دانلود مقالات ISI درباره فعالیت آنتیاکسیدانی + ترجمه فارسی

Antioxidant properties and essential oil composition of Calamintha grandiflora L.

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Calamintha grandiflora; Essential oil; Antioxidant activity; Hydrodistillation by-products valorisation; Rosmarinic acid; Salvianolic acid;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Preparation, preliminary characterization, antioxidant, hepatoprotective and antitumor activities of polysaccharides from the flower of tea plant (Camellia sinensis)

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Tea flower; Polysaccharide; Characterization; Antioxidant activity; Hepatoprotective activity; Antitumor activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Protective effects of buckwheat honey on DNA damage induced by hydroxyl radicals

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Buckwheat honey; Antioxidant activity; DNA damage; Phenolic acids;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Comparative study on antioxidant activity of different varieties of commonly consumed legumes in India

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Legumes; Antioxidant activity; Phenolics; DPPH radical scavenging activity; Fe2+ chelating activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Antioxidant and angiotensin I-converting enzyme inhibitory properties of oligopeptides derived from black-bone silky fowl (Gallus gallus domesticus Brisson) muscle

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Black-bone silky fowl; Enzymatic hydrolysis; Low-molecular-weight peptides; Antioxidant activity; ACE inhibitory activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Effect of bioaccessibility of phenolic compounds on in vitro anticancer activity of broccoli sprouts

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Broccoli sprouts; Anticancer activity; Antioxidant activity; Phenolic compounds; Bioaccessibility;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Bioactive peptides in water-soluble extracts of ovine cheeses from Southern Brazil and Uruguay

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Ovine cheeses; Bioactive peptides; Antioxidant activity; Antihypertensive activity; Antimicrobial activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Total phenolic content, antioxidant and antidiabetic properties of methanolic extract of raw and traditionally processed Kenyan indigenous food ingredients

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Indigenous food ingredient; Methanolic extract; Total phenolic content; Antioxidant activity; Antidiabetic activity; Vulnerable groups;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Total phenolic and total flavonoid content, antioxidant activity and sensory evaluation of pseudocereal breads

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Pseudocereal; Bread; Antioxidant activity; Sensory quality;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Polyphenol input to the antioxidant activity of yerba mate (Ilex paraguariensis) extracts

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Yerba mate; Ilex paraguariensis; Antioxidant activity; Polyphenols; Oil; Emulsions;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Microwave-enhanced extraction of lignin from birch in formic acid: Structural characterization and antioxidant activity study

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Birch lignin; Microwave-enhanced extraction; FTIR; HSQC; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Thymus lotocephalus wild plants and in vitro cultures produce different profiles of phenolic compounds with antioxidant activity

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; AAPH; 2,2'-azobis (2-methylpropionamidine) dihydrochloride; ABTS+; 2,2'-azinobis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid) radical cation; BHT; butylated hydroxytoluene; EDTA; ethylenediaminetetraacetic acid; F-C reagent; Folin-Ciocalteu reagent;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Purification of chicken breast protein hydrolysate and analysis of its antioxidant activity

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Chicken breast protein hydrolysate; Antioxidant activity; In vitro and in vivo systems; Transmission electron microscope;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Prebiotic effects of yacon (Smallanthus sonchifolius Poepp. & Endl), a source of fructooligosaccharides and phenolic compounds with antioxidant activity

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Yacon; Smallanthus sonchifolius; Accessions; Phenolic compounds; Antioxidant activity; Fructooligosaccharides;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Evaluation of the antioxidant activity of a series of 4-methylcoumarins using different testing methods

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; 4-Methylcoumarins; Antioxidant activity; ABTS; ORAC;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Identification of A-series oligomeric procyanidins from pericarp of Litchi chinensis by FT-ICR-MS and LC-MS

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Litchi pericarp; A-series procyanidin; FT-ICR-MS; LC-ESI-MS; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Constructing liposomal nanovesicles of ginseng extract against hydrogen peroxide-induced oxidative damage to L929 cells

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Ginseng extract; Antioxidant activity; Liposomal nanovesicle; Mitochondrial membrane potential; Apoptosis;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Antioxidant activity of hydrolysates obtained from scallop (Patinopecten yessoensis) and abalone (Haliotis discus hannai Ino) muscle

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Scallop (Patinopecten yessoensis); Abalone (Haliotis discus hannai Ino); Muscle; Hydrolysate; Antioxidant activity; Degree of hydrolysis;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Se improves indole glucosinolate hydrolysis products content, Se-methylselenocysteine content, antioxidant capacity and potential anti-inflammatory properties of sauerkraut

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Fermented cabbage; Selenium; Glucosinolate breakdown products; Antioxidant activity; Anti-inflammatory activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Free radical scavenging activity, phenolic contents and cytotoxicity of selected Nigerian medicinal plants

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Nigerian medicinal plants; Antioxidant activity; Phenolic contents; Cytotoxicity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Antioxidant activity of barley as affected by extrusion cooking

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Barley; Extrusion; Total flavonoids content; Antioxidant activity; Metal chelating activity; Reducing power;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Effects of various solvents on the extraction of antioxidant phenolics from the leaves, seeds, veins and skins of Tamarindus indica L.

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Tamarindus indica; Tamarind; Antioxidant activity; Phenolics; Solvent extraction; DPPH; ABTS;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

A novel chemoenzymatic synthesis of phytosteryl caffeates and assessment of their antioxidant activity

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Chemoenzymatic synthesis; Phytosteryl caffeates; Antioxidant activity; ORAC;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Ultrasonic-assisted extraction and antioxidant activity of polysaccharides recovered from white button mushroom (Agaricus bisporus)

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Agaricus bisporus; Polysaccharide; Extraction; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Antioxidant potential and total phenolic contents of seabuckthorn (Hippophae rhamnoides) pomace

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; In Vitro radicals; Pomace; Phenolic contents; Seabuckthorn.;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Enhancement of phenolics, flavonoids and glucosinolates of Broccoli (Brassica olaracea, var. Italica) as antioxidants in response to organic and bio-organic fertilizers

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Broccoli; Antioxidant activity; Organic fertilizers; Bio-organic fertilizers; Phenolics; Flavonoids and glucosinolates

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Fucoidan, a sulfated polysaccharide from brown algae, improves cognitive impairment induced by infusion of Aβ peptide in rats

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Fucoidan; Amyloid-β peptide; Learning and memory impairment; Cholinergic system; Antioxidant activity; Apoptosis

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Adaptogenic activity of Valeriana wallichii using cold, hypoxia and restraint multiple stress animal model

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Valeriana wallichii; Cold-hypoxia-restraint animal model; Adaptogenic activity; Antioxidant activity; High performance thin layer chromatography (HPTLC); Phytochemical analysis

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Antioxidant capacity and phenolic content of Elaeagnus kologa schlecht. an underexploited fruit from India

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Elaeagnus kologa; lipid peroxidation; reductive capacity; total phenolics; total flavonoids;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Phenolic composition and antioxidant activity of Eucalyptus grandis, E. urograndis (E. grandis × E. urophylla) and E. maidenii bark extracts

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Eucalyptus grandis; Eucalyptus urograndis (E. grandis × E. urophylla); Eucalyptus maidenii; Bark; Phenolic compounds; Antioxidant activity; HPLC–MS

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Studies of the correlation between antioxidant properties and the total phenolic content of different oil cake extracts

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Oil cakes; Extraction solvent; Antioxidant activity; Oxidative stability; Correlation analysis

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Bioactive properties and chemical constituents of methanolic extract and its fractions from Jatropha curcas oil

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Total phenolic content; Antioxidant activity; Antibacterial activity; Minimum inhibitory concentration (MIC); IC50 value

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Sulfur dioxide fumigation alone or in combination with CO2-enriched atmosphere extends the market life of highbush blueberry fruit

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Controlled atmosphere; Decay; Phytochemicals; Polyphenols; Sensory evaluation

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Phenolic nature, occurrence and polymerization degree as marker of environmental adaptation in the edible halophyte Mesembryanthemum edule

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Environmental constraints; DPn; Mesembryanthemum edule; Phenolic compounds

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Molecular characterization, expression, and functional analysis of two thioredoxins in the black rockfish (Sebastes schlegelii)

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Black rockfish; MTT; H2O2; Thioredoxin

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Estimation of in vitro neuroprotective properties and quantification of rutin and fatty acids in buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench) cultivated in Turkey

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Buckwheat; Fagopyrum esculentum; Cholinesterase inhibition; Antioxidant activity; Rutin; Seed oil; Fatty acids

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Variation of polyphenols in a germplasm collection of globe artichoke

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; CAE, chlorogenic acid equivalent; DM, dry matter; DPPH, 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; FM, fresh matter; L/D, length/diameter ratio of head; TPC, total polyphenol contentCynara cardunculus var. scolymus; Polyphenols; Antioxidant activity; Germplasm; Plant

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Effect of salt treatment on phenolic compounds and antioxidant activity of two Mesembryanthemum edule provenances

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Phenolic composition; Salt treatment; Halophyte; Salt tolerance

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Ring A-seco limonoids and flavonoids from the Kenyan Vepris uguenensis Engl. and their antioxidant activity

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Vepris uguenensis; Rutaceae; Phytochemical investigation; Limonoids; Flavonoids; Uguenensene; Uguenensone; Uguenenprenol; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Assessment of red onion on antioxidant activity in rat

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Red onion; Antioxidant activity; Malondialdehyde; Rat;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

In vitro protective effects of Thymus quinquecostatus Celak extracts on t-BHP-induced cell damage through antioxidant activity

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Thymus quinquecostatus Celak; Antioxidant activity; Free radical; Scavenging activity; t-BHP;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Crystal structure, biological studies of water-soluble rare earth metal complexes with an ofloxacin derivative

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Ofloxacin; Ln(III) complexes; DNA interaction; DNA cleavage; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Investigation on chemical composition, anticholinesterase and antioxidant activities of extracts and essential oils of Turkish Pinus species and pycnogenol

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Cholinesterase inhibition; Essential oil; Pinaceae; Pinus; Pycnogenol

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Enzyme-assisted microwave hydro-distillation essential oil from Fructus forsythia, chemical constituents, and its antimicrobial and antioxidant activities

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Enzyme-assisted microwave hydro-distillation; Essential oil; Fructus forsythiae; Oxygenated monoterpenes; Antimicrobial activity; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Properties and antioxidant activity of fish skin gelatin film incorporated with citrus essential oils

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Gelatin film; Essential oil; Bergamot; Kaffir lime; Lemon; Lime; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Studies on methanolic extract of Rauvolfia species from Southern Western Ghats of India - In vitro antioxidant properties, characterisation of nutrients and phytochemicals

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Rauvolfia L.; Western Ghats; Antioxidant activity; Metal chelating activity; Pigment composition; Vitamin content;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Effect of postharvest degreening followed by a cold-quarantine treatment on vitamin C, phenolic compounds and antioxidant activity of early-season citrus fruit

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Ethylene; Clementines; Oranges; Vitamin C; Antioxidant activity; Phenolic content; Flavonoids; Quality

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Targeted metabolites and biological activities of Cydonia oblonga Miller leaves

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Cydonia oblonga Miller; Quince leaves; Phenolic compounds; Organic acids; Antioxidant activity; Antiproliferative activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Composition characterization of Myctophids (Benthosema pterotum): Antioxidation and safety evaluations for Myctophids protein hydrolysates

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Myctophids; Protein hydrolysate; Autolysis; Antioxidant activity; Ames test; Acute toxicity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Optimization of ultrasonic extraction process of polysaccharides from Ornithogalum Caudatum Ait and evaluation of its biological activities

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Polysaccharides; Ultrasound extraction; Ultrafiltration; Antioxidant activity; Immunomodulatory activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه