of phenolic constituents in glabrous canaryseed groats

Keywords: محتوای فنلی کل; Canaryseed; Total phenolic content; Flavonoid glycosides; Phenolic acids; LC-MS/MS; HPLC;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Evaluation of anti-oxidant activities and total phenolic content of Chromolaena odorata

Keywords: محتوای فنلی کل; Chromolaena odorata; Anti-oxidant activity; Total phenolic content; Chloroform leaf extract

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Phenolic content and antioxidant activity of cantaloupe (cucumis melo) methanolic extracts

Keywords: محتوای فنلی کل; Cantaloupe; Methanolic extraction; Total phenolic content; Total flavonoid content; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Antioxidant capacity of underutilized Malaysian Canarium odontophyllum (dabai) Miq. fruit

Keywords: محتوای فنلی کل; Antioxidant capacity; Canarium odontophyllum; Comparison; Dabai; DPPH; FRAP; Kernel; Pulp; Skin; Total phenolic content; Biodiversity and nutrition; Indigenous foods; Traditional foods; Food analysis; Food composition

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

The effect of maturity, sunburn and the application of sunscreens on the internal and external qualities of pomegranate fruit grown in Australia

Keywords: محتوای فنلی کل; Pomegranate; Punica granatum; Total phenolic content; Antioxidant activity; Sunburn

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Extraction of phenolic fraction from guava seeds (Psidium guajava L.) using supercritical carbon dioxide and co-solvents

Keywords: محتوای فنلی کل; Guava seeds; Psidium guajava L.; Supercritical fluids; Total phenolic content; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Effect of salt stress on phenolic compounds, glucosinolates, myrosinase and antioxidant activity in radish sprouts

Keywords: محتوای فنلی کل; Glucosinolate; Myrosinase; Salt stress; Total phenolic content; Sprouts; Radish; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Antioxidant and polyphenol oxidase activity of germinated barley and its milling fractions

Keywords: محتوای فنلی کل; Antioxidant activity; Barley; Polyphenol oxidase activity; Total phenolic content

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

A comparative assessment of total phenolic content, ferric reducing-anti-oxidative power, free radical-scavenging activity, vitamin C and isoflavones content in soybean with varying seed coat colour

Keywords: محتوای فنلی کل; Yellow soybean; Black soybean; Green soybean; Total phenolic content; Ferric reducing-anti-oxidative power; Free radical scavenging activity; Isoflavones; Vitamin C

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Antioxidant activity of selected plant species; potential new sources of natural antioxidants

Keywords: محتوای فنلی کل; Antioxidant activity; Flavonoid content; Free-radical scavenging; Lipid peroxidation; Total phenolic content

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Assessment of phenolic content, free-radical-scavenging capacity genotoxic and anti-genotoxic effect of aqueous extract prepared from Moricandia arvensis leaves

Keywords: محتوای فنلی کل; Moricandia arvensis; Anti-genotoxic; Free-radical scavenging; Total phenolic content; Correlation

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

In vitro antimicrobial activity of less-utilized spice and herb extracts against selected food-borne bacteria

Keywords: محتوای فنلی کل; Spices and herbs; Antimicrobial activity; Total phenolic content

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Antioxidative properties and flavonoid composition of Chenopodium quinoa seeds cultivated in Japan

Keywords: محتوای فنلی کل; Chenopodium quinoa Willd.; Flavonol glycoside; Quercetin; Kaempferol; Acidic hydrolysis; Total phenolic content; DPPH; Functional foodstuff

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Pharmacognostical standardization of Ficus religiosa fruits

Keywords: محتوای فنلی کل; Ficus religiosa fruits; Moraceae; Phytochemical Evaluation; Total phenolic content;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Antioxidant Availabiltiy of Beheda (Terminalia bellerica (Roxb.)) in Relation to its Medicinal Uses

Keywords: محتوای فنلی کل; Antioxidant; FRAP assay; DPPH assay; Terminalia bellerica; ABTS assay; Total phenolic content;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Effect of processing and cooking on phenolic acid profile and antioxidant capacity of durum wheat pasta enriched with debranning fractions of wheat

Keywords: محتوای فنلی کل; Phenolic acids; Trolox equivalent antioxidant capacity; Total phenolic content; Pasta processing; Cooking; Fibre; Debranning fractions

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Effects of drying methods and conditions on release characteristics of edible chitosan films enriched with Indian gooseberry extract

Keywords: محتوای فنلی کل; Active packaging; Fourier-transform infrared spectroscopy; Functional group interaction; Hot air drying; Low-pressure superheated steam drying; Natural antioxidant; Swelling; Total phenolic content; Vacuum drying

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Antioxidant properties of commercial wild rice and analysis of soluble and insoluble phenolic acids

Keywords: محتوای فنلی کل; Wild rice; Total phenolic content; DPPH radical scavenging activity; ORAC value; Monomeric phenolic acid; Phenolic acid dehydrodimer

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Pressurised water extraction of polyphenols from pomegranate peels

Keywords: محتوای فنلی کل; Pomegranate peel; Pressurised water extraction; Total phenolic content; Punicalagin; Ellagic acid

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Prunus armeniaca L (apricot) protects rat testes from detrimental effects of low-dose x-rays

Keywords: محتوای فنلی کل; CAT; catalase; DPPH; 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl; GSH-Px; reduced glutathione; ROS; reactive oxygen species; RSP; radical scavenging power; SOD; superoxide dismutase; TBARS; thiobarbituric acid-reactive substances; TPC; total phenolic content; XRE; X-ra

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Supercritical fluid extraction of peach (Prunus persica) almond oil: Process yield and extract composition

Keywords: محتوای فنلی کل; Peach kernel; Organic solvent; Fatty acid composition; Chemical profile; Total phenolic content

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Cluster analysis of antioxidant compounds in dates (Phoenix dactylifera): Effect of long-term cold storage

Keywords: محتوای فنلی کل; Cluster analysis; Date palm fruit; Antioxidant; Total phenolic content; Total flavonoid content; Long-term cold storage

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Antioxidant activity and total phenolic content of ethanolic extract of Caesalpinia bonducella seeds

Keywords: محتوای فنلی کل; Caesalpinia bonducella; Antioxidant activity; Ethanolic seed extract; Total phenolic content

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Role of gamma irradiation on the natural antioxidants in cumin seeds

Keywords: محتوای فنلی کل; Cumin; Antioxidants; Total phenolic content; ESR; Gamma irradiation

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

In vitro antioxidant activity and total phenolic content of ethanolic leaf extract of Stevia rebaudiana Bert.

Keywords: محتوای فنلی کل; Stevia rebaudiana; Antioxidant activity; Ethanolic leaf extract; Total phenolic content

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

The relationship between chilling injury and membrane damage in lemon basil (Ocimum × citriodourum) leaves

Keywords: محتوای فنلی کل; Low temperature; Electrolyte leakage; Lipid oxidation; Total phenolic content; Lipoxygenase; Catalase; Peroxidase

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Environmental stresses induce health-promoting phytochemicals in lettuce

Keywords: محتوای فنلی کل; Antioxidant capacity; Environmental stresses; Lettuce; Phenolics; Phytochemicals; Total phenolic content; ABTS; 2,2′-azino-bis(3-ethylbenzthiazoline-6-sulphonic acid); CTAB; cetyltrimethylammonium bromide; EDTA; ethylene diamine tetraacetic acid; l-GalD

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه