دانلود مقالات ISI درباره Teac + ترجمه فارسی

اثر حاد از مکمل پروتئین هیدرولیزای پروتئین ماهی بر عملکرد عروقی در افراد سالم

Acute effect of fish protein hydrolysate supplementation on vascular function in healthy individuals

Keywords: BBD; baseline brachial artery diameter; EAA; essential amino acids; FMD; , flow-mediated dilatation; FPH; fish protein hydrolysate; NIRS; near-infrared spectroscopy; PBD; peak brachial artery diameter; PLA; placebo; StO2; tissue O2 saturation; StO2 base;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

فعالیت ضد باکتری و ضد قارچی فیتوسترولها و متیل دی هیدروآبیوتیک عصاره های پوست نارگیل نرو

Antibacterial and antifungal activity of phytosterols and methyl dehydroabietate of Norway spruce bark extracts

Keywords: CCM; Czech Collection of Microoganisms, CZ (Czech Republic); NCTC; National Collection of Type Cultures, UK (United Kingdom); OPT; Collection of Department of Food Technology, Faculty of Chemical and Food Technology, Slovak University of Technology in Bra

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

تعادل آنتی اکسیدان / اکسیدان به عنوان یک رویکرد جدید برای ارزیابی اثر سرمی مصرف طولانی مدت آنتیاکسیدانی های گیاهی

Antioxidant/Oxidant Balance as a novel approach to evaluate the effect on serum of long-term intake of plant antioxidant-rich foods

Keywords: AC; Antioxidant Capacity; AICR; American Institute for Cancer Research; AOB; Antioxidant/Oxidant Balance; DPPD; N,N-diethyl-p-phenylenediamine; EFSA; European Food Safety Authority; FL; fluorescein, 3′,6′-dihydroxy-3H-spiro[2-benzofuran-1,9′-xanthen

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

استفاده از یک سیستم اسید نوکلئیک - کلروژننیک اسید در پروتئین و خواص آنتی اکسیدانی

Application of a recombinant laccase-chlorogenic acid system in protein crosslink and antioxidant properties of the curd

Keywords: ABTS; 2-azino-di-[3-ethylbenzo-thiazolin-sulphonate]; ALA; α-lactalbumin; ANOVA; analysis of variance; BLF; β-lactoferrin; BLG; β-lactoglobulin; CGA; chlorogenic acid; cLC; commercial laccase; CN; casein; FA; ferulic acid; LC; laccase; LMS; laccase med

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

پاسخ های آنتی اکسیدانی گونه های گیاهی خوراکی و مدل مورد آزمایش در معرض غلظت روی ذرات سمی است

Antioxidant responses of edible and model plant species subjected to subtoxic zinc concentrations

Keywords: APX; ascorbate peroxidase; Arabidopsis; Arabidopsis thaliana; ASA; reduced ascorbate; ASC; total ascorbate; CAT; catalase; CAE; chlorogenic equivalents; Chla; chlorophyll a; Chlb; chlorophyll b; DHA; dehydroascorbate (oxidised ascorbate); DW; dry weight;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

تنظیم جریان خون و استرس اکسیداتیو در طی تمرین دوچرخه سوماکسیمال در بیماران مبتلا به فیبروز کیستیک

Blood flow regulation and oxidative stress during submaximal cycling exercise in patients with cystic fibrosis

Keywords: 8-ISO; 8-isoprostane; AOC; antioxidant capacity; CRP; C-reactive protein; DXA; dual-energy X-ray absorptiometry; EPR; electron paramagnetic resonance; FRAP; ferric reducing antioxidant potential; LPO; lipid hydroperoxides; PBN; α-phenyl-tert-butylnitrone

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

اسانس های دریایی مدیترانه ای به عنوان جزء ماتریکس گرانبها و مواد تشکیل دهنده فعال نانوذرات چربی

Mediterranean essential oils as precious matrix components and active ingredients of lipid nanoparticles

Keywords: BS; back scattering; ΔT; variation in transmission; DLS; dynamic light scattering; DMEM; Dulbecco's modified eagle medium; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; EOs; essential oils; FBS; fetal bovine serum; FT-IR; Fourier transmission infrared spectrosc

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

کمیت و کمبود منابع نور به شدت بر رشد، صفات مورفولوژیکی، فیزیولوژیکی و کیفی ریحان تاثیر می

Light quantity and quality supplies sharply affect growth, morphological, physiological and quality traits of basil

Keywords: ABTS; 2,2'-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid); ANOVA; analysis of variance; BF; blue film; Car; carotenoids; Chl; chlorophyll; Chla; chlorophyll a; Chlb; chlorophyll b; CIred-edge; chlorophyll index red edge; CRI700; carotenoid concentrati

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

غلات حاوی غلات و دانه ها به عنوان منبع فیبر غذایی آنتی اکسیدان و سایر ترکیبات زیست

Breads fortified with wholegrain cereals and seeds as source of antioxidant dietary fibre and other bioactive compounds

Keywords: Fortified with cereal-seed bread; Antioxidant dietary fibre; Wholegrain-multigrain flour; Phenolic compound; AA; Antioxidant activity; Ara; Arabinose; BPC; Bound phenolic compounds; DF; Dietary fibre; DP; Degree of polymerization; FOS; Fructooligosacchari

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 33 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

بقایای قهوه سبز: یک منبع پایدار ترکیبات آنتی اکسیدانی است

Green coffee seed residue: A sustainable source of antioxidant compounds

Keywords: Coffea arabica; Green seed residue; Agroindustrial residue; Antioxidant; Secondary metabolites; 5-CQA; 5-caffeoylquinic acid; AAPH; 2,2′-azobis(2-methylpropionamidine) dihydrochloride; ABTS+; diammonium salt of 2,2′-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 42 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

عصاره های توت فرنگی به طور موثر مقابله با استرس التهابی ناشی از لیدوپلی ساکارید اندوتوکسین در فیبروبلاست های پوستی انسان

Strawberry extracts efficiently counteract inflammatory stress induced by the endotoxin lipopolysaccharide in Human Dermal Fibroblast

Keywords: Strawberry; LPS; Human Dermal Fibroblast; Inflammation; Oxidative stress; Antioxidant response; Prevention; 2-DG; 2-deoxyglucose; 2,4 DNP; 2,4-Dinitrophenol; ABB; annexin binding buffer; ABTS; 2,20-azino-bis-(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid) diammo

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 44 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

تاثیر روش پردازش و سن برگ در صفات فیتوشیمیایی و فعالیت زیستی برگ های قهوه

Effects of processing method and age of leaves on phytochemical profiles and bioactivity of coffee leaves

Keywords: 3-CQA; 3-caffeoylquinic acid; 3,4-diCQA; 3,4-dicaffeoylquinic acid; 3,5-diCQA; 3,5-dicaffeoylquinic acid; 4,5-diCQA; 4,5-dicaffeoylquinic acid; 5-CQA; 5-caffeoylquinic acid; AAPH; 2,2′-azobis(2-amidinopropane) dihydrochloride; ABTS; 2,2-azino-bis(3-ethy

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 48 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

بیومارکرهای استرس اکسیداتیو در تشخیص قبل از زایمان به عنوان هفته های 11-14 هفته بارداری انتخاب شدند

Selected oxidative stress biomarkers in antenatal diagnosis as 11-14 gestational weeks

Keywords: BMI; body mass index; NT; nuchal translucency; FHR; foetal heart rate; PAPP-A; pregnancy associated plasma protein A; hCG; human chorionic gonadotropin; ROS; reactive oxygen species; PxG; glutathione peroxidase; SOD; superoxide dismutase; CAT; catalase; G

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Green extracts from Coratina olive cultivar leaves: Antioxidant characterization and biological activity

Keywords: Olive leaves; Antioxidant activity; Biophenols; Green extraction; Reactive oxygen species; ABTS; 2,2′-Azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid) diammonium salt; BHA; butylated hydroxyanisole; BHT; butylated hydroxytoluene; CTR; control; DPPH; 2

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

اثر سورگوم، برنج بنفش و برنج رباب بر وضعیت لیپید ها و ظرفیت آنتی اکسیدانی در موش هایی که دارای رژیم غذایی با چربی بالا هستند

Effects of sorghum, purple rice and rhubarb rice on lipids status and antioxidant capacity in mice fed a high-fat diet

Keywords: ABTS; 2,2′-azino-bis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid) diammonium salt; Apo-A; apolipoprotein A; AI; atherosclerosis index; Apo-B; apolipoprotein B; CAT; catalase; CA; catechinic acid; CGE; cyanidin-3 glucoside equivalents; DPPH; 2, 2-diphenyl-1-

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

تأثیر رقم بر پروفیل های آمونیای پلی فنل و بیوژنیک در انگور قرمز کالابری در حین آبشویی

The impact of cultivar on polyphenol and biogenic amine profiles in Calabrian red grapes during winemaking

Keywords: AA; antioxidant activity; ABTS; 2,2′-azinobis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid); AF; alcoholic fermentation; AGM; agmatine; BAs; biogenic amines; BHT; butylated hydroxytoluene; CAD; cadverine; DOC; Denominazione Origine Controllata; DOCG; Denomina

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

گونه های اکسیژن واکنشی و خواص آنتی اکسیدانی قارچ ها

Reactive oxygen species and antioxidant properties from mushrooms

Keywords: Antioxidant; Fruit body; Mushroom; Mycelium; Reactive oxygen species; ROS; reactive oxygen species; DPPH; 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl; TEAC; Trolox equivalent antioxidant capacity; ABTS+; 2,2′-azinobis-(3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonate) radical cat

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

اثر افزودن خمیر لیمو تازه در رژیم غذای شیردهی بر خواص شیر و پنیر

Effect of the inclusion of fresh lemon pulp in the diet of lactating ewes on the properties of milk and cheese

Keywords: BPF; citrus by-product feedstuffs; FLP; fresh lemon pulp; GAE; gallic acid equivalent; TEAC; Trolox equivalent antioxidant capacity; FA; fatty acids; FAME; fatty acid methyl esters; CLA; conjugated linoleic acid; VA; vaccenic acid; RA; rumenic acid; SCC;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

دی-لیمونن موجب کاهش دیابت و عوارض آن در موش های صحرایی دیابتی ناشی از استرپتوزوتوسین

d-limonene ameliorates diabetes and its complications in streptozotocin-induced diabetic rats

Keywords: Diabetes; DNA damage; Oxidative stress; Hepatic enzymes; Lipid profil; 8-OHdG; 8-hydroxy-2′-deoxyguanosine; ALT; alanine aminotransferase; ANOVA; one way variance analysis; AST; aspartate aminotransferase; BCA; bicinchoninic acid; BSA; bovine serum albu

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 29 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

The potential of near infrared spectroscopy for determining the phenolic, antioxidant, color and bactericide characteristics of raw propolis

Keywords: NIR spectroscopy; Flavonoid; CIELab color; TEAC; DPPH; Bactericide;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 29 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

رابطه وضعیت آنتی اکسیدانی و پایداری اکسیداتیو در گوشت گوسفند تقویت شده با دیترپن های رزماری رژیم غذایی

Relationship between antioxidant status and oxidative stability in lamb meat reinforced with dietary rosemary diterpenes

Keywords: Carnosic acid (PubChem CID: 65126); Carnosol (PubChem CID: 442009); Antioxidant capacity; Polyphenols; Carnosic acid; Carnosol; DPPH; FRAP; TEAC;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

ارزیابی تطبیقی ​​خواص آنتی اکسیدانی، محتوای فنولیک عنکورن، گندم، جو و مالت آنها

A comparative assessment of antioxidant properties, total phenolic content of einkorn, wheat, barley and their malts

Keywords: Einkorn wheat (Triticum monococcum L.); Malt; Antioxidant activity; TPC; DPPH; TEAC; FRAP; ABTS;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

مصرف نوشیدنی تهیه شده از نارنجی، عوامل خطر قلبی عروقی را در موش های سالم کاهش می دهد

Consumption of orange fermented beverage reduces cardiovascular risk factors in healthy mice

Keywords: PAC; plasma antioxidant capacity; ORAC; oxygen radical absorbance capacity; FRAP; ferric reducing antioxidant power; TEAC; trolox equivalent antioxidant capacity; GSH; reduced glutathione; GSSG; oxidized glutathione; CAT; catalase; SOD; superoxide dismuta

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

مدل های مبتنی بر آنتی اکسیدانی برای پیش بینی کاهش آکریل آمید توسط فلاونوئیدها

Antioxidant-capacity-based models for the prediction of acrylamide reduction by flavonoids

Keywords: ABTS; 2,2-azino-bis-3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid; ANN; artificial neural network; DMSO; dimethyl sulphoxide; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; FRAP; ferric reducing ability power; HPLC; high-performance liquid chromatography; MAPE; mean abso

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

فعالیت آنتی اکسیدانی برخی از میکروالگوهای دریایی مراکش: پروفایل پوف، کاروتنوئیدها و محتوای فنلی

Antioxidant activity of some Moroccan marine microalgae: Pufa profiles, carotenoids and phenolic content

Keywords: DPPH; 2, 2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; FAME; fatty acid methyl esters; PUFA; polyunsaturated fatty acids; MUFA; monounsaturated fatty acids; SFA; saturated acids; FRAP; ferric reducing antioxidant potential; TEAC; trolox equivalent antioxidant capacity; BH

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 23 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

تعیین قدرت کاهش و توانایی کتلت فلزات پپتیدهای آنتی اکسیدان: روش های بازبینی شده

Determination of reducing power and metal chelating ability of antioxidant peptides: Revisited methods

Keywords: Antioxidant peptides; Chelating ability; Radical scavenging activity; Reducing power; TEAC;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 27 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

اندازه گیری و تفسیر ظرفیت آنتی اکسیدان در محیط آزمایشگاهی

In vitro measurements and interpretation of total antioxidant capacity

Keywords: Radical scavenging; Oxidant; Antioxidant; ORAC; FRAP; TEAC;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

اثر فرایندهای مختلف کنسی در محتوای پروسیانیدین و خواص آنتی اکسیدانی شکلات

Effect of different conching processes on procyanidin content and antioxidant properties of chocolate

Keywords: Dark chocolate; Conching; Procyanidins; Melanoidins; TEAC; FRAP

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

فرآیند شستشو به طور متفاوتی به ترکیبات زیست فعال و فعالیت آنتی اکسیدانی قارچهای آرویکا و روبوستا اثر می گذارد

Roasting process affects differently the bioactive compounds and the antioxidant activity of arabica and robusta coffees

Keywords: Antioxidant; Roasting degree; Folin-Ciocalteau; ABTS; FRAP; TEAC;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

ترکیب کاروتنوئیدی و اثر هتروزی در ژرم پلاسم ذرت انتخاب شده ایتالیایی

Carotenoid composition and heterotic effect in selected Italian maize germplasm

Keywords: Maize lines; Carotenoids; Heterosis; Total antioxidant capacity; ABA; abscisic acid; ABTS; 2,2-azino-bis/3-ethil-benothiazoline-6-sulfonic acid; ANOVA; analysis of variance; BP; best parent; BPH; best parent heterosis; CRTISO; carotene isomerase; DPPH; 2,

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

تأثیر فعالیت های کشت و زرع بر تمرکز ترکیبات پلی فنل و ظرفیت آنتی اکسیدانی آب شراب جنوب ایتالیا

Effect of viticulture practices on concentration of polyphenolic compounds and total antioxidant capacity of Southern Italy red wines

Keywords: Total antioxidant capacity; TEAC; BRAI; Red grape; Wine; Grape variety; Polyphenolic compounds; Training system; Bud load;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

خواص فیزیکی، آنتی اکسیدان و ضد میکروبی کیتوزانا، فیلم های روغن برگ دارچین تحت تاثیر اسید اولئیک

Physical, antioxidant and antimicrobial properties of chitosan–cinnamon leaf oil films as affected by oleic acid

Keywords: Coating; TEAC; Antifungal; Strawberry

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

اثرات ضد عفونی مشتق گزانتونی گارسینیا مانگوستانا در برابر اختلال استیل کولین استراز ناشی از سرب و اختلال شناختی

Neuroprotective effects of xanthone derivative of Garcinia mangostana against lead-induced acetylcholinesterase dysfunction and cognitive impairment

Keywords: ABTS; 2,2′-azino-bis (3-ethylbenzthiazoline-6-sulfonic acid); AChE; acetycholinesterase; ACh; acetylcholine; CHE; cholinesterase; FST; Forced Swimming test; GAEs; gallic acid equivalents; Hb; hemoglobin; IC50; 50% inhibition concentration; LTP; long ter

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 27 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

دسترسی بیولوژیکی، فعالیت آنتیاکسیدانی و رنگ کاروتنوئیدها در آب پرتقال اولترافروزن: تاثیر شرایط انجماد

Bioaccessibility, antioxidant activity and colour of carotenoids in ultrafrozen orange juices: Influence of thawing conditions

Keywords: Antioxidant activity; Bioaccessibility; Carotenoids; Frozen orange juice; Thawing conditions; FOJ; fresh orange juice; Mw; microwave; OJ; orange juices; R; refrigeration temperature; RAE; retinol activity equivalent; A; room temperature; TEAC; Trolox Equi

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

اثر افزودن رب گوجه فرنگی بر خواص تغذیه ای و حساسیت ماتادلا

Effect of the addition of tomato paste on the nutritional and sensory properties of mortadella

Keywords: TP; tomato paste; MDA; malondialdehyde; TAA; in vitro total antioxidant activity; ABTS; 2,2′-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid); TEAC; Trolox Equivalent Antioxidant Capacity assay; Tomato; Lycopene; Mortadella; Lipid oxidation; Nutrition

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

جداسازی کشت تعلیق سلولهای استاتیموس ارتوسیفون برای افزایش بیوسنتز ترکیبات فنلی و فعالیت آنتیاکسیدانی

Elicitation of Orthosiphon stamineus cell suspension culture for enhancement of phenolic compounds biosynthesis and antioxidant activity

Keywords: Anti-oxidant activity; Cell cultures; DPPH; Elicitors; Phenolic content; TEAC;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

هیدرولیز غیر هیدرولیز باعث افزایش قابلیت زیستی و اثر آنتی اکسیدانی کازئین نسبت به هضم گوارشی آن در محیط آزمایشگاهی می شود

Non-gastrointestinal-hydrolysis enhances bioavailability and antioxidant efficacy of casein as compared with its in vitro gastrointestinal digest

Keywords: TEAC; trolox equivalent antioxidant capacity; ORAC; oxygen radical antioxidant capacity; PN; peptide nitrogen; AH; alcalase hydrolysate; GD; gastrointestinal digest; SGD; simulated gastrointestinal digestion; BA; bioavailability; RRAA; residual ratio of a

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

ارتباط بین فعالیت ضد باکتری و ترکیب عصاره های حاصل از گونه های مختلف کیست اسپانیایی

Correlation between the antibacterial activity and the composition of extracts derived from various Spanish Cistus species

Keywords: FD; freeze drying; FRAP; ferric-reducing ability power; GAE; gallic acid equivalents; MBC; minimum bactericidal capacity; MIC50; minimum inhibitory concentration required to inhibit 50% of bacterial growth; ORAC; oxygen radical absorbance capacity; RRLCâ€

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Integration process for betacyanins extraction from peel and flesh of Hylocereus polyrhizus using liquid biphasic electric flotation system and antioxidant activity evaluation

Keywords: Betacyanins; Electric system; Hylocereus polyrhizus; Integration process; Liquid biphasic flotation system; ANOVA; analysis of variance; ATPS; aqueous two-phase system; BEs; betanin equivalents; Cb; betacyanins concentration in salt-rich bottom phase; Ct;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2019 سفارش ترجمه

Polyphenolic profile and antioxidant activity of meristem and leaves from “chagual” (Puya chilensis Mol.), a salad from central Chile

Keywords: Puya chilensis; Antioxidant activity; Phenolic profile; HPLC-DAD-ESI-MSn; α-Glucosidase; Salad; 3-Caffeoylquinc acid (PubChem CID: 1794427); 4-Caffeoylquinic acid (PubChem CID: 9798666); 4-p-Coumaroylquinic acid (PubChem CID: 5281766); 5-p-Coumaroylquini

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Antioxidant activity and enzymes inhibitory properties of several extracts from two Moroccan Asteraceae species

Keywords: DPPH; 2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl; ABTS; 2,2′-Azinobis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid radical cation; FRAP; Ferric reducing ability power; BHT; Butylated hydroxytoluene; AChE; Acetylcholinesterase; AD; Alzheimer's disease; ATCI; Acetylthiochol

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Anti-inflammatory and anti-oxidant properties of laccase-synthesized phenolic-O-carboxymethyl chitosan hydrogels

Keywords: CMCS; O-carboxymethyl chitosan; MTL; Myceliophthora thermophila laccase; DPPH; di(phenyl)-(2,4,6-trinitrophenyl)iminoazanium; MPO; myeloperoxidase; MMP-1; matrix metalloproteinase; HNE; human neutrophil elastase; CS; chitosan; ROS; reactive oxygen species

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Arbutus unedo L.: From traditional medicine to potential uses in modern pharmacotherapy

Keywords: AAPH; 2,20-azobis(2-amidinopropane) dihydrochloride; ABTS; 2,2'-azinobis-(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid); A. unedo; Arbutus unedo L.; BrdU; 5-bromo-2´-deoxyuridine; COX-2; Cyclooxygenase-2; DPPH; 2,2-diphenyl-l-picrylhydrazyl; FRAP; Ferric ion

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

A new equation for converting the parameter EC50 into the total antioxidant capacity TEAC and vice versa

Keywords: Antioxidant activity; EPR spectroscopy; DPPH; TEAC; EC50;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 22 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

A critical review on phytochemical profile and health promoting effects of mung bean (Vigna radiata)

Keywords: ABTS; 2, 2′-azinobis 3-ethyl-benzothiazoline-6-sulphonic acid; ACC; acetyl-CoA carboxylase; ALP; alkaline phosphatase; ALT; alanine transaminases; AST; aspartate transaminase; BUN; blood urea nitrogen; C/EBPα; CCAAT/enhancer binding protein alpha; CAT;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 23 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

The structure-antioxidant activity relationship of dehydrodiferulates

Keywords: TEAC; Trolox equivalent antioxidant capacity; ABTS; 2,2ˊ-azinobis(3-ethyl-benzothiazoline-6-sulphonate); DPPH; 2,2ˊ-diphenyl-1-picrylhydrazyl; DFA; dehydrodiferulic acid; DEF; diethyl dehydrodiferulate; DC; decarboxylation; C; cycle; O; open; THF; tetra

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 25 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Improving stability of antioxidant compounds from Plinia cauliflora (jabuticaba) fruit peel extract by encapsulation in chitosan microparticles

Keywords: Polyphenols; Microencapsulation; Spray-drying; Chitosan; Antioxidant activity; Jabuticaba; MP; Microparticle; EEJ; Ethanolic extract of non-microencapsulated jabuticaba peel; GAE; Gallic acid equivalents; Qf; Quantity of microparticles obtained at the end

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 26 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Hyperspectral imaging for non-destructive prediction of fermentation index, polyphenol content and antioxidant activity in single cocoa beans

Keywords: AA; antioxidant activity; ABTS; 2,2′-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid; CV; coefficient of variation (%); DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; FI; fermentation index; HSI; hyperspectral imaging; NIR; near-infrared; PLS; partial least squ

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 35 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Particulate nanocomposite from oyster (Crassostrea rivularis) hydrolysates via zinc chelation improves zinc solubility and peptide activity

Keywords: OPH; oyster protein hydrolysates; OPH-Zn; oyster protein hydrolysates-zinc; SGID; simulated gastrointestinal digestion; ORAC; oxygen radical antioxidant capacity; FL; sodium fluorescein; AAPH; 2,2′-azobis[2-methylpropionamidine] dihydrochloride; TEAC; T

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 40 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Shades of red: Comparative study on supercritical CO2 extraction of lycopene-rich oleoresins from gac, tomato and watermelon fruits and effect of the α-cyclodextrin clathrated extracts on cultured lung adenocarcinoma cells' viability

Keywords: AAPH; 2,2'-azobis(2-methylpropionamidine) dihydrochloride; ABTS; 2,2'-azinobis-(3-ethylbenzthiazoline-6-sulfonic acid); AUC; area under curve; BHT; butylated hydroxytoluene; α-CDs; α-cyclodextrins; DMSO; dimethylsulfoxide; f-dw; freeze-dried weight; f

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 41 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه