کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10552813 | 967609 | 2011 | 5 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Ultrasensitive determination of melamine in milk products and biological fluids by luminol-hydrogen peroxide chemiluminescence
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
Contamination - آلودگیFood safety - ایمنی غذاییFood analysis - تجزیه و تحلیل مواد غذاییFood composition - ترکیب مواد غذاییFlow injection - تزریق جریانAdulteration - تقلبluminol - لومینولBiological fluids - مایعات بیولوژیکیmilk product - محصول شیری استMelamine - ملامینChemiluminescence - نورتابی شیمیایی یا کمی لومی نسانس
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
An ultrasensitive chemiluminescence (CL) method for determination of melamine at picogram level was reported in a flow system. It was found that melamine can accelerate the electrons transferring rate of excited 3-aminophthalate with notable enhanced CL intensity of luminol-hydrogen peroxide reaction. The increased CL intensity was proportional to the concentration of melamine in the range from 2.5 to 250 pg mLâ1 (R2 = 0.9953), with a detection limit of 0.9 pg mLâ1 (3Ï) and the relative standard deviations lower than 5.0%. The proposed method was successfully applied to determine the melamine in liquid milk, yogurt, human urine and serum samples with the recovery of 98-105%, 93-105%, 98-105%, 97-109%, respectively.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Food Composition and Analysis - Volume 24, Issue 7, November 2011, Pages 1038-1042
Journal: Journal of Food Composition and Analysis - Volume 24, Issue 7, November 2011, Pages 1038-1042
نویسندگان
Jingjing Zhang, Min Wu, Donghua Chen, Zhenghua Song,