کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5768269 1628454 2017 33 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Functional characterizations of β-glucosidases involved in aroma compound formation in tea (Camellia sinensis)
کلمات کلیدی
Glycosidically bound volatilesSDS2-Phenylethanol (PubChem CID: 6054)β-Glu2PENCBIORFsGFPYFPGC-MS - کروماتوگرافی گازی-طیف سنج جرمی1-Phenylethanol - 1-فینیل اتانول2-Phenylethanol - 2-فنیلتانولβ-glucosidase - β-گلوکوزیدازanalysis of variance - تحلیل واریانسANOVA - تحلیل واریانس Analysis of variancesodium dodecyl sulphate - سدیم دودسیل سولفاتAroma - عطرVolatile - فرارOpen reading frames - فریم های خواندن را باز کنیدLinalool (PubChem CID: 6549) - لینالول (PubChem CID: 6549)National Center for Biotechnology Information - مرکز ملی اطلاعات بیوتکنولوژیyellow fluorescent protein - پروتئین فلورسنت زردgreen fluorescent protein - پروتئین فلورسنت سبزTEA - چایCamellia sinensis - کاملیا سیننسیسGC-MS, gas chromatography-mass spectrometry - کروماتوگرافی گازی - طیف سنجی جرمیGlucosidase - گلوکوزیدازGlycoside - گلیکوزید
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Functional characterizations of β-glucosidases involved in aroma compound formation in tea (Camellia sinensis)
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 96, June 2017, Pages 206-214
نویسندگان
, , , , , , , , ,