دانلود مقالات ISI درباره ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس + ترجمه فارسی

اثر حاد از مکمل پروتئین هیدرولیزای پروتئین ماهی بر عملکرد عروقی در افراد سالم

Acute effect of fish protein hydrolysate supplementation on vascular function in healthy individuals

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; BBD; baseline brachial artery diameter; EAA; essential amino acids; FMD; , flow-mediated dilatation; FPH; fish protein hydrolysate; NIRS; near-infrared spectroscopy; PBD; peak brachial artery diameter; PLA; placebo; StO2; tissue O2 saturation; StO2 base;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

فعالیت ضد باکتری و ضد قارچی فیتوسترولها و متیل دی هیدروآبیوتیک عصاره های پوست نارگیل نرو

Antibacterial and antifungal activity of phytosterols and methyl dehydroabietate of Norway spruce bark extracts

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; CCM; Czech Collection of Microoganisms, CZ (Czech Republic); NCTC; National Collection of Type Cultures, UK (United Kingdom); OPT; Collection of Department of Food Technology, Faculty of Chemical and Food Technology, Slovak University of Technology in Bra

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

استفاده از یک سیستم اسید نوکلئیک - کلروژننیک اسید در پروتئین و خواص آنتی اکسیدانی

Application of a recombinant laccase-chlorogenic acid system in protein crosslink and antioxidant properties of the curd

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; ABTS; 2-azino-di-[3-ethylbenzo-thiazolin-sulphonate]; ALA; α-lactalbumin; ANOVA; analysis of variance; BLF; β-lactoferrin; BLG; β-lactoglobulin; CGA; chlorogenic acid; cLC; commercial laccase; CN; casein; FA; ferulic acid; LC; laccase; LMS; laccase med

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

پاسخ های آنتی اکسیدانی گونه های گیاهی خوراکی و مدل مورد آزمایش در معرض غلظت روی ذرات سمی است

Antioxidant responses of edible and model plant species subjected to subtoxic zinc concentrations

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; APX; ascorbate peroxidase; Arabidopsis; Arabidopsis thaliana; ASA; reduced ascorbate; ASC; total ascorbate; CAT; catalase; CAE; chlorogenic equivalents; Chla; chlorophyll a; Chlb; chlorophyll b; DHA; dehydroascorbate (oxidised ascorbate); DW; dry weight;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

اسانس های دریایی مدیترانه ای به عنوان جزء ماتریکس گرانبها و مواد تشکیل دهنده فعال نانوذرات چربی

Mediterranean essential oils as precious matrix components and active ingredients of lipid nanoparticles

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; BS; back scattering; ΔT; variation in transmission; DLS; dynamic light scattering; DMEM; Dulbecco's modified eagle medium; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; EOs; essential oils; FBS; fetal bovine serum; FT-IR; Fourier transmission infrared spectrosc

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

کمیت و کمبود منابع نور به شدت بر رشد، صفات مورفولوژیکی، فیزیولوژیکی و کیفی ریحان تاثیر می

Light quantity and quality supplies sharply affect growth, morphological, physiological and quality traits of basil

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; ABTS; 2,2'-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid); ANOVA; analysis of variance; BF; blue film; Car; carotenoids; Chl; chlorophyll; Chla; chlorophyll a; Chlb; chlorophyll b; CIred-edge; chlorophyll index red edge; CRI700; carotenoid concentrati

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

غلات حاوی غلات و دانه ها به عنوان منبع فیبر غذایی آنتی اکسیدان و سایر ترکیبات زیست

Breads fortified with wholegrain cereals and seeds as source of antioxidant dietary fibre and other bioactive compounds

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; Fortified with cereal-seed bread; Antioxidant dietary fibre; Wholegrain-multigrain flour; Phenolic compound; AA; Antioxidant activity; Ara; Arabinose; BPC; Bound phenolic compounds; DF; Dietary fibre; DP; Degree of polymerization; FOS; Fructooligosacchari

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 33 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

عصاره های توت فرنگی به طور موثر مقابله با استرس التهابی ناشی از لیدوپلی ساکارید اندوتوکسین در فیبروبلاست های پوستی انسان

Strawberry extracts efficiently counteract inflammatory stress induced by the endotoxin lipopolysaccharide in Human Dermal Fibroblast

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; Strawberry; LPS; Human Dermal Fibroblast; Inflammation; Oxidative stress; Antioxidant response; Prevention; 2-DG; 2-deoxyglucose; 2,4 DNP; 2,4-Dinitrophenol; ABB; annexin binding buffer; ABTS; 2,20-azino-bis-(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid) diammo

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 44 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

تاثیر روش پردازش و سن برگ در صفات فیتوشیمیایی و فعالیت زیستی برگ های قهوه

Effects of processing method and age of leaves on phytochemical profiles and bioactivity of coffee leaves

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; 3-CQA; 3-caffeoylquinic acid; 3,4-diCQA; 3,4-dicaffeoylquinic acid; 3,5-diCQA; 3,5-dicaffeoylquinic acid; 4,5-diCQA; 4,5-dicaffeoylquinic acid; 5-CQA; 5-caffeoylquinic acid; AAPH; 2,2′-azobis(2-amidinopropane) dihydrochloride; ABTS; 2,2-azino-bis(3-ethy

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 48 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

بیومارکرهای استرس اکسیداتیو در تشخیص قبل از زایمان به عنوان هفته های 11-14 هفته بارداری انتخاب شدند

Selected oxidative stress biomarkers in antenatal diagnosis as 11-14 gestational weeks

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; BMI; body mass index; NT; nuchal translucency; FHR; foetal heart rate; PAPP-A; pregnancy associated plasma protein A; hCG; human chorionic gonadotropin; ROS; reactive oxygen species; PxG; glutathione peroxidase; SOD; superoxide dismutase; CAT; catalase; G

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Green extracts from Coratina olive cultivar leaves: Antioxidant characterization and biological activity

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; Olive leaves; Antioxidant activity; Biophenols; Green extraction; Reactive oxygen species; ABTS; 2,2′-Azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid) diammonium salt; BHA; butylated hydroxyanisole; BHT; butylated hydroxytoluene; CTR; control; DPPH; 2

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

گونه های اکسیژن واکنشی و خواص آنتی اکسیدانی قارچ ها

Reactive oxygen species and antioxidant properties from mushrooms

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; Antioxidant; Fruit body; Mushroom; Mycelium; Reactive oxygen species; ROS; reactive oxygen species; DPPH; 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl; TEAC; Trolox equivalent antioxidant capacity; ABTS+; 2,2′-azinobis-(3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonate) radical cat

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

تأثیر رقم بر پروفیل های آمونیای پلی فنل و بیوژنیک در انگور قرمز کالابری در حین آبشویی

The impact of cultivar on polyphenol and biogenic amine profiles in Calabrian red grapes during winemaking

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; AA; antioxidant activity; ABTS; 2,2′-azinobis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid); AF; alcoholic fermentation; AGM; agmatine; BAs; biogenic amines; BHT; butylated hydroxytoluene; CAD; cadverine; DOC; Denominazione Origine Controllata; DOCG; Denomina

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

اثر افزودن خمیر لیمو تازه در رژیم غذای شیردهی بر خواص شیر و پنیر

Effect of the inclusion of fresh lemon pulp in the diet of lactating ewes on the properties of milk and cheese

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; BPF; citrus by-product feedstuffs; FLP; fresh lemon pulp; GAE; gallic acid equivalent; TEAC; Trolox equivalent antioxidant capacity; FA; fatty acids; FAME; fatty acid methyl esters; CLA; conjugated linoleic acid; VA; vaccenic acid; RA; rumenic acid; SCC;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

دی-لیمونن موجب کاهش دیابت و عوارض آن در موش های صحرایی دیابتی ناشی از استرپتوزوتوسین

d-limonene ameliorates diabetes and its complications in streptozotocin-induced diabetic rats

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; Diabetes; DNA damage; Oxidative stress; Hepatic enzymes; Lipid profil; 8-OHdG; 8-hydroxy-2′-deoxyguanosine; ALT; alanine aminotransferase; ANOVA; one way variance analysis; AST; aspartate aminotransferase; BCA; bicinchoninic acid; BSA; bovine serum albu

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 29 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

مصرف نوشیدنی تهیه شده از نارنجی، عوامل خطر قلبی عروقی را در موش های سالم کاهش می دهد

Consumption of orange fermented beverage reduces cardiovascular risk factors in healthy mice

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; PAC; plasma antioxidant capacity; ORAC; oxygen radical absorbance capacity; FRAP; ferric reducing antioxidant power; TEAC; trolox equivalent antioxidant capacity; GSH; reduced glutathione; GSSG; oxidized glutathione; CAT; catalase; SOD; superoxide dismuta

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

مدل های مبتنی بر آنتی اکسیدانی برای پیش بینی کاهش آکریل آمید توسط فلاونوئیدها

Antioxidant-capacity-based models for the prediction of acrylamide reduction by flavonoids

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; ABTS; 2,2-azino-bis-3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid; ANN; artificial neural network; DMSO; dimethyl sulphoxide; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; FRAP; ferric reducing ability power; HPLC; high-performance liquid chromatography; MAPE; mean abso

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

خواص آنتی اکسیدان و آنتی ژنوتوسیک فنولیک مرکبات لیمونن و نارینین

The antioxidant and antigenotoxic properties of citrus phenolics limonene and naringin

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; Limonene; Naringin; Trolox equivalent antioxidant capacity; MTT; COMET; Micronucleus;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

فعالیت آنتی اکسیدانی برخی از میکروالگوهای دریایی مراکش: پروفایل پوف، کاروتنوئیدها و محتوای فنلی

Antioxidant activity of some Moroccan marine microalgae: Pufa profiles, carotenoids and phenolic content

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; DPPH; 2, 2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; FAME; fatty acid methyl esters; PUFA; polyunsaturated fatty acids; MUFA; monounsaturated fatty acids; SFA; saturated acids; FRAP; ferric reducing antioxidant potential; TEAC; trolox equivalent antioxidant capacity; BH

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 23 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

ترکیب کاروتنوئیدی و اثر هتروزی در ژرم پلاسم ذرت انتخاب شده ایتالیایی

Carotenoid composition and heterotic effect in selected Italian maize germplasm

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; Maize lines; Carotenoids; Heterosis; Total antioxidant capacity; ABA; abscisic acid; ABTS; 2,2-azino-bis/3-ethil-benothiazoline-6-sulfonic acid; ANOVA; analysis of variance; BP; best parent; BPH; best parent heterosis; CRTISO; carotene isomerase; DPPH; 2,

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

اثرات ضد عفونی مشتق گزانتونی گارسینیا مانگوستانا در برابر اختلال استیل کولین استراز ناشی از سرب و اختلال شناختی

Neuroprotective effects of xanthone derivative of Garcinia mangostana against lead-induced acetylcholinesterase dysfunction and cognitive impairment

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; ABTS; 2,2′-azino-bis (3-ethylbenzthiazoline-6-sulfonic acid); AChE; acetycholinesterase; ACh; acetylcholine; CHE; cholinesterase; FST; Forced Swimming test; GAEs; gallic acid equivalents; Hb; hemoglobin; IC50; 50% inhibition concentration; LTP; long ter

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 27 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

هیدرولیز غیر هیدرولیز باعث افزایش قابلیت زیستی و اثر آنتی اکسیدانی کازئین نسبت به هضم گوارشی آن در محیط آزمایشگاهی می شود

Non-gastrointestinal-hydrolysis enhances bioavailability and antioxidant efficacy of casein as compared with its in vitro gastrointestinal digest

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; TEAC; trolox equivalent antioxidant capacity; ORAC; oxygen radical antioxidant capacity; PN; peptide nitrogen; AH; alcalase hydrolysate; GD; gastrointestinal digest; SGD; simulated gastrointestinal digestion; BA; bioavailability; RRAA; residual ratio of a

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

ارتباط بین فعالیت ضد باکتری و ترکیب عصاره های حاصل از گونه های مختلف کیست اسپانیایی

Correlation between the antibacterial activity and the composition of extracts derived from various Spanish Cistus species

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; FD; freeze drying; FRAP; ferric-reducing ability power; GAE; gallic acid equivalents; MBC; minimum bactericidal capacity; MIC50; minimum inhibitory concentration required to inhibit 50% of bacterial growth; ORAC; oxygen radical absorbance capacity; RRLCâ€

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Integration process for betacyanins extraction from peel and flesh of Hylocereus polyrhizus using liquid biphasic electric flotation system and antioxidant activity evaluation

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; Betacyanins; Electric system; Hylocereus polyrhizus; Integration process; Liquid biphasic flotation system; ANOVA; analysis of variance; ATPS; aqueous two-phase system; BEs; betanin equivalents; Cb; betacyanins concentration in salt-rich bottom phase; Ct;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2019 سفارش ترجمه

Antioxidant activity and enzymes inhibitory properties of several extracts from two Moroccan Asteraceae species

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; DPPH; 2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl; ABTS; 2,2′-Azinobis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid radical cation; FRAP; Ferric reducing ability power; BHT; Butylated hydroxytoluene; AChE; Acetylcholinesterase; AD; Alzheimer's disease; ATCI; Acetylthiochol

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Anti-inflammatory and anti-oxidant properties of laccase-synthesized phenolic-O-carboxymethyl chitosan hydrogels

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; CMCS; O-carboxymethyl chitosan; MTL; Myceliophthora thermophila laccase; DPPH; di(phenyl)-(2,4,6-trinitrophenyl)iminoazanium; MPO; myeloperoxidase; MMP-1; matrix metalloproteinase; HNE; human neutrophil elastase; CS; chitosan; ROS; reactive oxygen species

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

A critical review on phytochemical profile and health promoting effects of mung bean (Vigna radiata)

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; ABTS; 2, 2′-azinobis 3-ethyl-benzothiazoline-6-sulphonic acid; ACC; acetyl-CoA carboxylase; ALP; alkaline phosphatase; ALT; alanine transaminases; AST; aspartate transaminase; BUN; blood urea nitrogen; C/EBPα; CCAAT/enhancer binding protein alpha; CAT;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 23 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

The structure-antioxidant activity relationship of dehydrodiferulates

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; TEAC; Trolox equivalent antioxidant capacity; ABTS; 2,2ˊ-azinobis(3-ethyl-benzothiazoline-6-sulphonate); DPPH; 2,2ˊ-diphenyl-1-picrylhydrazyl; DFA; dehydrodiferulic acid; DEF; diethyl dehydrodiferulate; DC; decarboxylation; C; cycle; O; open; THF; tetra

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 25 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Hyperspectral imaging for non-destructive prediction of fermentation index, polyphenol content and antioxidant activity in single cocoa beans

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; AA; antioxidant activity; ABTS; 2,2′-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid; CV; coefficient of variation (%); DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; FI; fermentation index; HSI; hyperspectral imaging; NIR; near-infrared; PLS; partial least squ

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 35 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Particulate nanocomposite from oyster (Crassostrea rivularis) hydrolysates via zinc chelation improves zinc solubility and peptide activity

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; OPH; oyster protein hydrolysates; OPH-Zn; oyster protein hydrolysates-zinc; SGID; simulated gastrointestinal digestion; ORAC; oxygen radical antioxidant capacity; FL; sodium fluorescein; AAPH; 2,2′-azobis[2-methylpropionamidine] dihydrochloride; TEAC; T

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 40 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Shades of red: Comparative study on supercritical CO2 extraction of lycopene-rich oleoresins from gac, tomato and watermelon fruits and effect of the α-cyclodextrin clathrated extracts on cultured lung adenocarcinoma cells' viability

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; AAPH; 2,2'-azobis(2-methylpropionamidine) dihydrochloride; ABTS; 2,2'-azinobis-(3-ethylbenzthiazoline-6-sulfonic acid); AUC; area under curve; BHT; butylated hydroxytoluene; α-CDs; α-cyclodextrins; DMSO; dimethylsulfoxide; f-dw; freeze-dried weight; f

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 41 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Concentration of phenolic compounds is increased in lettuce grown under high light intensity and elevated CO2

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; Acyanic-green lettuce; Anthocyanic-red lettuce; Anthocyanins; Elevated CO2; Flavonoids; High light intensity; Phenolic acids; DAS; days after sowing; DW; dry weight; G; acyanic-green; GAE; gallic acid equivalents; PAR; photosynthetically active radiation;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 41 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Tithonia diversifolia (Hemsl.) A. Gray as a medicinal plant: A comprehensive review of its ethnopharmacology, phytochemistry, pharmacotoxicology and clinical relevance

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; ABTS; 2,2′-Azinobis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonate); Ach; acetyl choline; ALP; alkaline phosphatase; ALT; alanine aminotransferase; AMPK; 5' adenosine monophosphate-activated protein kinase; AST; Aspartate transaminase; CAs; chlorogenic acids; CC5

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 55 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

The chemistry and pharmacology of Ligularia przewalskii: A review

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; A375; human melanoma cells; ABTS; 2,2'-azinobis (3-ethylbenzothiazoline-6- sulfonic acid); AChE; acetylcholinesterase; AD; Alzheimer's disease; AGEs; advanced glycation endproducts; B16F10; mouse skin melanoma; BACE1; β-site amyloid precursor cleavin

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 70 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Protective effect of Opuntia ficus-indica L. cladodes against UVA-induced oxidative stress in normal human keratinocytes

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; ABTS; 2,2-azinobis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid); CASP-3; caspase-3; CASP-7; caspase-7; DCF; 2′,7′-dichlorofluorescein; DTNB; 5,5′-dithiobis-2-nitrobenzoic acid; HAA; hydrophilic antioxidant activity; H2-DCFDA; 2′,7′-dichlorodihydroflu

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Encapsulation of the antioxidant ascorbyl palmitate in V-type granular cold-water swelling starch affects the properties of both

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; Starch; Cold swelling; Inclusion complex; Ascorbyl palmitate; Swelling power; Particle size distribution; Antioxidant capacity; ABTS; 2,2′-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid) di-ammonium salt; AM; amylose; AscP; ascorbyl palmitate; CHL; ca

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Biorefining of goldenrod (Solidago virgaurea L.) leaves by supercritical fluid and pressurized liquid extraction and evaluation of antioxidant properties and main phytochemicals in the fractions and plant material

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; Solidago virgaurea; Supercritical carbon dioxide extraction; Pressurized liquid extraction; Antioxidant capacity; Polyphenolics; AC; acetone; CO2-ET; carbon dioxide ethanol; DWE; dry weight extract material; DWP; dry weight plant material; ET/W; ethanol/w

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Potential in vitro antioxidant, anti-inflammatory, antidiabetic, and anticancer effect of arachidonic acid-elicited basil leaves

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; AA; arachidonic acid; ABTS; 2,2′-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid); CAE; caffeic acid equivalent; COX; cyclooxygenase; DPPH; 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl; FBS; fetal bovine serum; GAE; gallic acid equivalent; LOX; lipoxygenase; PAC; ph

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Anti-inflammatory effect of Capuli cherry against LPS-induced cytotoxic damage in RAW 264.7 macrophages

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; Prunus serotina; Capuli cherry; Antioxidant capacity; Oxidative stress; Inflammation; NO; nitric oxide; TNF-α; tumor necrosis factor-α; DW; dry weight; TPC; total phenolic content; GAE; galic acid equivalents; TFC; total flavonoid content; Cateq; catech

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 28 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Anti-inflammatory effect of strawberry extract against LPS-induced stress in RAW 264.7 macrophages

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; Strawberry; Phenolic compounds; LPS; Inflammation; ROS; Prevention; 2,4 DNP; 2,4-Dinitrophenol; ACYs; anthocyanins; ARE; antioxidant responsive element; CDNB; 1-chloro-2,4-dinitro benzene; DMEM; Dulbecco's Modified Eagle Medium; DPPH; 2,2-DiPhenyl-1-Picry

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 41 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Efficacy and safety of oral Antrodia cinnamomea mycelium in mildly hypertensive adults: A randomized controlled pilot clinical study

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; AC; Antrodia cinnamomea; ALT; alanine aminotransferase; AST; aspartate aminotransferase; BP; blood pressure; BCRC; Bioresources Collection and Research Center; BMI; body mass index; BUN; blood urea nitrogen; BW; body weight; DBP; diastolic blood pressure;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

The Chilean wild raspberry (Rubus geoides Sm.) increases intracellular GSH content and protects against H2O2 and methylglyoxal-induced damage in AGS cells

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; ABTS; 2,2′-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid diammonium salt; AGS; human gastric epithelial adenocarcinoma cells; CE; cyanidin equivalents; DAD; diode array detection; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picryl hydrazyl; ESI; electrospray ionization; FB

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Controlled curcumin release via conjugation into PBAE nanogels enhances mitochondrial protection against oxidative stress

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; ABTS; 2, 2'-azinobis-(3- ethylbenzothiazoline-6-sulfonate); ATP; adenosine triphosphate; CA; curcumin acrylate; CNG; curcumin nanogels; C-PBAE; curcumin-poly(β amino ester); DCF; dichlorofluorocein; DCFDA; dichlorofluorocein-diacetate; DLS; dynamic lig

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 27 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Multivariate analyses of a wide selection of orange varieties based on carotenoid contents, color and in vitro antioxidant capacity

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; ACAR; α-carotene; AC; antioxidant capacity; ANT; antheraxanthin; BCAR; β-carotene; BCR; β-cryptoxanthin; LYC; lycopene; LUT; lutein; LUTEO; luteoxanthin; MUTATO; mutatoxanthin; OJ; orange juices; PT; phytoene; PF; phytofluene; TEAC; Trolox equivalent a

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 40 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Cornus mas L. (cornelian cherry), an important European and Asian traditional food and medicine: Ethnomedicine, phytochemistry and pharmacology for its commercial utilization in drug industry

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; AAE; ascorbic acid equivalent; AAPH; 2,2′-Azobis(2-amidinopropane) dihydrochloride; ABTS; 2,2-Azinobis-3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid; AD; Alzheimer's disease; AFLP; Amplified fragment length polymorphism; AIP; Atherogenic index parameter; ALP;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 71 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Simulated gastrointestinal digestion and in vitro colonic fermentation of spent coffee (Coffea arabica L.): Bioaccessibility and intestinal permeability

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; SC; spent coffee; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; ABTS; 2,2′-azinobis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid); TEAC; Trolox Equivalent Antioxidant Capacity; TE; Trolox equivalents; NDSCF; non-digested SC fraction; Papp; apparent permeability coeff

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Evaluation and comparison of vitamin C, phenolic compounds, antioxidant properties and metal chelating activity of pulp and peel from selected peach cultivars

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; Peach; Phenolics; Antioxidant; Metal chelating activity; HPLC; TPs; total phenolics; TFs; total flavonoids; AA; ascorbic acid; TEAC; Trolox equivalent antioxidant capacity; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; FRAP; ferric reducing antioxidant power; CUPR

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Characterisation of water-soluble proanthocyanidins of Pyracantha fortuneana fruit and their improvement in cell bioavailable antioxidant activity of quercetin

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; ADP; average degree of polymerisation; ABAP; 2,2′-azobis(2-amidinopropane); C; catechin; C-S; catechin-cysteaminothio; C-glu; catechin glucosides; CAA; cell antioxidant activity (ies); DCFH-DA; 2′,7′-didhlorofluoresceine; DCFH; 2′,7′-dichloroflu

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Postoperative atrial fibrillation and total dietary antioxidant capacity in patients undergoing cardiac surgery: The Polyphemus Observational Study

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; 23.1; 20.1; 24.1; AF; atrial fibrillation; CABG; coronary artery bypass grafting; CI; confidence interval; FRAP; ferric reducing antioxidant power; ICU; intensive care unit; OR; odds ratio; POAF; postoperative atrial fibrillation; TAC; total antioxidant c

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Hydrophilic antioxidant compounds in orange juice from different fruit cultivars: Composition and antioxidant activity evaluated by chemical and cellular based (Saccharomyces cerevisiae) assays

Keywords: ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترولوکس; FRAP; ferric reducing ability of plasma; TEAC; Trolox equivalent antioxidant capacity; TP; total phenolic compound; SC; Saccharomyces cerevisiae; EV; Early Valencia; cSV; clone Sambiasi Valencia; DSV; Delta seedless Valencia; SV; Seedless Valencia; MV; Mi

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه