کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5647374 1587124 2017 9 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Food Allergen Labeling and Purchasing Habits in the United States and Canada
ترجمه فارسی عنوان
برچسب زدن و خرید مواد غذایی آلرژن در ایالات متحده و کانادا
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری ایمنی شناسی و میکروب شناسی ایمونولوژی
چکیده انگلیسی
Almost half of consumers falsely believed that PAL was required by law. Up to 40% surveyed consumers purchased products with PAL. Understanding of PAL is poor, and improved awareness and guidelines are needed to help food-allergic consumers purchase food safely.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: The Journal of Allergy and Clinical Immunology: In Practice - Volume 5, Issue 2, March–April 2017, Pages 345-351.e2
نویسندگان
, , , , , , , , , , , , , , ,