دانلود مقالات ISI درباره روغن خوراکی + ترجمه فارسی

کوانتیزه کردن هیدروکربن های آروماتیک چند حلقه ای و اسید های فتالیک اسید در دیودیت های دئودوریزه به دست آمده از روغن سویا، روغن کلزا، ذرت و سبزی برنج

Quantification of polycyclic aromatic hydrocarbons and phthalic acid esters in deodorizer distillates obtained from soybean, rapeseed, corn and rice bran oils

Keywords: روغن خوراکی; Benz[a]anthracene (PubChem CID: 5954); Benzo[b]fluoranthene (PubChem CID: 9153); Benzo[a]pyrene (PubChem CID: 2336); Dibenz[a,h]anthracene (PubChem CID: 5889); Benzo[ghi]perylene (PubChem CID: 9117); Dimethyl phthalate (PubChem CID: 8554); Diethyl phthala

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 26 صفحه سال انتشار : 2019 سفارش ترجمه

تشخیص سریع تری گلیسیرید در روغن های خوراکی با استفاده از اسپکترومتر اسپوندیس رزونانس سایکلوترون یونیزاسیون لیزر با استفاده از ماتریکس با استفاده از گرافیت مداد همراه با اسید 2،5-دی هیدروکسی بنزوئیک به عنوان ماتریس

Rapid quantitative determination of triglycerides in edible oils by matrix-assisted laser desorption/ionisation Fourier transform ion cyclotron resonance mass spectrometry using pencil graphite combined with 2,5-dihydroxybenzoic acid as matrix

Keywords: روغن خوراکی; MALDI; FT-ICR-MS; Triglycerides; Edible oil; Quantitation;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 15 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

دستکاری ژنتیکی گیاهان روغن زیتون غیر کلاسیک برای افزایش پتانسیل آنها به عنوان یک عصاره زیستی برای تولید تریاسیل گلیسرول

Genetic Manipulation of Non-Classic Oilseed Plants for Enhancement of Their Potential as a Biofactory for Triacylglycerol Production

Keywords: روغن خوراکی; Plant vegetable oil; Triacylglycerol; Genetic engineering; Edible oil; Biodiesel;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 17 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

یک فرآیند تولید تمیز برای حذف روغن خوراکی از فاضلاب با استفاده از الکتروفلوت با تنظیم افقی الکترودهای مش

A clean production process for edible oil removal from wastewater using an electroflotation with horizontal arrangement of mesh electrodes

Keywords: روغن خوراکی; Electro-flotation; Edible oil; Kinetic; Mesh; Stainless steel; Wastewater;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 34 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

سرنوشت هضم روغن های مختلف خوراکی با ویژگی های ترکیب و تعامل آنها با نمک های صفراوی متفاوت

Digestion fates of different edible oils vary with their composition specificities and interactions with bile salts

Keywords: روغن خوراکی; Lipid digestion; Edible oil; Digestion fate; Bile salts; In-vitro digestion; Emulsion;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 40 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

خصوصیات فیزیکوشیمیایی سطحی فعال گلدهی سفید استفاده شده در تعامل خاک و گیاه و جذب مواد مغذی: یک بررسی

Surface-active physicochemical characteristics of spent bleaching earth on soil-plant interaction and water-nutrient uptake: A review

Keywords: روغن خوراکی; Edible oil; Wineries; Spent clay; Waste acid bentonite; Co-composting; Soil amendment; Plant nutrient;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Low-cost humic acid-bonded silica as an effective solid-phase extraction sorbent for convenient determination of aflatoxins in edible oils

Keywords: روغن خوراکی; Aflatoxins; Edible oil; Humic acid-bonded silica sorbent; Solid-phase extraction; Liquid chromatography−mass spectrometry;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

تست عمر سریع برای تصمیم گیری های بسته بندی در توزیع روغن های خوراکی

Accelerated life testing for packaging decisions in the edible oils distribution

Keywords: روغن خوراکی; Package design; Weibull distribution; Reliability; Time to failure; Edible oil; Life-stress analysis; Cumulated damage;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 15 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

درمان فاضلاب پالایشگاه گیاهی با استفاده از غشای سرامیک آلومینا: بهینه سازی با استفاده از روش سطح پاسخ

Treatment of vegetable oil refinery wastewater using alumina ceramic membrane: optimization using response surface methodology

Keywords: روغن خوراکی; Microfiltration; Chemical oxygen demand; Wastewater; Edible oil; Response surface methodology;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

تشکیل 3-کلروپروپان-1،2-دیئول استرها در سیستم های مدل سازی شبیه سازی پردازش حرارتی روغن خوراکی

Formation of 3-chloropropane-1,2-diol esters in model systems simulating thermal processing of edible oil

Keywords: روغن خوراکی; 3-MCPD esters; Edible oil; Thermal processing; Model system

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

ترکیب ترکیبات روغن: بررسی اثر فیزیکوشیمیایی، تغذیه ای و بهداشتی

ReviewVegetable oil blending: A review of physicochemical, nutritional and health effects

Keywords: روغن خوراکی; Edible oil; Food quality; Health; Industrial application; Stability;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

سنتز لایه ای از نانو ذرات کربن نیترید کربن و کاربرد آن در استخراج فاز جامد مغناطیسی برای هیدروکربن های آروماتیک چند حلقه ای در نمونه های روغن خوراکی

Facile synthesis of magnetic carbon nitride nanosheets and its application in magnetic solid phase extraction for polycyclic aromatic hydrocarbons in edible oil samples

Keywords: روغن خوراکی; Magnetic carbon nitride nanosheets; Polycyclic aromatic hydrocarbons; Magnetic solid-phase extraction; Gas chromatography–mass spectrometry; Edible oil

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

یک روش جدید برای تجزیه و تحلیل کیفی اکسیداسیون روغن خوراکی با استفاده از یک بینی الکترونیکی

A novel method for qualitative analysis of edible oil oxidation using an electronic nose

Keywords: روغن خوراکی; Edible oil; Oxidation; Electronic nose; Qualitative analysis;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 30 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

روغن دانه کناف: منبع جدیدی از روغن خوراکی است

Kenaf seed oil: A potential new source of edible oil

Keywords: روغن خوراکی; Edible oil; Spray drying; Supercritical fluid extraction; Phytochemicals; Biological activities;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 33 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

بررسی مقایسه ای تأثیر افزودنی های سوخت با روغن نباتی خوراکی و غیر خوراکی بر اساس مشخصات سوخت و ویژگی های موتور دیزل

A comparative study on influence of fuel additives with edible and non-edible vegetable oil based on fuel characterization and engine characteristics of diesel engine

Keywords: روغن خوراکی; Fuel additive; Edible oil; Non-edible oil; Fuel characterization; Engine characteristics;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 35 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

تشخیص مستقیم اسیدهای چرب آزاد در روغن های خوراکی با استفاده از کروماتوگرافی مایع فوق بحرانی همراه با طیف سنجی جرمی

Direct detection of free fatty acids in edible oils using supercritical fluid chromatography coupled with mass spectrometry

Keywords: روغن خوراکی; Free fatty acid; Supercritical fluid chromatography; Edible oil

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

استخراج اولتراسوند بدون مواد پاک کننده از عناصر ریز از روغن های خوراکی با استفاده از لیپاز به عنوان یک عصاره کننده کمک می گیرد

Detergentless ultrasound-assisted extraction of trace elements from edible oils using lipase as an extractant

Keywords: روغن خوراکی; Edible oil; Ultrasound-assisted emulsification; Extraction; Detergentless micro-emulsions; Lipase; Inductively Coupled Plasma-Mass Spectrometry;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

خواص فیزیکی شیمیایی روغن دانه ترامینالیا کاتاپا به عنوان یک منبع چربی رژیمی جدید

Physicochemical properties of Terminalia catappa seed oil as a novel dietary lipid source

Keywords: روغن خوراکی; edible oil; oil refining; storage stability

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

غربالگری سریع روغن های خوراکی برای فتالات با استفاده از هیدرولیز فاز انتقال کاتالیزور و میکرو اکستراکسیون مایع فاز همراه با کروماتوگرافی مایع کروماتوگرافی با عملکرد بالا طیف سنجی جرمی

Rapid screening of edible oils for phthalates using phase-transfer catalyst-assisted hydrolysis and liquid phase microextraction coupled to high performance liquid chromatography–tandem mass spectrometry

Keywords: روغن خوراکی; Total phthalate; Phthalic acid; Tetrabutylammonium bromide; Edible oil; Phase-transfer catalyst

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

تاثیر ترکیب بیودیزل بر خواص فیزیکوشیمیایی و اهمیت مدل ریاضی برای پیش بینی خواص ترکیب بیودیزل

Influence of biodiesel blending on physicochemical properties and importance of mathematical model for predicting the properties of biodiesel blend

Keywords: روغن خوراکی; Biodiesel; Edible oil; Non-edible oil; Blending; Physicochemical properties; Mathematical modeling;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 17 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

استخراج عناصر کمیاب با امولسیون از طریق اولتراسوند توسط روغنهای خوراکی تولید می شود

Extraction of trace elements by ultrasound-assisted emulsification from edible oils producing detergentless microemulsions

Keywords: روغن خوراکی; Edible oil; Ultrasound-assisted emulsification; Extraction; Detergentless microemulsions; EDTA; ICP-MS;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 29 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

ارزیابی چندسطحی از "شیوه زندگی سالم سلامت چین"، یک اقدام ملی در زمینه افزایش مصرف نمک و روغن خوراکی

Multilevel evaluation of 'China Healthy Lifestyles for All', a nationwide initiative to promote lower intakes of salt and edible oil

Keywords: روغن خوراکی; Health literacy; Preventive health; Multilevel modelling; Geographic variations; China; Salt; Edible oil;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

مقایسه مایکراکساکسازی تک قطره فضایی کاملا اتوماتیک و تکنیک های میکروسکاشی فاز جامد فشرده برای تجزیه و تحلیل سریع حلال های حل کننده شماره 6 در روغن خوراکی

Comparison of fully-automated headspace single drop microextraction and headspace solid phase microextraction techniques for rapid analysis of No. 6 solvent residues in edible oil

Keywords: روغن خوراکی; Automation; Headspace single drop microextraction (HS-SDME); Headspace solid-phase microextraction (HS-SPME); Edible oil; Solvent residues;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

اثر نوع سفید بر رنگ نهایی روغن نخل تصفیه شده

Effect of type of bleaching earth on the final color of refined palm oil

Keywords: روغن خوراکی; Oxidation mechanism; β-carotene; Deodorization; Color fixation; Edible oil;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

روغن ماهی باعث اختلال در ریز ساختار پرنده دریایی و ضد عفونی می شود

Fish oil disrupts seabird feather microstructure and waterproofing

Keywords: روغن خوراکی; Marine pollution; Fish oil; Edible oil; Seabirds; Shipping; Feather microstructure;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

روش میکرو اکستراسیکوری با استفاده از محلول سورفکتانت با استفاده از کروماتوگرافی مایع برای تعیین آنتی اکسیدان های مصنوعی از روغن خوراکی

Water-contained surfactant-based vortex-assisted microextraction method combined with liquid chromatography for determination of synthetic antioxidants from edible oil

Keywords: روغن خوراکی; Surfactant-based extraction; Vortex-assisted; Synthetic phenolic antioxidants; Edible oil; Experimental design

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

بررسی حلال های جایگزین برای بهبود استخراج نفت از کلزا

Evaluation of alternative solvents for improvement of oil extraction from rapeseeds

Keywords: روغن خوراکی; Alternative solvents; Edible oil; Micronutrients; Soxhlet extraction; Hansen solubility parameters

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

یک استراتژی مبتنی بر طراحی تجربی برای بهینه سازی روش الکتروفورز مویرگی برای جداسازی 19 هیدروکربن های آروماتیک چند حلقه ای

An experimental design based strategy to optimize a capillary electrophoresis method for the separation of 19 polycyclic aromatic hydrocarbons

Keywords: روغن خوراکی; Capillary zone electrophoresis; Cyclodextrins; Design of experiments; Polycyclic aromatic hydrocarbons; Edible oil

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

تجزیه چند عنصری در روغنهای خوراکی گیاهی با استفاده از طیف سنجی جرمی پلاسما همراه با القایی پس از حلال با هیدروکسید تتراماتیل آمونیوم

Multielemental analysis in vegetable edible oils by inductively coupled plasma mass spectrometry after solubilisation with tetramethylammonium hydroxide

Keywords: روغن خوراکی; Edible oil; Sample preparation; Tetramethylammonium hydroxide; Inductively coupled plasma mass spectrometry;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 25 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

چالش ها و مسائل مربوط به آلودگی مايکوتوکسین ها در دانه های روغن و روغن های خوراکی آنها: به روز رسانی ها از دهه گذشته

Challenges and issues concerning mycotoxins contamination in oil seeds and their edible oils: Updates from last decade

Keywords: روغن خوراکی; Oil seeds; Edible oil; Fungi; Mycotoxins; Safety; Management

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

تعیین سه پارامتر کیفی در روغن های گیاهی با استفاده از زبان پتیدیومتریک زبان

Determination of three quality parameters in vegetable oils using potentiometric e-tongue

Keywords: روغن خوراکی; Vegetable oil; Edible oil; Multisensor system; Potentiometric sensors; Electronic tongue; Quality control; Food analysis; Food composition;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 20 صفحه سال انتشار : 2019 سفارش ترجمه

Sacha inchi (Plukenetia volubilis L.): Nutritional composition, biological activity, and uses

Keywords: روغن خوراکی; ABTS; 2,2′-azino-bis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid; ALA; α-linolenic acid; BHT; butylated hydroxytoluene; CE; catechin; CFPP; cold-filter plugging point; DHA; docosahexaenoic acid; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; EPA; eicosapentaenoic a

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Alwana oil: The traditional Amazigh olive oil of the Pre Rif (Northern Morocco)

Keywords: روغن خوراکی; Amazigh; Berber; Edible oil; Fatty acid; Polycyclic aromatic hydrocarbons; Press-oil;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 20 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

NMR spectroscopy in conjugation with multivariate statistical analysis for distinguishing plant origin of edible oils

Keywords: روغن خوراکی; Food analysis; Food composition; Edible oil; NMR spectroscopy; Composition analysis; Origin characterization; Multivariate statistical analysis; Quality control;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 29 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) content of edible vegetable oils in Iran: A risk assessment study

Keywords: روغن خوراکی; Polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs); Edible oil; Toxic equivalency factors; Incremental lifetime cancer risk (ILCR); Monte Carlo simulation (MCS); Margin of exposure (MOE);

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 37 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Photoelectrochemical determination of tert-butylhydroquinone in edible oil samples employing CdSe/ZnS quantum dots and LiTCNE

Keywords: روغن خوراکی; Photoelectrochemical sensor; CdSe/ZnS quantum dot; TBHQ detection; LiTCNE; Edible oil;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

A rapid method for the simultaneous quantification of the major tocopherols, carotenoids, free and esterified sterols in canola (Brassica napus) oil using normal phase liquid chromatography

Keywords: روغن خوراکی; α-Tocopherol (PubChem CID: 14985); γ-Tocopherol (PubChem CID: 92729); δ-Tocopherol (PubChem CID: 92094); β-Carotene (PubChem CID: 5280489); Lutein (PubChem CID: 5281243); β-Sitosterol (PubChem CID: 222284); Campesterol (PubChem CID: 173183); Brassica

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Dispersive micro solid phase extraction (DMSPE) using polymer anion exchange (PAX) as the sorbent followed by UPLC-MS/MS for the rapid determination of four bisphenols in commercial edible oils

Keywords: روغن خوراکی; Bisphenols; Edible oil; Dispersive micro solid phase extraction (DMSPE); Polymer anion exchange (PAX); Ultra high performance liquid chromatography tandem mass spectrometry (UPLC-MS/MS);

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Genetic diversity in fatty acid composition and antioxidant capacity of Nigella sativa L. genotypes

Keywords: روغن خوراکی; Fatty acids ratio; Nigella oil; PUFA; MUFA; Edible oil; Oxidative stability;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Regulatory effect of Fe-EDTA on mixotrophic cultivation of Chlorella sp. towards biomass growth and metabolite production

Keywords: روغن خوراکی; FAME; Carbohydrates; Proteins; Lipids; Edible oil;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 23 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Determination of 3-MCPD and 2-MCPD esters in edible oils, fish oils and lipid fractions of margarines available on Polish market

Keywords: روغن خوراکی; 3-MCPD esters; 2-MCPD esters; Edible oil; Fish oil; Margarine; Lipid fraction;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Concurrent production of carotenoids and lipid by a filamentous microalga Trentepohlia arborum

Keywords: روغن خوراکی; β-Carotene; Fatty acid; Edible oil; Trentepohlia arborum; Microalga

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Changes in PAHs levels in edible oils during deep-frying process

Keywords: روغن خوراکی; PAHs; Edible oil; Deep-frying; HPLC

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Fossil fuel price uncertainty and feedstock edible oil prices: Evidence from MGARCH-M and VIRF analysis

Keywords: روغن خوراکی; C32; Q18; Q42; Oil/food price uncertainty; Crude oil; Edible oil; Multivariate GARCH; VIRF;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Techno-economic optimization of the subcritical fluid extraction of oil from Moringa oleifera seeds and subsequent production of a purified sterols fraction

Keywords: روغن خوراکی; Edible oil; Moringa oleifera; Purification; RSM-COM; Simulation; Sterols;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 30 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Exposure assessment of 3-monochloropropane-1, 2-diol esters from edible oils and fats in China

Keywords: روغن خوراکی; BfR; Das Bundesinstitut für Risikobewertung (German Federal Institute for Risk Assessment); BW; body weight; CCCF; Codex Committee on Contaminants in Foods; DGF; Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaft e.V (German Society for Fat Research); DI; daily

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Direct FTIR analysis of isolated trans fatty acids in edible oils using disposable polyethylene film

Keywords: روغن خوراکی; Edible oil; Trans fatty acid; FTIR; Quantitative analysis;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 26 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Low temperature purification method for the determination of abamectin and ivermectin in edible oils by liquid chromatography–tandem mass spectrometry

Keywords: روغن خوراکی; Low temperature purification; Abamectin; Ivermectin; Edible oil; Liquid chromatography–tandem mass spectrometry

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Sensitized chemiluminescence of 2-phenyl-4,5-di(2-furyl)-1H-imidazole/K3Fe(CN)6/propyl gallate system combining with solid-phase extraction for the determination of propyl gallate in edible oil

Keywords: روغن خوراکی; Chemiluminescence; Propyl gallate; 2-Phenyl-4,5-di(2-furyl)-1H-imidazole; Edible oil; Solid-phase extraction;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

The application of multistep extraction and liquid chromatography with fluorescence detection for analysis of azaarenes in edible oil samples

Keywords: روغن خوراکی; Food analysis; Edible oil; Vegetable oil or rapeseed oil; Olive oil; Azaarenes; Acridine derivatives; Aza-PAHs; Food toxicant; Polycyclic aromatic hydrocarbons; Organic contaminants; Carcinogenic contaminants; SPE; HPLC; Food processing; Thermal treatment

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه