کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5767778 1628449 2017 10 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
The impact of cultivar on polyphenol and biogenic amine profiles in Calabrian red grapes during winemaking
ترجمه فارسی عنوان
تأثیر رقم بر پروفیل های آمونیای پلی فنل و بیوژنیک در انگور قرمز کالابری در حین آبشویی
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 102, December 2017, Pages 303-312
نویسندگان
, , , , ,