کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7623449 | 1494544 | 2016 | 15 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Wine pomace seasoning attenuates hyperglycaemia-induced endothelial dysfunction and oxidative damage in endothelial cells
ترجمه فارسی عنوان
ادویه جات ترشی جات موجب کاهش اختلال اندوتلیال ناشی از هیپرگلیسمی و آسیب اکسیداتیو در سلول های اندوتلیال می شود
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
NF-κBantioxidant responsive elementsMDAMean degree of polymerisationQUENCHERWine pomacerenin-angiotensin aldosterone systemMDPAREsRAASeNOSFolin–CiocalteuGAEBCFGSSGCGSACEHUVECSGSHABTSNrf2NAD(P)H - NAD (P) HNAD(P)H oxidase - NAD (P) H اکسیدازNOx - NOXROS - ROSβ-nicotinamide adenine dinucleotide phosphate - β-نیکوتین آمید آدنین دینکلوتید فسفاتDietary antioxidants - آنتی اکسیدان های رژیمیangiotensin I-converting enzyme - آنزیم تبدیل آنژیوتانسین Iangiotensin - آنژیوتانسینgallic acid equivalents - اسید گالیک اسید معادلAng - اینTrolox Equivalents - ترولوکس معادلEndothelial function - دسترسپذیری یا دستیابیپذیریSOD - سدHuman umbilical vein endothelial cells - سلول های اندوتلیالی ورید ناف انسانendothelial nitric oxide synthase - سنتاز اکسید نیتریک اندوتلیالSuperoxide dismutase - سوکسوکس دیسموتازRedox signalling - سیگنالینگ RedoxNuclear factor-erythroid 2-related factor 2 - عامل فاکتور هسته ای - عامل 2 وابسته به erythroid 2Nuclear factor-kappa B - فاکتور هسته ای-کاپا Blactate dehydrogenase - لاکتات دهیدروژناز LDH - لاکتات دهیدروژناز به صورت مختصر شده LDH malondialdehyde - مالون دی آلدهیدNitric oxide - نیتریک اکسیدHaem oxygenase - هاشم اکسژنازHyperglycaemia - هیپرگلیسمیCarbonyl groups - گروه کربونیلGlutathione reduced - گلوتاتیون کاهش می یابدGlucose - گلوکزReactive oxygen species - گونههای فعال اکسیژن
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
چکیده انگلیسی
Dietary antioxidants such as phenolic phytochemicals may prevent/improve endothelial function impairment observed in cardiovascular diseases. This study investigates the specific protective effects of a vegetal seasoning obtained from seedless wine pomace against hyperglycaemia-induced oxidative damage and dysfunction in human umbilical vein endothelial cells EA.hy926. Non-cytotoxic doses of the bioactive compounds obtained following in vitro digestion of the seasoning were used as treatments. Digested compounds, especially colonic bacterial metabolites, restored a more balanced redox environment, prevented lipid peroxidation and cell membrane damage, ameliorated protein oxidation, and improved the balance between endothelial reactive oxygen species and nitric oxide production in hyperglycaemic cells. Reduction of angiotensin I-converting enzyme activity and gene modulation of superoxide dismutase, haem oxygenase-1, β-nicotinamide adenine dinucleotide phosphate oxidase-4, and endothelial nitric oxide synthase are proposed as the mechanisms underlying this protection. These results support the potential benefits of functional wine pomace seasonings in vascular complications associated with oxidative stress.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Functional Foods - Volume 22, April 2016, Pages 431-445
Journal: Journal of Functional Foods - Volume 22, April 2016, Pages 431-445
نویسندگان
Raquel Del Pino-GarcÃa, Gisela Gerardi, MarÃa D. Rivero-Pérez, MarÃa L. González-SanJosé, Javier GarcÃa-Lomillo, Pilar Muñiz,