دانلود مقالات ISI درباره آب (PubChem CID: 962) + ترجمه فارسی

اثر نشاسته از پنج منبع مختلف گیاه شناسی بر خواص رئولوژیکی و ساختاری دشت مدل نشاسته و

Effects of starch from five different botanical sources on the rheological and structural properties of starch-gluten model doughs

Keywords: آب (PubChem CID: 962); Water (Pubchem CID: 962); Copper sulfate (PubChem CID: 24462); Sulfuric acid (PubChem CID: 1118); Sodium acetate (PubChem CID: 517045); Sodium hydroxide (PubChem CID: 14798); Boric acid (PubChem CID: 7628); Acetic acid (PubChem CID: 176); Glucose (PubChem

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

رئوکینتیک کوپلیمرازی پیوند آکریل آمید در نشاسته متمرکز و رفتارهای رئولوژیکی و ریزساختار محصولات واکنش

Rheokinetics of graft copolymerization of acrylamide in concentrated starch and rheological behaviors and microstructures of reaction products

Keywords: آب (PubChem CID: 962); Starch (PubChem CID: 24836924); Acrylamide (PubChem CID: 6579); Ammonium persulfate (PubChem CID: 62648); N,N'-Methylenebisacrylamide (PubChem CID: 8041); Water (PubChem CID: 962); Starch; Acrylamide; Hydrogel; Graft copolymerization; Kinetics; Rheology;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

میکروارگانیسم های پوشش داده شده با نشاسته دار برای تحویل داروهای خاص کولون

Starch film-coated microparticles for oral colon-specific drug delivery

Keywords: آب (PubChem CID: 962); Starch (PubChem CID: 24836924); Water (PubChem CID: 962); Ethanol (PubChem CID: 702); Sodium hydroxide (PubChem CID: 14798); Acetic acid (PubChem CID: 176); Iodine (PubChem CID: 807); Potassium iodine (PubChem CID: 4875); D-Glucose (PubChem CID: 5793); Hy

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 42 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Understanding the fine structure of intermediate materials of maize starches

Keywords: آب (PubChem CID: 962); Fine structure; Intermediate material; Starch; Amylopectin; Amylose; Starch (PubChem: CID24836924); Amylopectin (PubChem CID: 439207); Water (PubChem CID: 962); Dimethyl sulfoxide (PubChem CID: 679); n-Butanol (PubChem CID: 263); Isoamyl alcohol (PubChem

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

اثر پیلولان بر توزیع آب، ریزساختار و خواص بافت ژله نشاسته برنج در هنگام ذخیره سازی سرد

Effect of pullulan on the water distribution, microstructure and textural properties of rice starch gels during cold storage

Keywords: آب (PubChem CID: 962); Starch (PubChem CID: 24836924); Pullulan (PubChem CID: 92024139); Water (PubChem CID: 962); Amylose (PubChem CID: 53477771); Amylopectin (PubChem CID: 439207); Pullulan; Rice starch gel; Water distribution; Microstructure; Textural properties;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

اثر پالولان بر ویژگی های قابل هضم، کریستالی و مورفولوژیکی نشاسته برنج

Effect of pullulan on the digestible, crystalline and morphological characteristics of rice starch

Keywords: آب (PubChem CID: 962); Rice starch; Pullulan; Microstructure; Digestibility; Starch (PubChem CID: 24836924); Pullulan (PubChem CID: 92024139); Glucose (PubChem CID: 5793); Water (PubChem CID: 962); Amylose (PubChem CID: 53477771); Amylopectin (PubChem CID: 439207);

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

تجزیه و تحلیل سطح واکنش آبشویی آمیلوز از نشاسته ذرت

A response surface analysis of the aqueous leaching of amylose from maize starch

Keywords: آب (PubChem CID: 962); Amylose leaching; Response surface; Leaching temperature; Starch concentration; Amylose (PubChem CID: 53477771); Amylopectin (PubChem CID: 439207); Maize starch (PubChem CID: 24836924); Water (PubChem CID: 962);

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

توزیع و رقابت بین کارواکرول و پروپیلن گلیکول برای دامداری با آمیلوز در سوسپانسیون های آبی بر اساس نشاسته سیب زمینی و کنجکا گلوکومنان

Distribution and competition between carvacrol and propylene glycol for trapping by amylose in aqueous suspensions based on potato starch and konjac glucomannan

Keywords: آب (PubChem CID: 962); Starch; Carvacrol; Propylene glycol; Konjac glucomannan; Inclusion complex; Partition; Carvacrol (PubChem CID: 10364); Propylene glycol (PubChem CID: 1030); Amylose (PubChem CID: 53477771); Amylopectin (PubChem CID: 439207); Water (PubChem CID: 962);

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

تله کارواکرول توسط ژن نشاسته کنجک گلوکومنان- سیب زمینی: پایداری از مقیاس ماکروسکوپی به میکروسکوپی، با استفاده از پردازش تصویر

Trapping of carvacrol by konjac glucomannan-potato starch gels: Stability from macroscopic to microscopic scale, using image processing

Keywords: آب (PubChem CID: 962); Starch; Carvacrol; Konjac glucomannan; Freeze-thaw stability; Image processing; Trapping; Carvacrol (PubChem CID: 10364); Amylose (PubChem CID: 53477771); Amylopectin (PubChem CID: 439207); Water (PubChem CID: 962);

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

درک ریزساختار و میزان جذب پلیمرهای سوپر جاذب مبتنی بر نشاسته تهیه شده تحت غلظت نشاسته بالا

Understanding the microstructure and absorption rate of starch-based superabsorbent polymers prepared under high starch concentration

Keywords: آب (PubChem CID: 962); Starch (PubChem CID: 24836924); Sodium hydroxide (PubChem CID: 14798); Water (PubChem CID: 962); Acrylamide (PubChem CID: 6579); Ceric ammonium nitrate (PubChem CID: 56841022); Methanol (PubChem CID: 887); Starch; Superabsorbent polymer; High starch conce

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 27 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

کریستال شدن هیدروکسی آپاتیت در زباله های سفالوتوراکس میگو در حین تصفیه آب زیر کریستالی برای استخراج کیتین

Hydroxyapatite crystallization in shrimp cephalothorax wastes during subcritical water treatment for chitin extraction

Keywords: آب (PubChem CID: 962); Water (PubChem CID: 962); Chitin (PubChem CID: 6857375); Calcium carbonate (calcite) (PubChem CID: 516889); Aragonite (Ca(CO3) (PubChem CID: 6335838); Hydroxyapatite (Ca5(PO4)3OH) (PubChem CID: 14781); Quartz (SiO2) (PubChem CID: 24261); Lanthanum hexabor

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 37 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

اثر رطوبت حرارتی بر ساختارهای چند مقیاس و خصوصیات فیزیکوشیمیایی نشاسته نان فویل

Effect of heat-moisture treatment on multi-scale structures and physicochemical properties of breadfruit starch

Keywords: آب (PubChem CID: 962); Starch (PubChem CID: 24836924); Water (PubChem CID: 962); Heat-moisture treatment; Breadfruit starch; Multi-scale structure; Physicochemical properties;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 38 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

بررسی مقایسه ای اثر نشاسته ها از پنج منبع مختلف بر خواص رئولوژیکی خمیر های خام سبک گلوتن

Comparative study of the effect of starches from five different sources on the rheological properties of gluten-free model doughs

Keywords: آب (PubChem CID: 962); water (Pubchem CID: 962); copper sulfate (PubChem CID: 24462); sulfuric acid (PubChem CID: 1118); sodium acetate (PubChem CID: 517045); sodium hydroxide (PubChem CID: 14798); boric acid (PubChem CID: 7628); acetic acid (PubChem CID: 176); glucose (PubChem

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 44 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

نقش آب مرطوب بر تغییر ساختار پلی ساکارید های غیر محلول آب

Role of bound water on structural change of water insoluble polysaccharides

Keywords: آب (PubChem CID: 962); Cellulose; Curdlan; DSC; Bound water; Crystallization; Gelation; Cellulose, Curdlan (PubChem CID: 11375554); Water (PubChem CID: 962); Cellulose triacetate (PubChem CID: 44263853);

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

اندازه گرانول نشاسته سیب زمینی خواص ساختاری، تغییرات آنهیدر اکتینیل سوزنکینیک و جریان پذیری را تحت تاثیر قرار می دهد

Granular size of potato starch affects structural properties, octenylsuccinic anhydride modification and flowability

Keywords: آب (PubChem CID: 962); Starch (PubChem CID: 24836924); Water (PubChem CID: 962); Octenylsuccinic anhydride (PubChem CID: 5362721); Methylene blue (PubChem: 6099)CL, chain length; CLSM, confocal laser scanning microscopy; d3,2, volume-surface average diameter; DS, degree of subs

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

ترکیبات پلی اکترولیت کیتوزان ژلاتین (بیو) در محیط اسیدی تشکیل شده است

The chitosan-gelatin (bio)polyelectrolyte complexes formation in an acidic medium

Keywords: آب (PubChem CID: 962); Chitosan (PubChem CID: 21896651; Gelatin, i.e. Collagen I, alpha chain (PubChem CID: 6913668); Glutamic acid (PubChem CID: 611); Aspartic acid (PubChem CID: 424); DNA, i.e. deoxyribonucleic acid (PubChem CID: 44135672); Sodium dextransulfate (PubChem CID:

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

محلول آبی کلرید روی به عنوان یک حلال برای نشاسته

Zinc chloride aqueous solution as a solvent for starch

Keywords: آب (PubChem CID: 962); Starch; ZnCl2 aqueous solution; Non-derivatizing solvent; Dissolution; Zinc-starch complex; Starch (PubChem CID: 24836924); Water (PubChem CID: 962); Zinc dichloride (PubChem CID: 5727);

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

اثر روش های استخراج و توزیع اندازه ذرات بر خصوصیات ساختاری، فیزیکی و شیمیایی فیبر غذایی از ذرت دودی

Effects of extraction methods and particle size distribution on the structural, physicochemical, and functional properties of dietary fiber from deoiled cumin

Keywords: آب (PubChem CID: 962); DF; dietary fiber; TDF; total dietary fiber; IDF; insoluble dietary fiber; SDF; soluble dietary fiber; SEM; scanning electron microscopy; FT-IR; Fourier-transformed infrared spectroscope; XRD; X-ray diffraction; WRC; water retention capacity; WSC; water s

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

بینش ساختار سلسله مراتبی و میزان هضم نشاسته های تقویت کننده قلیایی با محتوای آمیلوز متفاوت

Insights into the hierarchical structure and digestion rate of alkali-modulated starches with different amylose contents

Keywords: آب (PubChem CID: 962); RMS; regular maize starch; G50; Gelose 50 starch; Starch (PubChem CID: 24836924); Water (PubChem CID: 962); Sodium hydroxide (PubChem CID: 14798); Sodium azide (PubChem CID: 33557); Ethanol (PubChem CID: 702); 4-Hydroxybenzhydrazide (PubChem CID: 1742); M

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

میزان ذوب کریستال نشاسته ذرت به عنوان یک عامل مهم در جداسازی آمیلوز از طریق آبشویی آب

The extent of maize starch crystal melting as a critical factor in the isolation of amylose via aqueous leaching

Keywords: آب (PubChem CID: 962); amylose; Leaching; Crystal melting; Starch fractionation; amylose (PubChem CID: 53477771); amylopectin (PubChem CID: 439207); maize starch (PubChem CID: 24836924); water (PubChem CID: 962);

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

اثر پولولان بر ریزش موی سرخ شده برنج در کوتاه مدت و بلند مدت

Effect of pullulan on the short-term and long-term retrogradation of rice starch

Keywords: آب (PubChem CID: 962); Pullulan; Rice starch; Retrogradation; Thermal properties; X-ray diffraction; Amylose (PubChem CID: 53477771); Amylopectin (PubChem CID: 439207); Water (PubChem CID: 962);

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

الیاف پنبه ایزوله فیلم های زیست تخریب پذیر: اثر نانوذرات رس و اسید سیتریک و مونتموریلونیت بر خواص فیزیکی

Whey protein isolate biodegradable films: Influence of the citric acid and montmorillonite clay nanoparticles on the physical properties

Keywords: آب (PubChem CID: 962); Nanocomposites; DSC; Thermal properties; Water vapor permeability; GAB modelCitric Acid (PubChem CID: 311); Glycerol (PubChem CID: 753); Montmorillonite (PubChem CID: 16211228); Water (PubChem CID: 962)

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

اثر نانوبلورهای سلولز و ژلاتین در فیلم های پلاستیکی نشاسته ذرت

Effect of cellulose nanocrystals and gelatin in corn starch plasticized films

Keywords: آب (PubChem CID: 962); Glycerol (PubChem CID: 753); Sulfuric acid (PubChem CID: 1118); Water (PubChem CID: 962); CNWs; cellulose nanowhiskers; CNCs; cellulose nanocrystals; Biopolymers; Nanobiocomposite; Mechanical properties; Packaging; Barrier properties; RCCD;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 37 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

هیدروژلهای نیمه رسانای نانو ساختار جدید برای تحویل موضعی داروهای آنیونی

Novel nanostructured supramolecular hydrogels for the topical delivery of anionic drugs

Keywords: آب (PubChem CID: 962); Indomethacin (PubChem CID: 3715); Ibuprofen sodium (PubChem CID: 5338317); Ethanol (PubChem CID: 702); Water (PubChem CID: 962); Phosphate buffered saline (PubChem CID: 24978514); Hydrogel; Controlled drug release; Drug delivery; Inflammation; In vivo tes

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 47 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

اثر تولید و پردازش توپ همزمان و succinylation octenyl بر ساختار و خواص فیزیک وشیمیایی نشاسته

Effects of concurrent ball milling and octenyl succinylation on structure and physicochemical properties of starch

Keywords: آب (PubChem CID: 962); Starch (PubChem CID: 24836924); Sodium hydroxide (PubChem CID: 14798); Water (PubChem CID: 962); Hydrochloric acid (PubChem CID: 313); Octenyl succinic anhydride (PubChem CID: 5362721)Starch; Ball milling; Octenyl succinylation; Physicochemical properties

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Effect of rheological properties of potato, rice and corn starches on their hot-extrusion 3D printing behaviors

Keywords: آب (PubChem CID: 962); Hot-extrusion 3D printing; Rheological property; Printing behavior; Potato starch; Rice starch; Corn starch; Starch (PubChem CID: 24836924); Sodium hydroxide (PubChem CID: 14798); Water (PubChem CID: 962); Ethanol (PubChem CID: 702); Acetic acid (PubChem

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 35 صفحه سال انتشار : 2019 سفارش ترجمه

Measurement and characterization of external oil in the fried waxy maize starch granules using ATR-FTIR and XRD

Keywords: آب (PubChem CID: 962); Fried starchy samples; External oil content; ATR-FTIR; XRD; Quantitative analysis; Starch (PubChem CID: 24836924); Waxy starch (PubChem CID: 86278134); Water (PubChem CID: 962); Amylose (PubChem CID: 53477771); Amylopectin (PubChem CID: 439207); n-Hexane

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Rapid, accurate, and simultaneous measurement of water and oil contents in the fried starchy system using low-field NMR

Keywords: آب (PubChem CID: 962); Starch (PubChem CID: 24836924); Waxy starch (PubChem CID: 86278134); Water (PubChem CID: 962); Amylose (PubChem CID: 53477771); Amylopectin (PubChem CID: 439207); MnCl2·4H2O (PubChem CID: 643989) (Please note that oil is not a specific chemical, it is th

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

An improved approach for evaluating the semicrystalline lamellae of starch granules by synchrotron SAXS

Keywords: آب (PubChem CID: 962); Starch (PubChem CID: 24836924); Water (PubChem CID: 962); Starch; Granule; Semicrystalline lamellae; X-ray scattering; Methodology;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Solanum paniculatum L. decreases levels of inflammatory cytokines by reducing NFKB, TBET and GATA3 gene expression in vitro

Keywords: آب (PubChem CID: 962); Stigmasterol (PubChem CID: 5280794); β-sitosterol (PubChem CID: 222284); Hexane (PubChem CID: 8058); Methanol (PubChem CID: 887); Water (PubChem CID: 962); DMSO-d6 (PubChem CID: 75151); MMT Tetrazolium (PubChem CID: 64965); Solanum paniculatum; Ethnophar

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Characterization of Satsuma mandarin (Citrus unshiu Marc.) nectar-to-honey transformation pathway using FTIR-ATR spectroscopy

Keywords: آب (PubChem CID: 962); Citrus unshiu nectar; Honey sac; Honey; FTIR spectroscopy; Nectar-to-honey transformation pathway; Compositional changes; Fructose (PubChem CID: 5984); Glucose (PubChem CID: 79025); Sucrose (PubChem CID: 5988); Water (PubChem CID: 962);

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Supramolecular structure of jackfruit seed starch and its relationship with digestibility and physicochemical properties

Keywords: آب (PubChem CID: 962); Starch (PubChem CID: 24836924); Sodium hydroxide (PubChem CID: 14798); Water (PubChem CID: 962); Hydrochloric acid (PubChem CID: 313); Ethanol (PubChem CID: 702); Acetic acid (PubChem CID: 176); Iodine (PubChem CID: 807); Potassium iodine (PubChem CID: 48

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Different characteristic effects of ageing on starch-based films plasticised by 1-ethyl-3-methylimidazolium acetate and by glycerol

Keywords: آب (PubChem CID: 962); Starch (PubChem CID: 24836924); Water (PubChem CID: 962); Glycerol (PubChem CID: 753); 1-Ethyl-3-methylimidazolium acetate (PubChem CID: 11658353)Starch-based materials; Ionic liquid; 1-Ethyl-3-methylimidazolium acetate; Plasticizer; Relative humidity; Ag

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Medicinal plants used for management of malaria among the Luhya community of Kakamega East sub-County, Kenya

Keywords: آب (PubChem CID: 962); AIDS; Acquired Immune Deficiency Syndrome; APHRC; African Population and Health Research Center; CARTA; Consortium for Advanced Research Training in Africa; DelPHE; Development Partnerships in Higher Education; DfID; Department for International Developme

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 26 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Use of micellar liquid chromatography to analyze oxolinic acid, flumequine, marbofloxacin and enrofloxacin in honey and validation according to the 2002/657/EC decision

Keywords: آب (PubChem CID: 962); 1-Propanol (PubChem CID: 1031); Enrofloxacin (PubChem CID: 71188); Flumequine (PubChem CID: 3374); Hydrochloric acid (PubChem CID: 313); Marbofloxacin (PubChem CID: 60651); Oxolinic acid (PubChem CID: 4628); Sodium dodecyl sulfate (PubChem CID: 3423265);

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 35 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Optimization of a PGSS (particles from gas saturated solutions) process for a fenofibrate lipid-based solid dispersion formulation

Keywords: آب (PubChem CID: 962); Fenofibrate (PubChem CID: 3339); Octanol (PubChem CID: 957); Carbon dioxide (PubChem CID: 280); Hydrochloric acid (PubChem CID: 313); Acetonitrile (PubChem CID: 6342); Water (PubChem CID: 962); Dimethyl sulfoxide (PubChem CID: 679)PGSS, particles from gas

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Ultrasound-assisted formation of annatto seed oil emulsions stabilized by biopolymers

Keywords: آب (PubChem CID: 962); Annatto; Bixa orellana L.; ζ-Potential; Dynamic interfacial tension; RheologyInulin (PubChem CID: 16219508); δ-Tocotrienol (PubChem CID: 5282350); Water (PubChem CID: 962)

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Characteristics of starch-based films with different amylose contents plasticised by 1-ethyl-3-methylimidazolium acetate

Keywords: آب (PubChem CID: 962); Starch; Ionic liquid; 1-Ethyl-3-methylimidazolium acetate; Plasticisation; Amylose/amylopectin ratio; Relative humidity; Starch (PubChem CID: 24836924); Water (PubChem CID: 962); Glycerol (PubChem CID: 753); 1-Ethyl-3-methylimidazolium acetate (PubChem CI

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 42 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه