| کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
|---|---|---|---|---|
| 7622888 | 1494525 | 2018 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Antioxidant/Oxidant Balance as a novel approach to evaluate the effect on serum of long-term intake of plant antioxidant-rich foods
ترجمه فارسی عنوان
تعادل آنتی اکسیدان / اکسیدان به عنوان یک رویکرد جدید برای ارزیابی اثر سرمی مصرف طولانی مدت آنتیاکسیدانی های گیاهی
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
ORACWorld Cancer Research FundN,N-diethyl-p-phenylenediamineFSPAmerican Institute for Cancer ResearchAICRDPPDF.W.EFSATEACAOB(±)-6-hydroxy-2,5,7,8-tetramethylchromane-2-carboxylic acid - (±) -6-هیدروکسی-2،5،7،8-تترامکتیل کروم-2-کربوکسیلیک اسیدFood antioxidants - آنتی اکسیدان های غذاییEuropean Food Safety Authority - اداره ایمنی اروپاLOX - اکسیژن مایعTrolox - ترولکسRno - رنوAntioxidant capacity - ظرفیت آنتی اکسیدانlipoxygenase - لیپواکسیژنازfresh weight - وزن ترCherry - گیلاس
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Functional Foods - Volume 40, January 2018, Pages 778-784
Journal: Journal of Functional Foods - Volume 40, January 2018, Pages 778-784
نویسندگان
Mario Soccio, Maura N. Laus, Michela Alfarano, Giuseppe Dalfino, Michele F. Panunzio, Donato Pastore,