کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
5137276 | 1494531 | 2017 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
A novel whey tetrapeptide IPAV reduces interleukin-8 production induced by TNF-α in human intestinal Caco-2 cells
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
NF-κBUPLCTFAIBDqRT-PCRSIRCaSRERKTNFRGAPDHWPIESIJnkTNFc-Jun N-terminal kinase - C-Jun N-terminal kinaseMAPK - MAPKWhey - آبپنیر، ماء الجبن، پودر آب ماستinterleukin - اینترلوکینInterleukin-8 - اینترلوکین -8Syk - بیمارInflammatory bowel disease - بیماریهای التهابی رودهIntestinal cells - سلول های روده ایselected ion recording - ضبط یون انتخاب شدهspleen tyrosine kinase - طرز تیروزین کینازtumour necrosis factor - عامل نکروز تومورnuclear factor kappa B - فاکتور هسته ای کاپا Bmyeloperoxidase - میلوپراکسیداز quantitative reverse transcription polymerase chain reaction - واکنش زنجیره ای پلی مراز رونویسی معکوسWhey protein isolate - پروتئین وی ایزولهmitogen-activated protein kinase - پروتئین کیناز فعال با mitogenPept1 - پپت 1Peptides - پپتیدهاUltra-high performance liquid chromatography - کروماتوگرافی مایع با کارایی فوق العاده بالاhigh-performance liquid chromatography - کروماتوگرافی مایعی کاراHPLC - کروماتوگرافی مایعی کاراextracellular signal-regulated kinase - کیناز تنظیم شده سیگنال خارج سلولیglyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase - گلیسرالیدید-3-فسفات دهیدروژنازCalcium sensing receptor - گیرنده سنجش کلسیمtumour necrosis factor receptor - گیرنده فاکتور نکروز تومور
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
In the present study, an anti-inflammatory effect of enzymatic whey protein hydrolysate was examined in human intestinal Caco-2 cells. Stimulation of Caco-2 cells with tumour necrosis factor (TNF)-α induced interleukin (IL)-8 expression through the activation of nuclear factor kappa B p65, spleen tyrosine kinase and mitogen-activated protein kinases pathways. Pre-treatment of cells with whey protein hydrolysate reduced TNF-α-induced IL-8 expression. Mass spectrometry analysis has identified the active tetrapeptide IPAV, which corresponded to amino acids 94-97 of β-lactoglobulin. Pre-treatment of cells with IPAV reduced TNF-α-induced IL-8 expression and the increase in phosphorylation levels of key cellular signalling proteins. Pharmacological inhibition of peptide transporter 1 (PepT1), but not of calcium-sensing receptor, attenuated IPAV-mediated suppression of IL-8 expression. In summary, a novel anti-inflammatory tetrapeptide IPAV, derived from whey protein hydrolysate, reduced IL-8 expression induced by TNF-α. Our results suggest that IPAV, transported by PepT1, can suppress inflammatory signalling in intestinal cells.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Functional Foods - Volume 35, August 2017, Pages 376-383
Journal: Journal of Functional Foods - Volume 35, August 2017, Pages 376-383
نویسندگان
Machi Oyama, Tran Van Hung, Kazutoyo Yoda, Fang He, Takuya Suzuki,