آشنایی با موضوع

توکوفرول ها یک کلاس از ترکیبات شیمیایی ارگانیک (دقیق تر، فنول های مختلف متیل) هستند که بسیاری از آنها دارای فعالیت ویتامین E می باشند. از آنجایی که فعالیت ویتامین در ابتدا در سال 1936 از یک عامل باروری در رژیم غذایی در موش صحرایی مشخص شد، نام "توکوفرول" از واژه یونانی "τόκος" [tókos، تولد] و phérein، اقتباس شده است. ویتامین E در هشت شکل مختلف، چهار توکوفرول و چهار تاکوترینول وجود دارد. همه اینها یک حلقه رنگی با یک گروه هیدروکسیل دارند که می توانند یک اتم هیدروژن را برای کاهش رادیکالهای آزاد و یک زنجیره جانبی هیدروفیبل که باعث نفوذ به غشای بیولوژیکی می شود، اهدا کنند.
در این صفحه تعداد 385 مقاله تخصصی درباره توکوفرول که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید.
در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI توکوفرول (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: توکوفرول; BHT; butylated hydroxytoluene; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; AV; acid value; IV; iodine value; PV; peroxide value; SV; saponification value; NR; not roasted; Food analysis; Food composition; Roasting; Pumpkin seed oil; Tocopherols; Phenolics; Antir
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: توکوفرول; Chlorpyrifos (PubChem CID: 2730); Cypermethrin (PubChem CID: 2912); Penconazole (PubChem CID: 91693); Pirimicarb (PubChem CID: 31645); Paprika cultivation; Insecticides; Residues; Bioactive compounds; Carotenoids; Tocopherols;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: توکوفرول; CFMBE; carbon fiber micro-disk bundle electrode; DLLME; dispersive liquid-liquid microextraction; FA; folic acid; GC; Glassy carbon; NA; niacinamide; RF; Riboflavin; PEDAS-EDMA; pentaerythritol diacrylate monostearate-ethylene dimethacrylate; PA-FESI; p
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: توکوفرول; Reversed-phase liquid chromatography; Molecular-shape selectivity; Stationary phases; Silica; Polycyclic aromatic hydrocarbons; Shape-constrained isomers; Carotenoids; Tocopherols;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: توکوفرول; Luteolinidin (PubChem CID: 441701); 5-Methoxy-luteolinidin (PubChem CID: not available); Apigeninidin (PubChem CID: 159360); 7-Methoxy-apigeninidin (PubChem CID: not available); α-Tocopherol (PubChem CID: 14985); β-Tocopherol (PubChem CID: 6857447); γ-
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: توکوفرول; Deep-fat frying; Tocopherols; Tocotrienols; Carotenoids; Deterioration kinetics; Alpha-Tocopherol (PubChem CID: 14985); Beta-Tocopherol (PubChem CID: 6857447); Gamma-Tocopherol (PubChem CID: 92729); Delta-Tocopherol (PubChem CID: 92094); Alpha-Tocotrienol
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: توکوفرول; AAE; ascorbic acid equivalents; AAPH; 2,2′-azobis-(2-amidinopropane) dihydrochloride; BB; black turtle bean; CB; cranberry bean; CC; Consul chickpea; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; DW; dry weight; FAME; fatty acid methyl esters; FC; Frontier chick
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: توکوفرول; 9 alpha-Tocopherol (PubChem CID: 2116); beta-Tocopherol(PubChem CID: 6857447); gamma-Tocopherol (PubChem CID: 92729); delta-Tocopherol (PubChem CID: 92094); alpha-Tocotrienol (PubChem CID: 5282347); beta-Tocotrienol (PubChem CID: 5282348); gamma-Tocotrien
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: توکوفرول; Cherimoya; Fatty acids; Tocopherols; Phospholipids; Phytosterols; Oleic acid PubChem CID: 445639; Linoleic acid PubChem CID: 5280450; Linolenic acid PubChem CID: 5280934; α-tocopherol PubChem CID: 14985; Sitosterol PubChem CID: 222284; Campesterol PubChe
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: توکوفرول; Laying hens, eggs, sprouts; ω-3 fatty acid; Tocopherols; Phytochemicals; Daidzein (PubChem CID: 5281708); Equol (PubChem CID: 91469); Phytosterols (PubChem CID: 12303662); Cholesterol (PubChem CID: 5997); Alpha-linolenic acid (PubChem CID: 5280934); Toco
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: توکوفرول; Soybean; Fermented tofu; Isoflavones; Tocopherols; Phytosterols; Phospholipids; α-Tocopherol (PubChem CID: 14985); Sitosterol (PubChem CID: 222284); Campesterol (PubChem CID: 173183); Stigmasterol (PubChem CID: 5280794); Phosphatidylethanolamine (PubChem
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: توکوفرول; α-Pinene (PubChem CID: 6654); p-Cymene (PubChem CID: 7463); 1.8-Cineole (PubChem CID: 2758); Camphor (PubChem CID: 2537); Thymol (PubChem CID: 6989)Soybean oil; Rosemary; Thyme; Maceration; Tocopherols; Oxidative stability; Fried potato
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: توکوفرول; Cannabis sativa L.; Hemp; Chemical composition; Fibres; Fatty acids; Polyphenols; Tocopherols; Biodiversity and nutrition; Cultivar difference; Food analysis; Food composition;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: توکوفرول; Olive oil; PEF; Electric field; Phenols; Phytosterols; Tocopherols; Mass transfer; Extraction yield; Beta-sitosterol (PubChem CID: 222284); Delta5-avenasterol (PubChem CID: 5281326); Campesterol (PubChem CID: 5283637); Alpha-tocopherol (PubChem CID: 14985
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: توکوفرول; Glycerol trioleate (PubChem CID 5497163); Dioleoyllinoleoylglycerol (PubChem CID 54095789); Oleic acid (PubChem CID 445639); Linoleic acid (PubChem CID 5280450); Palmitic acid (PubChem CID 985); Stearic acid (PubChem CID 5281); Alpha-tocopherol (PubChem C
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: توکوفرول; Marine snails; Shell fish; Seafood; Food analysis; Food composition; Cookia sulcata; Proximate composition; Amino acids; Trace elements; Heavy metals; Tocopherols; New Zealand; Food safety; Environmental contamination of the food chain