Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Moulds; Antifungal; Lactic acid bacteria; Germination; Growth;
مقالات ISI باکتریهای اسیدلاکتیک (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Arabinoxylan; Wheat bran sourdough; Lactic acid bacteria; Bread
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Lactic acid bacteria; Oregano; CheeseBacterias lácticas; Orégano; Queso
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Goat milk; Goat cheese; Lactic acid bacteria; Folate; Riboflavin
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Chinese sourdough; Lactic acid bacteria; Diversity; PyrosequencingCycloheximide (PubChem CID: 6197); Hydrogen peroxide (PubChem CID: 784); Crystal violet (PubChem CID: 11057); EDTA Disodium (PubChem CID: 57339238); Trometamol (PubChem CID: 6503)
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Lactic acid bacteria; RFLP; Cabernet sauvignon; Wine; Biogenic amines
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Red myoglobin derivatives; Spoilage bacteria; PCR-denaturing gradient gel electrophoresis; Lactic acid bacteria; Raw meat
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Lactic acid bacteria; EPS; SEC-MALLS; Intrinsic viscosity; Persistence length
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Fermentation; White cabbage; Sauerkraut; Glucosinolates; Glucobrassicin degradation products; Ascorbigen; Indole-3-carbinol; Indole-3-acetonitrile; Bioactive compounds; Lactic acid bacteria;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Lactic acid bacteria; Unripened curd cheese; Satureja montana L.; Rhaponticum carthamoides (CD.) Iljin; Biogenic amines
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Table olives; Preservatives; Dose-response model; Lactic acid bacteria; Yeasts; MIC; NIC
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Lactic acid bacteria; Camel raw milk; Probiotic
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; White kimchi; Lactic acid bacteria; Lactobacillus; L. sakei; L. plantarum; Safety; Functionality;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Pork quality; Color; Potato juice; Fermentation; Lactic acid bacteria; Biogenic amineL-lactic acid (PubChem CID; 107689); d-lactic acid (PubChem CID; 61503); Phenylethylamine (PubChem CID; 1001); Putrescine (PubChem CID; 1045); Cadaverine (PubChem CID; 53
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; inoculant; lactic acid bacteria; organic acid; alfalfa silage;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Lactic acid bacteria; Probiotic; Anti-bacterial; Anti-biofilm; Oral strains;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Cheese; Lactic acid bacteria; Yeasts; Volatiles; Gas chromatography-olfactometry
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Pea protein; Cow milk protein; Lactic acid bacteria; Rheology; Sensory propertiesLAB, lactic acid bacteria; PCA, principal component analysis; HCA, hierarchical cluster analysis; V.max, maximum acidification rate; T.end, the time necessary to reach pH 4.7
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Lactic acid bacteria; Probiotics; Broilers; Lactobacillus pentosus;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Lactic acid bacteria; Leuconostoc mesenteroides; Lactobacillus plantarum; Probiotic properties; HT-29 cells
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Lactic acid bacteria; Permeabilisation; Autolysis; Enzymes; Flow cytometry
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Lupin-based yogurt alternative; Lactic acid bacteria; Exopolysaccharide; Milk heat treatment; Rheology; Fermentation
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Fresh fish biopreservation; Lactic acid bacteria; Bacteriocins; Lactobacillus curvatus
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Cocoa bean; Fermentation; Lactic acid bacteria; Acetic acid bacteria; High-throughput sequencing; 16S rRNA
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Lactic acid bacteria; Chromogenic agar; Strain enumeration; Strain discrimination; Fermented milk; Food analytical microbiology;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Lactic acid bacteria; Probiotic; Wheat bran sourdough; Starter cultures;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Lactic acid bacteria; Cereal beverages; Flavour production; Textural modification; Pyruvate metabolism
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Hydrogel microspheres; Biopolymers; Lactic acid bacteria; Physico-chemical properties; Antilisterial activity
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; fruit residue; lactic acid bacteria; silage fermentation;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Endotoxin-free; Functional nanomaterials; GRAS; Lactic acid bacteria; Nanoparticles;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; exopolysaccharides; lactic acid bacteria; bifidobacteria; isolation;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Lactic acid bacteria; Tempoyak; Diversity; Antibiotic resistance; Survival of pathogen
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Propionibacteria; Propionibacterium freudenreichii; Immunomodulation; Anti-inflammatory; Lactic acid bacteria; Dairy
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Lactic acid bacteria; Mountain cheese; Starter selection; RAPD-PCR; Flavours notes production
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Lactic acid bacteria; Yeast; Lactobacillus sanfranciscensis; Kazachstania sp.; Saccharomyces sp.
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Probiotics; Lactic acid bacteria; Antimicrobial activity; Bile tolerance; Acid tolerance; Cholesterol removal; Bile salt hydrolase
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Lactic acid bacteria; Sourdough; Barley; Laboratory fermentation; Bakery fermentation; Species diversity; Metabolite target analysis
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Continuous multiple tube reactor; Cassava wastewater; Biohydrogen; Lactic acid bacteria; Bacteriocins; LC-MS/MS
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; lactic acid bacteria; Lactobacillus; Lactococcus; adhesion; probiotics;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Raw-milk ripened cheese; Fermented food metagenomics; Bacteriocins; Lactic acid bacteria; High-throughput sequencing
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; lactic acid bacteria; sourdough; mice gut flora; bacterial enzyme activity;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Fermentation; Lactic acid bacteria; Quality parameters; Starter culture; Sourdough; Triticum durum genotypes; Volatile organic compounds;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Anti-hypertensive property; Hypercholesterolaemia; Hypertension; Hypocholesterolaemic effect; Synbiotic; ACE; angiotensin-converting enzyme; BP; blood pressure; BSH; bile salt hydrolyse; BW; body weight; Ca+; calcium; CVD; cardiovascular disease; DBP; dia
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; cellulase; fermentation factor; lactic acid bacteria; tropical silage;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Lactic acid bacteria; Bacteriocins; Natural antimicrobials; Meats; Meat products
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Aroma compounds; Fermented cereal beverages; Flavor; Lactic acid bacteria; Sensory acceptance
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; lactating cows; lactic acid bacteria; silage inoculant; methane;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Gluten-free; Bread making; Methodology; Coeliac disease; 1H NMR; proton nuclear magnetic resonance; 2D; two-dimensional; ADA; acetylated distarch adipate; CLSM; confocal laser scanning microscopy; (C)MC; (carboxy)methylcellulose; DAG; diacylglycerol; DATE
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Corn steep liquor; Fresh rice straw; Lactic acid bacteria; Mixing ratio; Silage;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Bacillus; lactic acid bacteria; pathogenic bacteria; street foods;