| کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
|---|---|---|---|---|
| 10539063 | 963349 | 2011 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Microwave-assistance provides very rapid and efficient extraction of grape seed polyphenols
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
GSEMicrowave assisted extraction (MAE)CAEGAECCRDgallic acid equivalents - اسید گالیک اسید معادلUAE - امارات متحده عربیMAE - بلهanalyses of variance - تجزیه و تحلیل واریانسANOVA - تحلیل واریانس Analysis of varianceTAE - توGrape seed - دانه انگورGrape seeds - دانه های انگورResponse surface methodology - روش سطح پاسخRSM - روش‌شناسی سطح پاسخUltrasound assisted extraction - سونوگرافی کمک استخراجExperimental design - طراحی تجربیcentral composite rotatable design - طراحی چرخشی مرکب کامپوزیتGrape seed extract - عصاره دانه انگورMicrowave assisted extraction - مایکروویو کمک استخراجCaffeic Acid Equivalents - معادل کافئین اسیدPolyphenols - پلی‌فنل‌هاTotal polyphenol - کل پلی فنلTotal polyphenols - کل پلی فنل ها
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠Microwave assisted extraction of grape seeds. ⺠Requires only minutes to accomplish. ⺠Provides > 90% extraction in the first instance. ⺠Applied power is modulated to maintain vessel temperature.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 129, Issue 2, 15 November 2011, Pages 570-576
Journal: Food Chemistry - Volume 129, Issue 2, 15 November 2011, Pages 570-576
نویسندگان
Yinping Li, George K. Skouroumounis, Gordon M. Elsey, Dennis K. Taylor,