فعالیت آنتیاکسیدانی

در این صفحه تعداد 5102 مقاله تخصصی درباره فعالیت آنتیاکسیدانی که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید.
در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.

مقالات ISI فعالیت آنتیاکسیدانی (ترجمه نشده)

مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.

تنوع در ارقام پرچرب و ربیتیه زغال اخته برای کیفیت میوه و ویژگی های فیتوشیمیایی

Variation among highbush and rabbiteye cultivars of blueberry for fruit quality and phytochemical characteristics

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Vaccinium corymbosum; Vaccinium virgatum; Blueberry; Northern highbush; Southern highbush; Rabbiteye; Antioxidant activity; Total phenolic content; FRAP; Anthocyanin content; Fruit quality; Food composition; Food analysis

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

اثر درمان پلاسمای سرد بر پارامترهای فیزیکی-شیمیایی و فعالیت آنتی اکسیدانی کیوی مینا

Effect of cold plasma treatment on physico-chemical parameters and antioxidant activity of minimally processed kiwifruit

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Cold plasma; Fresh-cut kiwifruit; Quality; Antioxidant activity; Antioxidants

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

تولید واکنش های آبی با کوارتزین ثانویه توسط استخراج مایع فوق بحرانی امولسیون ها

Production of stabilized quercetin aqueous suspensions by supercritical fluid extraction of emulsions

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Supercritical carbon dioxide; Encapsulation; Quercetin; Micelle; Liposome; Emulsion; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

برنامه های نوآورانه سونوگرافی با شدت بالا در توسعه مواد غذایی کارکردی مفید: تولید پروتئین هیدرولیزات و پپتیدهای زیست فعال

Innovative applications of high-intensity ultrasound in the development of functional food ingredients: Production of protein hydrolysates and bioactive peptides

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Functional food; Hydrolysis process; Ultrasound pretreatment; ACE-inhibitory activity; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

یک روش جدید برای آماده سازی مشتقات رودانین 5-آکیلیدین و 5-ایمینو و فعالیت های آنتی اکسیدان و ضد میکروبی آنها

A new method for the preparation of 5-acylidene and 5-imino substituted rhodanine derivatives and their antioxidant and antimicrobial activities

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Rhodanines; Wittig reaction; Chalcones; Perimidines; Antioxidant activity; Antimicrobial activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

ظرفیت آنتی اکسیدان و ترکیبات زیست فعال چهار میوه بومی برزیل

Antioxidant capacity and bioactive compounds of four Brazilian native fruits

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; antioxidant activity; Butia eriospatha; Eugenia uniflora; Psidium cattleianum; Rubus sp.

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

فرآیند تبدیل پوست انار به یک ماده غذایی ارزشمند با استفاده از استخراج و کپسول سازی توسط کمک فراوانی

A process for turning pomegranate peels into a valuable food ingredient using ultrasound-assisted extraction and encapsulation

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Encapsulation; Phenolics; Pomegranate peel; Spray drying; Ultrasound extraction

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

تغییرات پویا در ترکیبات فنولیک، رنگ و فعالیت آنتی اکسیدانی شربت تنبلی در طول القاء الکل

Dynamic changes in phenolic compounds, colour and antioxidant activity of mulberry wine during alcoholic fermentation

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Mulberry wine; Phenolic compounds; Colour; Antioxidant activity; Alcoholic fermentation; Dynamic changes;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

کاربرد پتانسیل پپتیدهای مشتق شده از غذاهای دریایی به عنوان مواد تشکیل دهنده بیفکنیک، آنتی اکسیدانتا، کریو پروتئین: بررسی

Potential application of seafood-derived peptides as bifunctional ingredients, antioxidant–cryoprotectant: A review

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Seafood peptides; Bifunctional ingredient; Antioxidant activity; Cryoprotective effect; Seafoods

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

واژینال های بیولوژیک محلول در آب بر پایه پلی ساکارید ها و الیگوساکارید ها برای تکمیل کاروتنوئید

Water soluble biocompatible vesicles based on polysaccharides and oligosaccharides inclusion complexes for carotenoid delivery

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Polysaccharides; Oligosaccharides; Arabinogalactan; Glycyrrhizin; Cyclodextrins; Carotenoids; Inclusion complexes; Water solubility; Oxidation stability; Photostability; Free radicals; Antioxidant activity; Astaxanthin (PubChem CID: 441651); Lutein (PubCh

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

زیست سازگاری بهبود یافته فنول ها و فعالیت آنتی اکسیدانی برنج بلغور و شربت برنج چینی آن با اکستروژن همزمان و هیدرولیز آنزیمی

Improved bioaccessibility of phenolics and antioxidant activity of glutinous rice and its fermented Chinese rice wine by simultaneous extrusion and enzymatic hydrolysis

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Extrusion; Enzymatic hydrolysis; Phenolics; Antioxidant activity; Rice properties; Chinese rice wine;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

تجزیه و تحلیل فیتوشیمیایی مقایسهای ریشه های گیاهان جنس نر و بخش های هوایی و فعالیت های بیولوژیکی آنها

Comparative phytochemical analysis of Gentiana cruciata L. roots and aerial parts, and their biological activities

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Gentiana cruciata L.; Antioxidant activity; Genotoxicity; Antigenotoxicity; Extract stability; In vitro digestion

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 14 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

بهینه سازی یک نوشیدنی پروبیوتیک بر اساس برگ و کاهو مورینگا

Optimization of a probiotic beverage based on Moringa leaves and beetroot

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antimicrobial activity; Antioxidant activity; Beetroot; Fermentation; Moringa oleifera; Acetonitril; Butylated hydroxyanisole (BHA); 2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH); Hydrochloric acid; Raffinose; Phenol; Sulphuric acid; Polyphenols;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 20 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

برخی از دیدگاه ها در مورد اثر سیتوتوکسیک ترکیبات ارگوتین با قطعات محافظ 2،6-دی ترتل-بوتیل فنول

Some insight into the mode of cytotoxic action of organotin compounds with protective 2,6-di-tert-butylphenol fragments

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Organotin(IV) compounds; S-ligands; 2,6-Di-tert-butylphenol; Cytotoxicity; Tubulin; Antioxidant activity; Mitochondria; Molecular docking;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 21 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

فعالیت آنتی اکسیدانی برخی از میکروالگوهای دریایی مراکش: پروفایل پوف، کاروتنوئیدها و محتوای فنلی

Antioxidant activity of some Moroccan marine microalgae: Pufa profiles, carotenoids and phenolic content

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; DPPH; 2, 2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; FAME; fatty acid methyl esters; PUFA; polyunsaturated fatty acids; MUFA; monounsaturated fatty acids; SFA; saturated acids; FRAP; ferric reducing antioxidant potential; TEAC; trolox equivalent antioxidant capacity; BH

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 23 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

مطالعات فلورسانس با خشک کردن و پروتئین در تعیین ترکیبات زیست فعال در عصاره آبی ارقام میوه کیوی با آلبومین سرم انسانی

Fluorescence studies by quenching and protein unfolding on the interaction of bioactive compounds in water extracts of kiwi fruit cultivars with human serum albumin

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Human serum albumin; Antioxidant activity; Kiwi fruit; Total phenolics; Spectroscopic methods; Fluorescence studies;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 24 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

بهبود تحمل به خشکی سیب زمینی از طریق ایجاد حافظه بلند مدت استرس آب

Improving potato drought tolerance through the induction of long-term water stress memory

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Carbon isotope discrimination; Drought; Leaf greenness; Solanum tuberosum; Long-term stress memory;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 26 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

بهینه سازی بازیابی پلی فنول از بقایای قهوه اسپرسو با استفاده از طراحی فاکتوریل و روش سطح پاسخ

Optimization of polyphenol recovery from espresso coffee residues using factorial design and response surface methodology

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Spent coffee grounds; Polyphenols; Antioxidant activity; Solvent extraction; Optimization;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 26 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

سنتز و ارزیابی آنتی اکسیدانی مشتقات ایزوکرومان هیدروکسی تیروزول: رابطه ساختار-فعالیت

Synthesis and antioxidant evaluation of isochroman-derivatives of hydroxytyrosol: Structure-activity relationship

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Olive oil isochromans; Hydroxytyrosol; Antioxidant activity; Lipophilic phenolic antioxidants; Polar paradox;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 28 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

ارگانیک نسبت به گندم زمستانه به طور معمول رشد می کند: تاثیر بر عملکرد دانه، کیفیت فن آوری، و ترکیب ترکیبات فنل و خواص آنتی اکسیدانی سبوس و آرد تصفیه شده

Organically vs conventionally grown winter wheat: Effects on grain yield, technological quality, and on phenolic composition and antioxidant properties of bran and refined flour

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Organic farming; Winter wheat; Flour; Bran; Total phenolics; Phenolic acids; Antioxidant activity; DPPH and ABTS assays;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 31 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

یک استراتژی برای غربالگری آنتی اکسیدان ها در عصاره گینگو بلوبیا با استفاده از کروماتوگرافی مایع منفرد فوق العاده دو بعدی

A strategy for screening antioxidants in Ginkgo biloba extract by comprehensive two-dimensional ultra high performance liquid chromatography

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Comprehensive two-dimensional liquid chromatography; LCÃLC; Ginkgo; Flavonoids; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 31 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

پیش بینی فعالیت آنتی اکسیدانی روغن زیتون فوق العاده تولید شده در منطقه مدیترانه

Prediction of the antioxidant activity of extra virgin olive oils produced in the Mediterranean area

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Extra virgin olive oil; Nutraceutical compounds; Predictive model;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 31 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

سولفات منیزیم حفاظت در برابر آسیب اکسیداتیو در هنگام پره اکلامپسی شدید

Magnesium sulfate affords protection against oxidative damage during severe preeclampsia

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Magnesium sulfate; Preeclampsia; Antioxidant activity; Chemiluminescence;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 31 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

ترکیبات آنتی اکسیدانی، فعالیت آنتی اکسیدانی و محتوای فنلی در پوست از سه میوه گرمسیری از یوکاتان، مکزیک

Antioxidant compounds, antioxidant activity and phenolic content in peel from three tropical fruits from Yucatan, Mexico

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Fruit peel; Antioxidant compounds; Antioxidant activity; Phenolic compounds; Annacardium occidental; Chrysophyllum cainito L.;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 32 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

مقدار کاروتنوئید و فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره های هگزانی از هیبریدی های ذرت کرواتی انتخاب شده

Carotenoid content and antioxidant activity of hexane extracts from selected Croatian corn hybrids

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Carotenoids; Corn grain; Antioxidant activity; Corn hybrids;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 33 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

خالص سازی و مشخص کردن یک پپتید آنتی اکسیدان جدید از هیدرولیز موهای گاو

Purification and characterization of a novel antioxidant peptide from bovine hair hydrolysates

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Bovine hair; Peptide; Purification; Characterization; Antioxidant activity; Oxidative injury; BHP; a novel antioxidant peptide from bovine hair hydrolysates; GFC; gel filtration chromatography; HPSEC; high performance size exclusion chromatography; MALDI-

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 35 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

تأثیر پردازش بر روی پروفیل های فنلی سرم کوچک: ارزیابی آنتی اکسیدان و خواص مهار کننده آنزیم های مرتبط با هیپرگلیسمی

Impact of processing on the phenolic profiles of small millets: Evaluation of their antioxidant and enzyme inhibitory properties associated with hyperglycemia

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Millets; Phenolic compounds; Phenolic acids; Flavonoids; Antioxidant activity; Î±-Glucosidase inhibition; Î±-Amylase inhibition;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 35 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

بهینه سازی استخراج اولتراسوند از پلی ساکارید ها از میوه های توت فرنگی با فعالیت آنتی اکسیدانی و هیپرگلیسمی در آزمایشگاهی

Optimization for ultrasound extraction of polysaccharides from mulberry fruits with antioxidant and hyperglycemic activity in vitro

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Polysaccharides; Morus alba; Mulberry fruit; Ultrasound-assisted extraction; Antioxidant activity; Hypoglycemic activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 36 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

خواص جذب فیزیکی و شیمیایی، آنتی اکسیدان و روده کلاژن نوع دوم کوسه نهنگ بر اساس حلالیت آن با اسید و پپسین

Physico-chemical, antioxidant and intestinal absorption properties of whale shark type-II collagen based on its solubility with acid and pepsin

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Shark cartilage collagens; Glycoprotein content; Amino acid composition; Gut sac model; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 38 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

ارزیابی جامع از خواص آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی گونه های مختلف قارچ

Comprehensive evaluation of antioxidant and antimicrobial properties of different mushroom species

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Mushrooms; Extracts; Antioxidant activity; Antimicrobial activity; Antioxidant score;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 39 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

مقایسه مایکروویو، سونوگرافی و استخراج حلال با کمک شتاب دهنده برای بازیابی پلی فنل از پوست مرکبات سینوزیس

Comparison of microwave, ultrasound and accelerated-assisted solvent extraction for recovery of polyphenols from Citrus sinensis peels

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Citrus sinensis; Microwave extraction; Ultrasound extraction; Accelerated solvent extraction; Phenolic compounds; Antioxidant activity; Response surface method;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 39 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

تست آنتی اکسیدان سفید کننده کروسیک: استفاده از میکرو پلاگین برای تجزیه و تحلیل فعالیت های آنتی اکسیدان و پروکسید کننده

Crocin bleaching antioxidant assay revisited: Application to microplate to analyse antioxidant and pro-oxidant activities

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Crocin bleaching assay; Non-linear responses; Mathematical modeling;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 46 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

استخراج کمک کننده سلولاز و فعالیت آنتی اکسیدانی پلی ساکارید از سیر

Cellulase-assisted extraction and antioxidant activity of the polysaccharides from garlic

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Cellulase-assisted extraction; Polysaccharides; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

اثرات آنتی اکسیدانی آلکالوئید های کربازول بسیار قوی و کربازول های مرتبط با آن

Antioxidant effects of the highly-substituted carbazole alkaloids and their related carbazoles

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Carbazole alkaloid; Antioxidant activity; DPPH radical; ABTS+ radical; PAO-SO;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

تأثیر کربوکسی متیل شدن بر خواص آنتیاکسیدانی و تخریب رادیکال ماننان و گلوکان

Effect of carboxymethylation on antioxidant properties and radical degradation of mannans and glucans

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Carboxymethyl polysaccharides; Antioxidant activity; Degradation by OH;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

همکاری در فعالیت های کارسینوم آنتی اکسیدان و آنتی هپاتوسلولار شربت آرتیشوک، خار و شربت بوروتوتو

Synergisms in antioxidant and anti-hepatocellular carcinoma activities of artichoke, milk thistle and borututu syrups

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Medicinal plants; Syrups; Antioxidant activity; HepG2; Synergism

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

تأثیر تکنولوژی میکونیزاسیون بر خواص فیزیکوشیمیایی و آنتیاکسیدانی فیبر غذایی از پوسته گندم سیاه

Effect of micronization technology on physicochemical and antioxidant properties of dietary fiber from buckwheat hulls

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Buckwheat hull; Dietary fiber; Ultrafine grinding; Functional properties; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

اثرات پروتئین پنیر و مکمل لوسین بر مقاومت به انسولین در موش های صحرایی مقاوم به انسولین غیر چاق

Effects of whey protein and leucine supplementation on insulin resistance in non-obese insulin-resistant model rats

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Whey protein; Leucine; Insulin resistance; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

آلبومین سرم یک ترکیب پیچیده واکنش دهنده محلول در لکتوفرین را در حضور یون های کربنات هیدروژن تشکیل می دهد

Serum albumin forms a lactoferrin-like soluble iron-binding complex in presence of hydrogen carbonate ions

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Iron; Serum albumin; Complex; Solubility; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

اثر هم افزایی روغن قهوه سبز و کرم ضد آفتاب مصنوعی برای برنامه مراقبت های بهداشتی

Synergistic effect of green coffee oil and synthetic sunscreen for health care application

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Green coffee oil; Sun protection factor; Synergistic effect; Cytotoxicity; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

تریترپروئید های جویبار ترش نشان دهنده اثر مهاری بر روی سلول های توموری انسان و فعالیت آنتیاکسیدانی

Triterpenoids of sour jujube show pronounced inhibitory effect on human tumor cells and antioxidant activity

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Sour jujube; Triterpenoids; Structure identification; Antiproliferative activity; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

فعالیت آنتیاکسیدانی و هضم درونمایه نشاسته های دی آلدئید تحت تأثیر خواص فیزیکی و ساختاری آنها است

Antioxidant activity and in vitro digestibility of dialdehyde starches as influenced by their physical and structural properties

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Dialdehyde starch; Antioxidant activity; Digestibility; Corn starch;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

مزایای بهداشت شراب: انتظار نداشته باشید رسک ورترول

Health benefits of wine: Don't expect resveratrol too much

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Red wine; Polyphenols; Resveratrol; Antioxidant activity; SH-SY5Y cell;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره های هیدرومتانولی برخی از گونه های دارویی از الجزایر جنوبی

Evaluation of antioxidant activity of hydromethanolic extracts of some medicinal species from South Algeria

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; antioxidant activity; correlation coefficients; extracts; medicinal plants; percentage inhibition; quantification of phenolics

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

اثر استخراج آنتی اکسیدان بر هیدرولیز آنزیمی و تولید بیواتانول باگاس نیشکر مخلوط منفذ

Effect of antioxidant extraction on the enzymatic hydrolysis and bioethanol production of the extracted steam-exploded sugarcane bagasse

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; EA; ethyl acetate; EAE; ethyl acetate extraction; SESB; steam-exploded sugarcane bagasse; ESESB; extracted steam-exploded sugarcane bagasse; SSF; simultaneous saccharification and fermentation; RTE; room temperature extraction; BSE; boiling solvent extrac

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

استخراج، تصفیه و تعیین پلی ساکارید از چای هوک

Extraction, purification and characterization of polysaccharides from Hawk tea

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Litsea coreana var. lanuginose; Polysaccharide; Response surface methodology; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

آمادگی و فعالیت بیولوژیکی کوارتنیزه شده کربوکسی متیل کیتوزان کونژوگه با پپتید کلاژن

Preparation and biological activity of quaternized carboxymethyl chitosan conjugated with collagen peptide

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Quaternized carboxymethyl chitosan; Collagen peptide; Antioxidant activity; Cell viability

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

استفاده از سبوس گندم سیاه ترشی به عنوان منبع رویتین و تأثیر آن بر خواص رئولوژی و آنتی اکسیدانی محصولات مبتنی بر گندم

Utilization of tartary buckwheat bran as a source of rutin and its effect on the rheological and antioxidant properties of wheat-based products

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Tartary buckwheat bran; Rutin; Rheology; Antioxidant activity