کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8271735 1534987 2013 13 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Reduced protein oxidation in Wistar rats supplemented with marine ω3 PUFAs
کلمات کلیدی
MDAALAASsDTTDNPHAKREPA2,4-dinitrophenylhydrazine - 2،4-dinitrophenylhydrazineGC/FID - GC / FIDROS - ROSSDS–PAGE - SDS-PAGEargininosuccinate synthetase - آرژینینوسوکتینات سنتتازAST - آسپارتات ترانس آمینازAspartate aminotransferase - آسپارتات ترانس آمیناز یا AST EDTA - اتیلن دی آمین تترا استیک اسید Ethylenediaminetetraacetic acid - اتیلینیدامین تتراستیک اسیدα-linolenic acid - اسید α-لینولنیکArachidonic acid - اسید آراشیدونیکEicosapentaenoic acid - اسید ایکوزاپنتانوئیکdocosahexaenoic acid - اسید داکوزاگزوائونیکLinoleic acid - اسید لینولئیکLinolenic acid - اسید لینولینیکPolyunsaturated fatty acid - اسید چرب غیر اشباعPUFA - اسید چرب چند غیراشباعOxidative stress - تنش اکسیداتیوARA - در حال حاضرDHA - دوکوساهگزائنوئیک اسیدdithiothreitol - دی‌تیوتریتولFree radicals - رادیکال آزادFish oil - روغن ماهیmalondialdehyde - مالون دی آلدهیدDietary intervention - مداخلات تغذیه ایWistar rats - موش های صحرایی WistarProtein carbonylation - کربناته شدن پروتئینReactive oxygen species - گونه‌های فعال اکسیژن
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری بیوشیمی، ژنتیک و زیست شناسی مولکولی سالمندی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Reduced protein oxidation in Wistar rats supplemented with marine ω3 PUFAs
چکیده انگلیسی
► Fish oil diets reduce plasmatic total fatty acids compared to soybean oil. ► Fish oil treatments are effective at incorporating EPA and DHA into the tissues. ► Fish diets reduce protein oxidation in plasma, skeletal muscle, kidney, and liver. ► A ratio of 1:1 for EPA:DHA provides the highest antioxidant protection to proteins. ► We identified several proteins with strong redox regulation by dietary EPA/DHA.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Free Radical Biology and Medicine - Volume 55, February 2013, Pages 8-20
نویسندگان
, , , , , , , ,