آشنایی با موضوع

اسید آمینه یا آمینو اسید (Amino acids) مهمترین ساختار تشکیل می دهند که تفاوت عمده آنها با دسته کربو هیدرات ها و چربی ها در وجود عنصرنیتروژن در ساختار سلولی آمینو اسید ها علاوه برسه عنصر کربن، هیدروژن و اکسیژن می باشد. اسید آمینه به وسیله پیوندهای پپتیدی به هم متصل میشوند و چندین اسید آمینه به هم می پیوندند تا یک پلی پبتید را تشکیل بدهند. زنجیره های پلی پپتیدی با هم پیوند یافته و به تشکیل پروتئین های مختلف در می آیند. آمینو اسید ها مانند ویتامین ها و مواد معدنی در سلامت بدن نقش دارند و همچنین در بهبود میکرونوترینت ها و تامین سوخت برای رشد، سلامتی، عملکرد خوب و موارد ژنتیکی نقش مهمی دارند. دانشمندان طی سال های مختلف حدوداً 20 اسید آمینه اصلی را کشف ونام گذاری کرده اند واین اسید های آمینه را به دو دسته ضروری و غیر ضروری تقسیم بندی کرده اند. اسید های آمینه ضروری: بدن قادر به ساختن آنها نیست و باید از طریق رژیم غذائی تامین شوند که تعداد آنها 8 عدد است. آرژنین، لیزین، تره اونین، لوسین، میونین، والین، فنیل آلین،ایزو لوسین و. . . از اسید های آمینه ضروری هستند. اسید های آمینه غیر ضروری: بدن توانایی ساخت و سنتز آمینو های غیر ضروری را دارد و تعداد آنها 12 آمینو اسید است. گلیسین، آلین، گلوتامین، لیستین و. . . . از اسید های آمینه غیرضروری هستند. این دسته عملکرد هایی مانند: سم زدایی در بدن، افزایش عملکرد مغزی، سنتز سلول های خون، افزایش ایمنی بدن و فراهم کردن انرژی را در بدن بر عهده دارند. به عبارت دیگر آمینو اسید ها آجر های سازنده پروتئین هستند. از طرف دیگر آمینو اسید ها نقش اساسی در کارکرد درست مغز، فرایند ریکاوری و انرژی در بدن را ایفا می کنند. همچنین آمینو اسید ها در چربی سوزی نیز نقش بازی می کنند. بیست نوع اسید آمینه در تشکیل پروتئین‌ها شرکت دارند. بر اساس گروه R متصل به آنها و در نتیجه خواص شیمیایی آنها، این بیست اسید به سه گروه تقسیم می‌شوند. این سه گروه عبارتند از: هیدروفوبیک، قطبی، بار دار (مثبت و منفی). در هریک از این دسته‌ها می‌توان زیر دسته‌هایی با جزئیات بیشتر تعریف نمود. مانند آروماتیک یا الیفاتیک، کوچک یا بزرگ، و غیره. اگرچه مکمل‌های آمینو اسید اغلب توسط ورزشکاران مصرف می‌شود، اما هر کسی می‌تواند از آنها بهره ببرد. چرا که آمینو اسیدها آنزیم‌هایی تولید می‌کنند، و در بهبود خلق و خو، تمرکز، خواب، و تعداد دیگری از اتفاقات فیزیولوژیکی بدن شما دخالت دارند. با وجود اینکه آمینو اسید دارای فوایدی است،
در این صفحه تعداد 4210 مقاله تخصصی درباره اسید آمینه یا آمینو اسید که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید.
در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI اسید آمینه یا آمینو اسید (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید آمینه یا آمینو اسید; Normal melting point; Aqueous solubility; Octanol/water partition coefficient; Group contribution method; Amino acids; AAE; average absolute error; ARE; average relative error [%]; ALogWs; adjustable parameter of Eq. (4); ALogkow; adjustable parameter of
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید آمینه یا آمینو اسید; Letrozole; Rat; Monoamines; Amino acids; Ovariectomy; Castration; Estrogens; Testosterone; Hippocampus; Prefrontal cortex; Forced swim test; Open field; Stress;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید آمینه یا آمینو اسید; Functional foods; Bioactive peptides; Whey proteins; Downstream process; Industrial scale-up; Peptide enrichment techniques; FOSHU; Foods for Specified Health Uses; PDCAAS; protein digestibility corrected amino acid score; BCAAs; branched-chain amino acid
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید آمینه یا آمینو اسید; 4HP; 4 hydroxy-l-proline; β-OHB; beta-hydroxybutyrate; AA; amino acids; BCAA; branched chain amino acid; BMI; body mass index; EWL; excess weight loss; GIT; gastrointestinal tract; FA; fatty acids; FAA; fatty acids amides; FDR; false discovery rate; GCâ€
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید آمینه یا آمینو اسید; NMR; Nuclear magnetic resonace; DIPPMPO; 5-Diisopropoxyphosphoryl-5-methyl-1-pyrroline-N-oxide; ROS; Reactive oxygen species; EDTA; Ethylenediaminetetraacetic acid; IDS; Tetrasodium-iminodisuccinate; EDDS; Ethylenediamine-N, N′-disuccinic acid; ICP-OES;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید آمینه یا آمینو اسید; aNDF; neutral detergent fibre; AA; amino acids; ADF; acid detergent fibre; Basal-FM; FM plus corn-soybean meal-based diet; BW; body weight; CAID; coefficient of apparent ileal digestibility; CATTD; coefficient of apparent total tract digestibility; CP; cr
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید آمینه یا آمینو اسید; AA; amino acids; AA-N; amino acid nitrogen; aNDFom; neutral detergent fibre assayed with heat stable amylase and expressed exclusive of residual ash; CP; crude protein; DM; dry matter; DMI; dry matter intake; MP; metabolisable protein; NH3-N; ammonia nitr
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید آمینه یا آمینو اسید; AA; amino acids; ADF; acid detergent fiber; AID; apparent ileal digestibility; ATTD; apparent total tract digestibility; CP; crude protein; DM; dry matter; NDF; neutral detergent fiber; NSP; non-starch polysaccharides; Multi-enzymes; Digestibility of amin
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید آمینه یا آمینو اسید; AA; amino acids; AL; ad libitum feeding; aNDF; neutral detergent fibre with amylase treatment and including the residual ash; BF; back fat depth; BW; body weight; CAA; conventional crude protein and amino acid diet; CP; crude protein; CV; coefficient of v
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید آمینه یا آمینو اسید; Microwave hydrodiffusion and gravity; Brassica; Polysaccharides; Protein; Phenolic compounds; Free sugars; Amino acids; Glucosinolates;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید آمینه یا آمینو اسید; AA; amino acids; CRD; carbohydrate recognition domain; EGF; epidermal growth factor; ESP; excretory/secretory products; IL; interleukin; LPS; lipopolysaccharide; MFI; mean fluorescence intensities; MNC; mononuclear cells; PMN; polymorphonuclear cells; TNF
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید آمینه یا آمینو اسید; AA; amino acids; ADF; acid detergent fiber; ATTD; apparent total tract digestibility; BW; body weight; CP; crude protein; DE; digestible energy; DM; dry matter; FHP; retention of energy as protein; HP; heat production; ME; metabolizable energy; NDF; neutr
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید آمینه یا آمینو اسید; Camellia sinensis; Green tea; Withering; Food analysis; HPLC; Food composition; Amino acids; Catechins; Caffeine; Gallic acid;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید آمینه یا آمینو اسید; NSP; non-starch polysaccharides; Homo; homofermentative Lactobacillus; Hetero; heterofermentative Lactobacillus; PC; positive control; NC; negative control; CP; crude protein; VFA; volatile fatty acids; DM; dry matter; OM; organic matter; GE; gross energy
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید آمینه یا آمینو اسید; FAA; free amino acids; GABA; γ-aminobutyrate; TAA; total amino acids; Amino acids; Metabolic network; Seed development; Seed maturation; Seed-storage compounds; Genetic manipulation;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید آمینه یا آمینو اسید; AA; amino acids; BCFA; branched chain fatty acids; cDDGS; corn distillers dried grains with solubles; DM; dry matter; Gf; maximum gas volume (ml per g DM incubated); GE; gross energy; IVDDM; in vitro digestibility of dry matter; IVDGE; in vitro digestibil
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید آمینه یا آمینو اسید; AAs; amino acids; APP; acute-phase protein; Arg; arginine Asn asparagine; Asp; aspartate; CP; crude protein; Cys; cysteine; ETEC; enterotoxigenic Escherichia coli K88; Gln; glutamine; Glu; glutamate; Gly; glycine; GSH; glutathione; His; histidine Ig immun
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید آمینه یا آمینو اسید; AA; amino acids; ADF; acid detergent fibre; ADFI; average daily feed disappearance; ADG; average daily weight gain; BW; body weight; CF; crude fibre; CM; canola meal; CP; crude protein; DDGS; distillers dried grains with solubles; DM; dry matter; G:F; fee
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید آمینه یا آمینو اسید; AA; amino acids; ADFI; average dairy feed intake; ADFom; acid detergent fiber expressed exclusive of residual ash; ADG; average daily gain; AEE; acid hydrolyzed ether extract; aNDFom; neutral detergent fiber expressed exclusive of residual ash; BCFAs; bra
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید آمینه یا آمینو اسید; Phylogenetic analysis; Gene ontology annotation; Promoter analysis; Expression profiles analysis; bHLH; basic helix-loop-helix; PEG; polyethylene glycol; ABA; abscisic acid; MeJA; methyl jasmonate; qRT-PCR; quantitative real-time PCR; Ks; number of synony