کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6051410 | 1583320 | 2013 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Cariogenic potential of commercial sweeteners in an experimental biofilm caries model on enamel
ترجمه فارسی عنوان
پتانسیل کریوژنیک شیرین کننده های تجاری در یک مدل پوسیدگی بیوفیلم آزمایشی بر روی مینای دندان
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
پوسیدگی دندان، شیرین کننده، استرپتوکوک موتانس، بیوفیلم خوراکی، ساکرالوز، استویا، آسپارتام، فروکتوز، ساخارین،
موضوعات مرتبط
علوم پزشکی و سلامت
پزشکی و دندانپزشکی
دندانپزشکی، جراحی دهان و پزشکی
چکیده انگلیسی
Most commercial sweeteners appear to be less cariogenic than sucrose, but still retaining some enamel demineralisation potential. Products containing stevia, sucralose and saccharine showed antibacterial properties and seem to interfere with bacterial metabolism. Further studies are necessary to deepen these findings.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Archives of Oral Biology - Volume 58, Issue 9, September 2013, Pages 1116-1122
Journal: Archives of Oral Biology - Volume 58, Issue 9, September 2013, Pages 1116-1122
نویسندگان
Rodrigo A. Giacaman, PÃa Campos, Cecilia Muñoz-Sandoval, Ramiro J. Castro,