کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6490804 | 43379 | 2015 | 23 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Antioxidant activity of some Moroccan marine microalgae: Pufa profiles, carotenoids and phenolic content
ترجمه فارسی عنوان
فعالیت آنتی اکسیدانی برخی از میکروالگوهای دریایی مراکش: پروفایل پوف، کاروتنوئیدها و محتوای فنلی
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
DPPHBHTButylatedhydroxytolueneSFABHAFRAPTEACMUFA2, 2-diphenyl-1-picrylhydrazyl - 2، 2-دی فینیل-1-پریکیل هیدرازیلROS - ROSPolyunsaturated fatty acids - اسید چرب اشباع نشدهPUFA - اسید چرب چند غیراشباعmonounsaturated fatty acids - اسیدهای چرب غیر اشباعMicroalgae - ریز جلبک هاTrolox equivalent antioxidant capacity - ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکسFAME - فامAntioxidant activity - فعالیت آنتیاکسیدانیfatty acid methyl esters - متیل استرهای اسید چربPhenolic content - محتوای فنولوژیکferric reducing antioxidant potential - پتانسیل آنتی اکسیدانی را کاهش می دهدReactive oxygen species - گونههای فعال اکسیژن
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
بیو مهندسی (مهندسی زیستی)
چکیده انگلیسی
In order to promote Moroccan natural resources, this study aims to evaluate the potential of microalgae isolated from Moroccan coastlines, as new source of natural antioxidants. Different extracts (ethanolic, ethanol/water and aqueous) obtained from 9 microalgae strains were screened for their in vitro antioxidant activity using DPPH free radical-scavenging assay. The highest antioxidant potentials were obtained in Dunalliela sp., Tetraselmis sp. and Nannochloropsis gaditana extracts. The obtained results indicate that ethanol extract of all microalgae strains exhibit higher antioxidant activity, when compared to water and ethanol/water extracts. Therefore, total phenolic and carotenoid content measurement were performed in active ethanol extracts. The PUFA profiles of ethanol extracts were also determined by GC/MS analysis. The studied microalgae strains displayed high PUFA content ranging from 12.9 to 76.9 %, total carotenoids content varied from 1.9 and 10.8Â mg/g of extract and total polyphenol content varied from 8.1 to 32.0Â mg Gallic acid Equivalent/g of extract weight. The correlation between the antioxidant capacities and the phenolic content and the carotenoids content were found to be insignificant, indicating that these compounds might not be major contributor to the antioxidant activity of these microalgae. The microalgae extracts exerting the high antioxidant activity are potential new source of natural antioxidants.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Biotechnology - Volume 215, 10 December 2015, Pages 13-19
Journal: Journal of Biotechnology - Volume 215, 10 December 2015, Pages 13-19
نویسندگان
Amal Maadane, Nawal Merghoub, Tarik Ainane, Hicham El Arroussi, Redouane Benhima, Saaid Amzazi, Youssef Bakri, Imane Wahby,