کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
8713494 | 1587106 | 2018 | 41 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Specific allergen profiles of peanut foods and diagnostic or therapeutic allergenic products
ترجمه فارسی عنوان
پروفایل های آلرژیک ویژه غذاهای بادام زمینی و محصولات آلرژیک تشخیصی و درمانی
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
UVAUncallergen standardizationUniversity of North Carolina at Chapel HillPeanut flour - آرد بادام زمینیPeanut allergens - آلرژن های بادام زمینیRisk assessment - ارزیابی ریسکoral immunotherapy - ایمونوتراپی دهانPeanut - بادام زمینی، پستهشامیLLOD - روزOIT - سازمان بین المللی کارlower limit of detection - محدودیت پایین تشخیصPeanut butter - کره بادام زمینی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
ایمنی شناسی و میکروب شناسی
ایمونولوژی
چکیده انگلیسی
The results show marked differences in specific peanut allergen profiles in peanut butter and flour and peanut preparations for clinical use. Roasting can increase Ara h 1 levels in peanut butter. Variability in allergen levels could affect the outcome of clinical trials of peanut OIT, especially with respect to Ara h 1. Specific allergen measurements will improve standardization and provide accurate dosing of peanut preparations that are being used for OIT.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Allergy and Clinical Immunology - Volume 141, Issue 2, February 2018, Pages 626-631.e7
Journal: Journal of Allergy and Clinical Immunology - Volume 141, Issue 2, February 2018, Pages 626-631.e7
نویسندگان
Stephanie BS, Denise S. AMLT, Bryan R.E. BA, Eva M. PhD, Scott MD, PhD, Michael PhD, Brian P. MD, Martin D. PhD,