کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5165289 1502401 2012 14 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Polyphenol metabolism provides a screening tool for beneficial effects of Onobrychis viciifolia (sainfoin)
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آلی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Polyphenol metabolism provides a screening tool for beneficial effects of Onobrychis viciifolia (sainfoin)
چکیده انگلیسی
► Dihydroflavonol 4-reductase (DFR) does not accept dihydrokaempferol as substrate. ► Divergent substrate acceptance of flavonol synthase and DFR promotes flavonol formation. ► DFR:FLS activity ratio provides a screening tool for germplasm collection. ► Flavonols and flavan 3-ols were most suitable for the discrimination of accessions. ► The geographical origin is not reflected in the contents of soluble polyphenols.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Phytochemistry - Volume 82, October 2012, Pages 67-80
نویسندگان
, , , , , , , , , , , , ,