کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7620802 1494507 2013 6 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Natural variability in the nutrient composition of California-grown almonds
ترجمه فارسی عنوان
تغییرات طبیعی در ترکیب مواد مغذی بادام از کالیفرنیا
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
چکیده انگلیسی
► Comprehensive nutrient profiles of seven major almond varieties were compared. ► Varietal nutrient profiles were based on multi-harvest and multi-orchard sampling. ► Nutrient profiles were notably similar for all almond varieties studied. ► Variety, year and/or region effects were significant for some individual nutrients.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Food Composition and Analysis - Volume 30, Issue 2, June 2013, Pages 80-85
نویسندگان
, , ,