کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
5904575 | 1158013 | 2011 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Intake of brown rice lees reduces waist circumference and improves metabolic parameters in type 2 diabetes
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
GLP1OGTTMCP-1FBGCVSALTHDLhigh-density lipoprotein - HDL یا لیپوپروتئین با دانسیته بالا یا چگالی بالاOral glucose tolerance test - آزمون تحمل گلوکز خوراکیAST - آسپارتات ترانس آمینازalanine transaminase - آلانین ترانس آمینازHomeostasis model assessment - ارزیابی مدل HomostasisHuman - انسانinterleukin - اینترلوکینBrown rice - برنج قهوه ایcardiovascular disease - بیماری قلب و عروقیFermentation - تخمیر aspartate transaminase - ترانس آمیناز آسپارتاتtriglyceride - تریگلیسریدELISA - تست الیزاEnzyme-linked immunosorbent assay - تست الیزاWaist circumference - دور کمرType 2 diabetes - دیابت نوع 2CVD - رسوب دهی شیمیایی بخار body mass index - شاخص توده بدنBMI - شاخص توده بدنیcoefficients of variation - ضرایب تنوعfasting blood glucose - قند خون ناشتاLipoproteins - لیپوپروتئین هاLow-density lipoprotein - لیپوپروتئین کم چگالی یا الدیال LDL - لیپوپروتئین کم چگالی(کلسترول بد)HOMA - هومmonocyte chemoattractant protein-1 - پروتئین شیمیایی monocyte chemoattractant-1C-reactive protein - پروتئین واکنشی سیCRP - پروتئین واکنشی سی یا سی. آر. پی glucagon-like peptide 1 - پپتید مشابه گلوکاگون 1cholesterol - کلسترول
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
بیوشیمی، ژنتیک و زیست شناسی مولکولی
علوم غدد
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
Intake of whole grains has been associated with lower risks of type 2 diabetes and cardiovascular disease. Brown rice is unrefined whole grain and is produced by removing the outermost layers containing the germ and bran, which are rich in nutrients including dietary fiber, vitamins, minerals, and other unmeasured dietary constituents. The lees of brown rice (LB) are by-products of its fermentation in the process of manufacturing takju, a Korean turbid rice wine. In this study, we hypothesized that intake of LB would reduce waist circumference, a strong risk factor for cardiovascular disease in type 2 diabetic patients. A randomized, double-blind, placebo-controlled study was scheduled for 12 weeks. Thirty subjects were randomly assigned to receive a supplement prepared from the LB or from a mixed-grain dietary product (MG). Body weight, waist circumference, body composition, lipid profiles, and other laboratory parameters were measured. The LB group showed greater reduction in waist circumference (LB: 87.9 ± 8.8 to 85.1 ± 9.0 cm; MG: 86.9 ± 8.8 to 86.0 ± 9.3 cm; P = .032). In addition, the consumption of LB resulted in a significantly greater decrease in the level of aspartate transaminase (LB: 25.4 ± 8.5 to 21.0 ± 5.1 IU/mL; MG: 22.5 ± 5.3 to 22.4 ± 5.7 IU/mL; P = .044) and alanine transaminase (LB: 28.6 ± 11.3 to 21.9 ± 8.2 IU/mL; MG: 24.4 ± 7.5 to 24.5 ± 9.9 IU/mL; P = .038). Consumption of the LB was associated with a decreased waist circumference in type 2 diabetic patients. Further study is required to evaluate the metabolic effect of the extract of the LB in type 2 diabetes.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Nutrition Research - Volume 31, Issue 2, February 2011, Pages 131-138
Journal: Nutrition Research - Volume 31, Issue 2, February 2011, Pages 131-138
نویسندگان
Tae Ho Kim, Eun Kyoung Kim, Min-Seok Lee, Hye-Kyoung Lee, Won Sun Hwang, Sun Jung Choe, Tae-Young Kim, Seung Jin Han, Hae Jin Kim, Dae Jung Kim, Kwan-Woo Lee,