دانلود مقالات ISI درباره لاکتوباسیلوس + ترجمه فارسی

Hepatoprotective effects of Lactobacillus plantarum C88 on LPS/D-GalN-induced acute liver injury in mice

Keywords: لاکتوباسیلوس; Lactobacillus plantarum; Hepatoprotective; Antioxidation; Anti-inflammation; Intestinal barrier;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Whole-genome sequencing reveals the mechanisms for evolution of streptomycin resistance in Lactobacillus plantarum

Keywords: لاکتوباسیلوس; Lactobacillus plantarum; antibiotic resistance; minimum inhibitory concentration; experimental evolution; whole-genome sequencing;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Effect of baking conditions and storage on the viability of Lactobacillus plantarum supplemented to bread

Keywords: لاکتوباسیلوس; Lactobacillus plantarum; Baking; Probiotic; Moisture content;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Physico-chemical and structural properties of crystalline inulin explain the stability of Lactobacillus plantarum during spray-drying and storage

Keywords: لاکتوباسیلوس; Inuline matrices; Crystalline; Amorphous; Lactobacillus plantarum; Spray-drying; DP; degree of polymerization; HPAEC; High Performance Anion Exchange Chromatography; Tg; glass transition temperature; MRS; de Man, Rogosa, Sharpe; aw; water activity; GAB; G

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Improving survivability of Lactobacillus plantarum in alginate-chitosan beads reinforced by Na-tripolyphosphate dual cross-linking

Keywords: لاکتوباسیلوس; Alginate; Chitosan; Na-tripolyphosphate; Lactobacillus plantarum;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Lactobacillus plantarum AN1 cells increase caecal L. reuteri in an ICR mouse model of dextran sodium sulphate-induced inflammatory bowel disease

Keywords: لاکتوباسیلوس; Lactobacillus plantarum; IBD; ICR mice; Gut microbiota; Pyrosequencing; Lactobacillus reuteri;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Conjugated linoleic acid production and probiotic assessment of Lactobacillus plantarum isolated from Pico cheese

Keywords: لاکتوباسیلوس; Functional food; Conjugated linoleic acid; CLA; Lactic acid bacteria; Lactobacillus plantarum; Probiotics;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Combination of pH-controlled fermentation in mild acidic conditions and enzymatic hydrolysis by Savinase to improve metabolic health-promoting properties of lentil

Keywords: لاکتوباسیلوس; Lentil; pH-controlled fermentation; Lactobacillus plantarum; Savinase; Bioactivity; Metabolic syndrome;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Control of Aspergillus carbonarius in grape berries by Lactobacillus plantarum: A phenotypic and gene transcription study

Keywords: لاکتوباسیلوس; Aspergillus carbonarius; Lactobacillus plantarum; Ochratoxin A; Transcriptomics; Biocontrol; Grapes;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Characteristics of synbiotic spray dried powder of litchi juice with Lactobacillus plantarum and different carrier materials

Keywords: لاکتوباسیلوس; Spray drying; Lactobacillus plantarum; Litchi juice; Coating materials; Simulated digestion;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Exopolysaccharide from Lactobacillus plantarum LRCC5310 offers protection against rotavirus-induced diarrhea and regulates inflammatory response

Keywords: لاکتوباسیلوس; Lactobacillus plantarum; rotavirus; diarrhea; exopolysaccharide;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

A functional and genetic overview of exopolysaccharides produced by Lactobacillus plantarum

Keywords: لاکتوباسیلوس; EPS; exopolysaccharides; SDM; semi-defined medium; MRS; deMan Rogosa Sharpe; Gtf; glycosyl transferase; Act; acyltransferase; CPS; capsular polysaccharide; SPS; slime polysaccharide; LAB; lactic acid bacteria; TNF; tumor necrosis factor; IL; interleukin;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Improvement of nutritional components and in vitro antioxidative properties of soy-powder yogurts using Lactobacillus plantarum

Keywords: لاکتوباسیلوس; Fermented soybean; Isoflavone; CLA; Lactobacillus plantarum; Antioxidant;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Antibacterial activity of Lactobacillus plantarum isolated from Tibetan yaks

Keywords: لاکتوباسیلوس; Antibacterial activity; Ent A; Lactobacillus plantarum; Yaks; Tibet;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 22 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Optimization of the quenching and extraction procedures for a metabolomic analysis of Lactobacillus plantarum

Keywords: لاکتوباسیلوس; Microbial metabolomics; Quenching; Extraction; Recovery; Lactobacillus plantarum; MeOH; methanol; EtOH; ethanol; Glyc; glycerol; DMSO; dimethyl sulfoxide; MTBE; methyl tert-butyl ether; ACN; acetonitrile; NaCl; sodium chloride; AMW; ACN/MeOH/water; 50A; A

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 22 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Combined effect of NaCl and low temperature on antilisterial bacteriocin production of Lactobacillus plantarum ST202Ch

Keywords: لاکتوباسیلوس; Lactobacillus plantarum; Bacteriocin; Listeria monocytogenes; Redox-potential; Mathematical model;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 26 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Investigation on “spontaneous fermentation” and the productivity of microbial exopolysaccharides by Lactobacillus plantarum and Pediococcus pentosaceus isolated from wheat bran sourdough

Keywords: لاکتوباسیلوس; Spontaneous fermentation; Wheat bran sourdough; Exopolysaccharides; Lactobacillus plantarum; Pediococcus pentosaceus.;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 28 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Identification of low molecular weight antimicrobial peptides from Iraqi camel milk fermented with Lactobacillus plantarum

Keywords: لاکتوباسیلوس; o-phthaldialdehyde (PubChem CID: 4807); Acetonitrile (PubChem CID: 6342); Trifluoroacetic Acid (PubChem CID: 6422); Bioactive peptides; Antibacterial activity; Lactobacillus plantarum; Camel milk;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 29 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Development of surfactant-coated alginate capsules containing Lactobacillus plantarum

Keywords: لاکتوباسیلوس; Probiotic; Lactobacillus plantarum; Capsule; Surfactants; Lecithin; Coating;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 29 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Combined effects of plant and cell-free extracts of lactic acid bacteria on biogenic amines and bacterial load of fermented sardine stored at 3 ± 1 °C

Keywords: لاکتوباسیلوس; Pediococcus acidolactici; Lactobacillus plantarum; Lactic acid bacteria; Laurel; Laurus nobilis; Thyme; Thymus vulgaris;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 29 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Biogenic amine and fermentation metabolite production assessments of Lactobacillus plantarum isolates for naturally fermented pickles

Keywords: لاکتوباسیلوس; Biogenic amines; Lactobacillus plantarum; Fermentation metabolites; Naturally fermented pickle;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 31 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Lactobacillus plantarum LUHS135 and paracasei LUHS244 as functional starter cultures for the food fermentation industry: Characterisation, mycotoxin-reducing properties, optimisation of biomass growth and sustainable encapsulation by using dairy by-produc

Keywords: لاکتوباسیلوس; Lactobacillus plantarum; Lactobacillus paracasei; Antimicrobial activity; Resistance to antibiotics; Mycotoxins; Whey; Encapsulation;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 31 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Designer probiotic Lactobacillus plantarum expressing oxalate decarboxylase developed using group II intron degrades intestinal oxalate in hyperoxaluric rats

Keywords: لاکتوباسیلوس; Alanine racemase; Group II intron; Hyperoxaluria; Lactobacillus plantarum; Oxalate decarboxylase; Potassium oxalate;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 32 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Anti-aflatoxigenic effect of organic acids produced by Lactobacillus plantarum

Keywords: لاکتوباسیلوس; Aflatoxins; Lactobacillus plantarum; Aspergillus flavus; Phenyllactic acid; Hydroxyphenyllactic acid; Indole-lactic acid;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 32 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Ensiling as pretreatment of rice straw: The effect of hemicellulase and Lactobacillus plantarum on hemicellulose degradation and cellulose conversion

Keywords: لاکتوباسیلوس; Rice straw; Hemicellulase; Lactobacillus plantarum; Enzymatic hydrolysis; Cellulose convertibility;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 33 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Exopolysaccharide producing Lactobacillus plantarum SKT109 as adjunct culture in Cheddar cheese production

Keywords: لاکتوباسیلوس; Antioxidant; Lactobacillus plantarum; Cheddar cheese; Exopolysaccharide;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 33 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Structural characterization of the surface-associated heteropolysaccharide of Lactobacillus plantarum TMW 1.1478 and genetic analysis of its putative biosynthesis cluster

Keywords: لاکتوباسیلوس; Lactobacillus plantarum; Heteropolysaccharide; Biosynthesis; NMR spectroscopy; Methylation analysis; Gene cluster;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 35 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Acetaldehyde released by Lactobacillus plantarum enhances accumulation of pyranoanthocyanins in wine during malolactic fermentation

Keywords: لاکتوباسیلوس; Lactobacillus plantarum; Acetaldehyde; Pyranoanthocyanins; Malolactic fermentation; Wine color;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 39 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Extraction, purification and characterization of low molecular weight Proline iminopeptidase from probiotic L. plantarum for meat tenderization

Keywords: لاکتوباسیلوس; Lactobacillus plantarum; Proline iminopeptidase; Probiotic; Lactic acid bacteria; Meat tenderization;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 40 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

A novel bacteriocin DY4-2 produced by Lactobacillus plantarum from cutlassfish and its application as bio-preservative for the control of Pseudomonas fluorescens in fresh turbot (Scophthalmus maximus) fillets

Keywords: لاکتوباسیلوس; Bacteriocin; Lactobacillus plantarum; Bio-preservative; Pseudomonas fluorescens; Turbot fillets;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 40 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Immobilized lipase from Lactobacillus plantarum in meat degradation and synthesis of flavor esters

Keywords: لاکتوباسیلوس; Lactobacillus plantarum; Lipase; Esterification; Flavor esters;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Short communication: Antioxidative and antibacterial activities on Staphylococcus aureus and Escherichia coli O157:H4 in milk with added ginseng marc extract fermented by Lactobacillus plantarum KCCM 11613P

Keywords: لاکتوباسیلوس; ginseng marc; Lactobacillus plantarum; antioxidative activity; antibacterial activity; flavonoid;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Study on spoilage capability and VBNC state formation and recovery of Lactobacillus plantarum

Keywords: لاکتوباسیلوس; Spoilage capability; Lactobacillus plantarum; Viable but nonculturable state;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Fermented sweet lemon juice (Citrus limetta) using Lactobacillus plantarum LS5: Chemical composition, antioxidant and antibacterial activities

Keywords: لاکتوباسیلوس; Lactobacillus plantarum; Sweet lemon juice; Citrus limetta; E. coli O157:H7; S. Typhimurium;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Organosulphide profile and hydrogen sulphide-releasing activity of garlic fermented by Lactobacillus plantarum

Keywords: لاکتوباسیلوس; Fermented garlic; Hydrogen sulphide-releasing capacity; Lactobacillus plantarum; Diallyl trisulphide;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Potential of Zimbabwean commercial probiotic products and strains of Lactobacillus plantarum as prophylaxis and therapy against diarrhoea caused by Escherichia coli in children

Keywords: لاکتوباسیلوس; Probiotic; Inhibition; Escherichia coli; Lactobacillus plantarum; Diarrhoea; Paediatric;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Lactobacillus plantarum with broad antifungal activity: A promising approach to increase safety and shelf-life of cereal-based products

Keywords: لاکتوباسیلوس; CFS; cell-free supernatant; LAB; lactic acid bacteria; PLA; phenyllactic acid; Lactic acid (PubChem CID: 612); Phenyllactic acid (3848); Antifungal activity; Lactobacillus plantarum; Oat; Lactic acid; Biopreservation; Cereal-based products;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Functional properties of Lactobacillus plantarum S0/7 isolated fermented stinky bean (Sa Taw Dong) and its use as a starter culture

Keywords: لاکتوباسیلوس; Sa Taw Dong; Probiotic; Safety; Lactobacillus plantarum; Starter culture;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Protective effects of Lactobacillus plantarum C88 on chronic ethanol-induced liver injury in mice

Keywords: لاکتوباسیلوس; Lactobacillus plantarum; Hepatoprotective; Anti-oxidation; Anti-inflammation; Intestinal barrier;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Effects of Cordyceps militaris spent mushroom substrate and Lactobacillus plantarum on mucosal, serum immunology and growth performance of Nile tilapia (Oreochromis niloticus)

Keywords: لاکتوباسیلوس; Cordyceps militaris; Spent mushroom substrates; Lactobacillus plantarum; Nile tilapia; Growth performance; Innate immune responses;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Lactobacillus plantarum and Streptococcus thermophilus as starter cultures for a donkey milk fermented beverage

Keywords: لاکتوباسیلوس; Lactobacillus plantarum; Streptococcus thermophilus; Donkey milk; Lysozyme; Fermentation;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Genetic and biochemical characterization of an oligo-α-1,6-glucosidase from Lactobacillus plantarum

Keywords: لاکتوباسیلوس; Lactobacillus plantarum; Lactic acid bacteria; α-Glucosidase; Glycosyl hydrolase; Cloning; Heterologous expression;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Dietary Lactobacillus plantarum supplementation enhances growth performance and alleviates aluminum toxicity in tilapia

Keywords: لاکتوباسیلوس; Aluminum; Aquaculture; Probiotic; Lactic acid bacteria; Lactobacillus plantarum; Nile tilapia;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Formation of tyramine in yoghurt during fermentation - Interaction between yoghurt starter bacteria and Lactobacillus plantarum

Keywords: لاکتوباسیلوس; Yoghurt; Fermentation; Tyramine formation; Lactobacillus plantarum; Microbial interaction;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

In vitro antifungal activity of bioactive peptides produced by Lactobacillus plantarum against Aspergillus parasiticus and Penicillium expansum

Keywords: لاکتوباسیلوس; Antimicrobial peptides; Antifungal activity; Lactobacillus plantarum; Spoilage fungi;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Comparative vinification assays with selected Patagonian strains of Oenococcus oeni and Lactobacillus plantarum

Keywords: لاکتوباسیلوس; Oenococcus oeni; Lactobacillus plantarum; Patagonian pinot noir wine; Vinification assays; Acclimation; Inoculum size; LAB; Lactic Acid Bacteria; MLF; Malolactic Fermentation; PAP; Proline aminopeptidase; PAD; Phenolic acid decarboxylase; MAC; Malic acid

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Kimchi probiotic bacteria contribute to reduced amounts of N-nitrosodimethylamine in lactic acid bacteria-fortified kimchi

Keywords: لاکتوباسیلوس; Kimchi; Lactobacillus plantarum; N-nitrosodimethylamine; Nitrite; Probiotic bacteria; LAB; lactic acid bacteria; L.; Lactobacillus; Le.; Leuconostoc; NAs; N-nitrosamines; NDMA; N-nitrosodimethylamine; NDPA; N-nitrosodipropylamine; TCA; trichloroacetic aci

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Microencapsulation of Lactobacillus plantarum ATCC 8014 through spray drying and using dairy whey as wall materials

Keywords: لاکتوباسیلوس; Microencapsulation; Lactobacillus plantarum; Dairy whey; Spray drying;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Genetic diversity of Lactobacillus plantarum strains from some indigenous fermented foods in Nigeria

Keywords: لاکتوباسیلوس; Intraspecies; Indigenous; Lactobacillus plantarum; 16S-23 rDNA; PFGE;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Generation of Lactobacillus plantarum strains with improved potential to target gastrointestinal disorders related to sugar malabsorption

Keywords: لاکتوباسیلوس; Lactobacillus plantarum; Sugar malabsorption; Probiotic; Random mutagenesis; Catabolite repression; Adhesion to H4-1 intestinal cells;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه