دانلود مقالات ISI درباره Dpph + ترجمه فارسی

متابولیسم ثانویه و آنتی اکسیدان ها در تحمل به خشکی و شوری، جداگانه و ترکیب شده، در جو وحشی تبتی

Secondary metabolism and antioxidants are involved in the tolerance to drought and salinity, separately and combined, in Tibetan wild barley

Keywords: AI; acid invertase; ANOVA; analysis of variance; CAD; cinnamyl alcohol dehydrogenase; Ci; intercellular CO2 concentration; DPPH; 1,1-diphenyl-2-picryl-hydrazyl; gs; stomatal conductance; GST; glutathione-S-transferase; O2−; super oxide; PAL; phenylalani

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

بوتین: از داروهای سنتی باستان به مواد مغذی مدرن

Butein: From ancient traditional remedy to modern nutraceutical

Keywords: Antioxidant; Anti-proliferative; Apoptosis; Dahlia variabilis; Diabetes mellitus; Polyphenol; ADP; adenosine diphosphate; BDE; bond dissociation energy; BHT; butylated hydroxytoluene; COX; cyclooxygenase; DPPH; diphenyl-2-picrylhydrazyl; EGFR; epidermal g

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 14 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

بررسی تجربی نقش مفید کورکومین در التهاب، دیابت و بیماری های نوروژنیک: یک بروز رسانی اخیر

Invited reviewThe beneficial role of curcumin on inflammation, diabetes and neurodegenerative disease: A recent update

Keywords: Curcumin; Antioxidant; Inflammation; Diabetes; Neurodegenerative disease; Cancer; ROS; Reactive Oxygen Species; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; ABTS; 2,2′-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid); Aβ; Amyloid beta; IL-1β; Interleukin 1b

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 14 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

اوره های تیو (سلنو) و گیرنده های تریازولی گلیکوکونژوگه ها به عنوان داروهای هیبریدی مبتنی بر دیوسژنین است. مشخصات آنتی اکسیدان و ضد انعقاد

Diosgenin-based thio(seleno)ureas and triazolyl glycoconjugates as hybrid drugs. Antioxidant and antiproliferative profile

Keywords: Diosgenin; Thioureas; Selenoureas; Antioxidant; ROS scavenger; Antiproliferative agent; BHT; butylated hydroxytoluene, 2,6-di-tert-butyl-4-methylphenol; CM-H2DCFDA; 5-(and-6) chloromethyl-2′,7′-dichlorodihydrofluorescein diacetate acetyl ester; CuAAC;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 15 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

یک سیستم تشخیص کروماتوگرافی مایع کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا - دیود آشکارساز - الکترو اسپری یونیزاسیون - طیف سنج یونی - تله - تله - زمان - پرواز - جرم - سیستم تشخیص ظرفیت آنتی اکسیدان با استفاده از دو روش آنتی اکسیدانی برای ارزیابی فعالیت فلو خوراکی

An on-line high-performance liquid chromatography-diode-array detector-electrospray ionization-ion-trap-time-of-flight-mass spectrometry-total antioxidant capacity detection system applying two antioxidant methods for activity evaluation of the edible flo

Keywords: Antioxidant; DPPH; FRAP; HPLC-DAD-ESI-IT-TOF-MS-TACD; On-line method; Prunus mume flower;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 15 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

پایداری زیست فعال در غذاهای غنی شده کتان و کتان

Stability of bioactives in flaxseed and flaxseed-fortified foods

Keywords: Alpha-linolenic acid (PubChem CID: 5280934); Enterodiol (PubChem CID: 123725); Enterolactone (PubChem CID: 114739); Secoisolariciresinol diglucoside (PubChem CID: 9917980); AA; arachidonic acid; ALA; alpha-linolenic acid; AV; acid value; CD; conjugated di

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 16 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

فعالیت آنتی اکسیدانی برخی از میکروالگوهای دریایی مراکش: پروفایل پوف، کاروتنوئیدها و محتوای فنلی

Antioxidant activity of some Moroccan marine microalgae: Pufa profiles, carotenoids and phenolic content

Keywords: DPPH; 2, 2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; FAME; fatty acid methyl esters; PUFA; polyunsaturated fatty acids; MUFA; monounsaturated fatty acids; SFA; saturated acids; FRAP; ferric reducing antioxidant potential; TEAC; trolox equivalent antioxidant capacity; BH

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 23 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

استخراج آب گرم تحت فشار از زیست فعال

Pressurized hot water extraction of bioactives

Keywords: Anthocyanin; Bioactive compound; Diterpene; Extraction; Polyphenol; Pressurized hot water extraction; Pressurized liquid extraction; Solubility; Subcritical water; Superheated water; CED; Cohesion energy density; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; FC; F

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 29 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

تغذیه حاوی پروتئین پلی فنل از فرآوری فاضلاب زیتون باعث بهبود وضعیت بازسازی در خون و بافت خوک

Feed supplemented with polyphenolic byproduct from olive mill wastewater processing improves the redox status in blood and tissues of piglets

Keywords: Olive mill wastewater; Antioxidant feed; Piglet; Ceramic membrane microfiltration; Natural products; Oxidative stress; AMPK; AMP-activated protein kinase; ARE; antioxidant response element; BOD; biochemical oxygen demand; COD; chemical oxygen demand; DNPH

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 35 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

بهینه سازی پارامترهای بحرانی در طول استخراج آنتی اکسیدان ها از کاهوی کره ای به منظور افزایش همزمان پلی فنول ها و فعالیت آنتی اکسیدانی

Optimization of critical parameters during antioxidants extraction from butterhead lettuce to simultaneously enhance polyphenols and antioxidant activity

Keywords: Radical scavenging activity; Total phenolic content; Solvent extraction; Bioactive compounds; DPPH;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 36 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

روش های تعیین اثربخشی آنتی اکسیدان های تسخیر رادیکال

Methods for determining the efficacy of radical-trapping antioxidants

Keywords: Antioxidants; Radical-trapping; Alpha-tocopherol; Phenols; Chain-breaking; Kinetics; Assay; DPPH; Lipid peroxidation; Autoxidation; RTA; radical-trapping antioxidant; α-TOH; α-tocopherol; PMC; 2,2,5,7,8-pentamethyl-6-chromanol; Trolox; 2-carboxy-2,5,7,8

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 49 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

اضافه کردن معرفها به مایع غلاف: یک مفهوم جدید در طیف سنجی الکتروفورز مویرگی

Addition of reagents to the sheath liquid: A novel concept in capillary electrophoresis-mass spectrometry

Keywords: Antioxidants; Capillary electrophoresis-mass spectrometry; Deuterium exchange; DPPH; Phenols; Sheath liquid

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

فعالیت های سنتز، آنتی اکسیدان و حفاظت از نور در مشتقات هیبریدی مفید برای جلوگیری از سرطان پوست

Synthesis, antioxidant and photoprotection activities of hybrid derivatives useful to prevent skin cancer

Keywords: DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl radical; t-resveratrol; trans-resveratrol; FDA; Food and Drug Administration; ROS; Reactive Oxygen Species; UVR; Ultraviolet Radiation; SPF; Sun Protector Factor; Sunscreens; Photoprotection; Antioxidant; UV radiation;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

اثر نوار مخصوص کربوهیدرات پروتئین و مکمل گوجه فرنگی بر شاخص های استرس اکسیداتیو و دینامیک اندوتلیال عروقی در دونده های فوق ماراتن

Effect of a special carbohydrate-protein bar and tomato juice supplementation on oxidative stress markers and vascular endothelial dynamics in ultra-marathon runners

Keywords: CK; creatinine kinase; DNPH; 2,4-dinitrophenylhydrazine; DPPH; 2,2′-diphenylpicrylhydrazyl; DTNB; 5,5′-dithiobis(2-nitro-benzoic acid); FMD; flow-mediated dilatation; GSH; redused glutathione; HCl; hydrochloric acid; HDL; high density lipoprotein chol

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

اثر استخراج آنتی اکسیدان بر هیدرولیز آنزیمی و تولید بیواتانول باگاس نیشکر مخلوط منفذ

Effect of antioxidant extraction on the enzymatic hydrolysis and bioethanol production of the extracted steam-exploded sugarcane bagasse

Keywords: EA; ethyl acetate; EAE; ethyl acetate extraction; SESB; steam-exploded sugarcane bagasse; ESESB; extracted steam-exploded sugarcane bagasse; SSF; simultaneous saccharification and fermentation; RTE; room temperature extraction; BSE; boiling solvent extrac

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

آنتوسیانین ها، پروانتوسایانیدین ها و فنول های کل در چهار رقم آرونیا: اثرات مهاری آنتی اکسیدان و آنزیم

Anthocyanins, proanthocyanidins and total phenolics in four cultivars of aronia: Antioxidant and enzyme inhibitory effects

Keywords: Aronia melanocarpa; A. prunifolia; DPPH; 15-Lipoxygenase; Xanthine oxidase; α-Glucosidase;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

محتوای اسید اللژیک اسید: اهمیت اسید فرم و اسید اسکوربیک

Profiling ellagic acid content: The importance of form and ascorbic acid levels

Keywords: AA; ascorbic acid; DHAA; dehydroascorbic acid; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; EA; ellagic acid; ET; ellagitannins; FRAP; ferric reducing ability of plasma; ORAC; oxygen radical absorbance capacity; Ellagic acid; Ascorbic acid; Dehydroascorbic acid;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

کیفیت هویج تازه و ذخیره شده بستگی به باروری ید و نیتروژن دارد

Quality of fresh and stored carrots depending on iodine and nitrogen fertilization

Keywords: Iodine; Biofortification; Post-harvest physiology; Carrot; Phenolic compounds; DPPH; Carotenoids;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

تاثیر پروبیوتیک بر فعالیت آنتیاکسیدان و آنتی ماتا ژنیک عصاره پپتید خام ماست

Effect of probiotics on antioxidant and antimutagenic activities of crude peptide extract from yogurt

Keywords: ABTS; 2,2′-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid); DPPH; 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl; WSPE; Water soluble peptide extract; HCA; Hierarchical cluster analysis; Antioxidant activity; Peptides; Probiotics; Degree of hydrolysis; Antimutagenic

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

1- (2- (1-آمینوتیل) فنیل) دیزلانییل) فنیل) اتانامین: یک ترکیب آمینو آئوسزلنیم با مشخصات آنتی اکسیدان جالب

1-(2-(2-(2-(1-Aminoethyl)phenyl)diselanyl)phenyl)ethanamine: An amino organoselenium compound with interesting antioxidant profile

Keywords: Free radical; TBARS; Thiol; Antioxidant; Brain; DTT; DPPH;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

ویژگی و فعالیت آنتی اکسیدانی آلبومین سرم گاو و مجموعه سولفورفان در سیستم های مختلف حلال

Characterization and antioxidant activity of bovine serum albumin and sulforaphane complex in different solvent systems

Keywords: BSA; bovine serum albumin; SFN; sulforaphane; dH2O; deionized water; DMSO; dimethyl sulfoxide; EtOH; ethanol; FT-IR; Fourier transform infrared spectroscopy; Tyr; tyrosine; Trp; tryptophan; DPPH; 1-diphenyl-2-picrylhydrazyl; ABTS; 2,2′-azinobis (3-ethyl

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

بررسی اثر متقابل آلبومین سرم گاو و 2،2-دیفنیل-1-پریکیل هیدرازیل

Investigation on the interaction between bovine serum albumin and 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl

Keywords: Bovine serum albumin; DPPH; Antioxidants; Fluorescence spectroscopy; UV-vis absorption spectroscopy; Circular dichroism;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

ترکیب کاروتنوئیدی و اثر هتروزی در ژرم پلاسم ذرت انتخاب شده ایتالیایی

Carotenoid composition and heterotic effect in selected Italian maize germplasm

Keywords: Maize lines; Carotenoids; Heterosis; Total antioxidant capacity; ABA; abscisic acid; ABTS; 2,2-azino-bis/3-ethil-benothiazoline-6-sulfonic acid; ANOVA; analysis of variance; BP; best parent; BPH; best parent heterosis; CRTISO; carotene isomerase; DPPH; 2,

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

در دسترس بودن در محیط زیست از ترکیبات مرتبط با سلامتی تحت تاثیر قرار دادن نوشیدنی های آب میوه و شیر می باشد

In vitro bioaccessibility of health-related compounds as affected by the formulation of fruit juice- and milk-based beverages

Keywords: BFJ; blended fruit juice; BFJ-MB; blended fruit juice-milk beverage; DPPH; 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl; F-C; Folin-Ciocalteu; HAA; hydrophilic antioxidant activity; HPLC; high-performance liquid chromatography; LAA; lipophilic antioxidant activi

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

میکروب های مفید سازگار با آنتی اکسیدان ها در بخش های خوراکی نخود از طریق تعاملات همگرا اثر می گذارند

Beneficial compatible microbes enhance antioxidants in chickpea edible parts through synergistic interactions

Keywords: Cicer arietinum; Microbial consortium; Phenolic content; Antioxidant activity; HPLC; ISR; Induced Systemic resistance; ROS; reactive oxygen species; TPC; total phenolic content; TFC; total flavonoid content; AA; ascorbic acid; IC; iron chelation; FRSA; fr

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

فعالیت آنتی اکسیدانی هیدرولیزات پروتئینی به دست آمده از گونه های ماهی دریایی دور افتاده است

Antioxidant activity of protein hydrolysates obtained from discarded Mediterranean fish species

Keywords: Discards; Fish protein hydrolysates; Antioxidant activity; DPPH; Fe2 + chelating activity; Reducing power

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

مشتقات کومارینا بنزیمیدازول به عنوان آنتی اکسیدان ها و عوامل ضد التهابی مطمئن تر

Novel coumarin–benzimidazole derivatives as antioxidants and safer anti-inflammatory agents

Keywords: Anti-inflammatory; Benzimidazoles; Coumarins; DPPH; Gastric toxicity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

ظرفیت آنتی اکسیدانی و فعالیت ضد التهابی سه عصاره آروناترمیدس

In vitro total antioxidant capacity and anti-inflammatory activity of three common oat-derived avenanthramides

Keywords: AUC; area under the curve; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; EC50; half maximal effective concentration; C; (+)-catechin; GC; (+)-gallocatechin; EC; (−)-epicatechin; EGC; (−)-epigallocatechin; ECG; (−)-epicatechin gallate; EGCG; epigallocatechin

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

گلیسرولینگ گلیکوزی و ترانس گلوتامیناز پپتیدهای ژلاتین ماهی با گلوکوزامین باعث افزایش بیولوژیک

Glycation and transglutaminase mediated glycosylation of fish gelatin peptides with glucosamine enhance bioactivity

Keywords: Alc; Alcalase; E. coli; Escherichia coli; B. subtilis; Bacillus subtilis; DH; degree of hydrolysis; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; Flv; Flavourzyme; GlcN; glucosamine; Gln; glutamine; HepG2; human hepatocarcinoma cells; MALDI-TOF-MS; Matrix-assisted

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

پروفایل های فنل و فعالیت های آنتی اکسیدانی و ضد عفونی کننده تزریق گیاهان یونانی؛ تعادل لذت و پیشگیری شیمیایی؟

Phenolic profiles and antioxidant and anticarcinogenic activities of Greek herbal infusions; balancing delight and chemoprevention?

Keywords: DPPH; 2-diphenyl-1-picryhydrazyl; MTT; 3-(4,5-dimethylthiazol-2-yl)-2,5-diphenyltetrazolium bromide; IL-8; interleukin-8; NF-κB; nuclear factor-kappa B; DMEM; Dulbecco's modified Eagle's medium; Herbal infusions; LC-DAD-MS; GC-MS; Polyphenols; Terpen

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

فلاونول ها توابع اثرات نوتروفیل های تحریک شده سیستم ایمنی بدن سالم را مدون می کنند: چشم انداز درمانی برای آرتریت روماتوئید

Flavonols modulate the effector functions of healthy individuals' immune complex-stimulated neutrophils: A therapeutic perspective for rheumatoid arthritis

Keywords: ABAH; 4-aminobenzoic acid hydrazide; ANOVA; analysis of variance; AUC; area under the curve; CL; chemiluminescence; CL-luc; lucigenin-enhanced chemiluminescence; CL-lum; luminol-enhanced chemiluminescence; DMF; N,N-dimethylformamide; DMSO; dimethyl sulfox

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

اثرات مکمل سیلوهای فرعی انار رژیم غذایی بر عملکرد، ویژگی های لاشه و کیفیت گوشت بره های در حال رشد

Effects of dietary pomegranate byproduct silage supplementation on performance, carcass characteristics and meat quality of growing lambs

Keywords: ADF; acid detergent fiber; BW; body weight; CLA; conjugated linoleic acid; CP; crude protein; DHA; cis-4, 7, 10, 13, 16, 19 Docosahexaenoic acid; DM; dry matter; DPPH; 1,1-Diphenyl-2-Picrylhydrazyl; EPA; cis-5, 8, 11, 14, 17-Eicosapentaenoic acid; FA; fat

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

مشتقات غیر آلرژنیک اوروشیول، اکسیداسیون حوضچه های تک سلولی و پلاسمای موش های ناشی از ژنراتور های مختلف رادیکال را مهار می کنند

Nonallergenic urushiol derivatives inhibit the oxidation of unilamellar vesicles and of rat plasma induced by various radical generators

Keywords: AMVN; 2,2′-azobis(2,4-dimethylvaleronitrile); AsA; ascorbic acid; n-BuLi; n-butyllithium; CE-OOH; cholesteryl ester hydroperoxide; CTUD; catechol-type urushiol derivative; DPPH; 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl; PC LUV; phosphatidylcholine large unilamella

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

مشخصات فنل و هضم کربوهیدرات اسپاگتیوم دوروم غنی شده با آرد گندم سیاه و سبوس

Phenolic profile and carbohydrate digestibility of durum spaghetti enriched with buckwheat flour and bran

Keywords: Buckwheat; Spaghetti; Phenolics; Antioxidants; Carbohydrate digestibility; TPC; total phenolic content; TFC; total flavonoids content; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; ORAC; Oxygen radical absorbance capacity; SI; swelling index; TE; trolox equivalent

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

سنتز، خصوصیات، مدل سازی مولکولی و فعالیت آنتی اکسیدانی گیاهان دارویی تیتوسیمیکاربازید تری گلیسیرین و کمپلکس های آن با برخی از یون های فلز انتقالی

Synthesis, characterization, molecular modeling and antioxidant activity of Girard′s T thiosemicarbazide and its complexes with some transition metal ions

Keywords: G.T thiosemicarbazide; Thermal; Modeling; DPPH; ABTS and superoxide dismutase

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

ویژگی های شیمیایی و خواص آنتی اکسیدانی یک مخلوط قهوه جدید با کاکائو، قهوه کوهی و قهوه سبز به حداقل رسیده

Chemical characterization and antioxidant properties of a new coffee blend with cocoa, coffee silverskin and green coffee minimally processed

Keywords: ABTS; 2,2-azinobis (3-ethylbenzo-thiazoline-6-sulphonic acid) diammonium salt; CGA; chlorogenic acid; CQAtotal; total caffeoylquinic acids; 3-CQA; 3-O-caffeoylquinic acid; 4-CQA; 4-O-caffeoylquinic acid; 5-CQA; 5-O-caffeoylquinic acid; diCQAtotal; total d

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 29 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

بهینه سازی استخراج مایکروویو از آنتی اکسیدان های طبیعی از محل مصرف قهوه اسپرسو با استفاده از روش سطح پاسخ

Optimization of microwave-assisted extraction of natural antioxidants from spent espresso coffee grounds by response surface methodology

Keywords: Spent espresso coffee; Microwave-assisted extraction; Response surface methodology; Total polyphenol content; DPPH; FRAP; SCG; spent coffee grounds; SCGE; spent coffee grounds extract; MAE; microwave-assisted extraction; RSM; response surface methodology;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 29 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

ساختار الکترونیک برخی از مشتقات تیمول با فعالیت پراکنده رادیکال همبستگی دارد: مطالعه نظری

Electronic structure of some thymol derivatives correlated with the radical scavenging activity: Theoretical study

Keywords: DFT; density functional theory; B3LYP; Becke, three-parameter, Lee-Yang-Parr; BDE; bond dissociation energy; IP; ionization potential; ZPE; zero point energy; NBO; natural bond orbital; IC50; the half-maximal inhibitory concentration; DPPH; 2,2-diphen

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 30 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

اموال آنتی اکسیدان و ثبات ذخیره سازی ترکیبات فنولی آب میوه

Antioxidant property and storage stability of quince juice phenolic compounds

Keywords: Cydonia oblonga Miller; Juices; UPLC; Phenolic compounds; Flavan-3-ols; mDP; Stability; ABTS; FRAP; DPPH;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 31 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

ارزیابی پوست انار از 12 رقم: ترکیب فیبر غذایی، ظرفیت آنتی اکسیدانی و خواص عملکردی

Valorization of pomegranate peel from 12 cultivars: Dietary fibre composition, antioxidant capacity and functional properties

Keywords: Punica granatum L; Peel; Co-products; Valorization; Polyphenols; DPPH; Reducing power; IDF/SDF ratio; GDRI;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 32 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

گیاهان گیاه شناسی گیاهان مورد استفاده برای درمان بیماری های پوست توسط انجمن ترور ولسوالی اودم سینگ ناگار، اوتاراکند، هند

Ethnomedicinal plants used to treat skin diseases by Tharu community of district Udham Singh Nagar, Uttarakhand, India

Keywords: AAPE; arachidonic acid (AA) induced paw edema model; ABTS; 2,2′-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid) assay; AIA; anti-inflammatory activity; AOTS; acute oral toxicity study; APE; adjuvant induced paw edema model; BKPE; Bradykinin induced pa

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 67 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

ارزیابی پوسته برنج بلغادی تایلندی برای محصولات ارتقاء سلامت

Appraisal of Thai glutinous rice husk for health promotion products

Keywords: Rice husk; Antioxidant; Fatty acid; Cosmetics; DPPH; 1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl; GAE; gallic acid equivalents; GC; Gas chromatography; FID; flame ionization detector; MS; mass spectrometry; QE; quercetin equivalents; TFC; total flavonoid content; TPC;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

لاکتوفرین شیر شتر را کاهش می دهد و گسترش سلول های سرطانی کولورکتال را کاهش می دهد و فعالیت های مهار کننده آنتی اکسیدان و آسیب را به وجود می آورد

Camel milk lactoferrin reduces the proliferation of colorectal cancer cells and exerts antioxidant and DNA damage inhibitory activities

Keywords: Lactoferrin; Camel milk; DPPH; FRAP; HCT-116 colon cancer cells; DNA damage;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

طراحی و سنتز مشتقات / آنالوگ های کروکومین دی متیل آمین متیل جایگزین: فعالیت ضد تومور و آنتی اکسیدان قوی، پایداری و حلالیت آب در مقایسه با کورکومین

Design and synthesis of dimethylaminomethyl-substituted curcumin derivatives/analogues: Potent antitumor and antioxidant activity, improved stability and aqueous solubility compared with curcumin

Keywords: SAR; structure-activity relationship; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; FRSA; free radical scavenging activity; Curcumin derivatives; Antitumor; Antioxidant activity; Aqueous solubility;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

پتانسیل دانه کتان در توسعه کاغذ برنج امگا 3 با فعالیت آنتیاکسیدانی

Potential of flaxseed in the development of omega-3 rice paper with antioxidant activity

Keywords: Rice paper; Antioxidant; Flaxseed; Omega-3; Nutritional value; Sensory evaluation; ORAC; DPPH; Total phenolics;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

خواص آنتی اکسیدانی دانه های برنج با رنگ های قهوه ای مایل به قرمز، قرمز و سیاه و سفید و اثر پردازش

Antioxidant properties of rice grains with light brown, red and black pericarp colors and the effect of processing

Keywords: ABTS; 2,2′-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonate); AOA; antioxidant activity; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; TE; Trolox equivalent; Trolox; 6-hydroxy-2,5,7,8-tetramethylchroman-2-carboxylic acid; TSPCs; total soluble phenolic compounds; Phe

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

جداسازی و خواص آنتی اکسیدانی فراکسیون غنی از فنول ها و صپونین ها از سبوس برنج ناراضی

Isolation and antioxidative properties of phenolics-saponins rich fraction from defatted rice bran

Keywords: Saponins; Phenolic compounds; Defatted rice bran; Antioxidant activity; ABTS; 2,2′-azino-bis(3-ethylbenzthiazoline-6-sulphonic acid); AqF; aqueous fraction; BCB; β-carotene bleaching; BF; n-Butanol fraction; CAE; crude alcoholic extract; DPPH; 2,2-diph

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

محتوای کورکومینوئید و فعالیت آنتی اکسیدانی در میکروپارسین های خشک شده حاوی عصاره زردچوبه

Curcuminoid content and antioxidant activity in spray dried microparticles containing turmeric extract

Keywords: Turmeric; Box Behnken design; Solubility; Morphology; DPPH;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

غلات خرما از نوع مختلف مالت: ارزیابی فعالیت آنتیاکسیدانی و شناسایی ترکیبات فنولی اصلی

Brewer's spent grain from different types of malt: Evaluation of the antioxidant activity and identification of the major phenolic compounds

Keywords: ABTS; 2,2′-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid); DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; TPC; Total phenolic content; BSG; Brewer's spent grain; MAE; Microwave-assisted extraction; FA; Ferulic acid; p-CA; p-Coumaric acid; DiFA; Dehydrodiferuli

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

بررسی فعالیت آنتی اکسیدان و موتاژنیک شهد سس نعناع شده با عسل

Evaluation of antioxidant and mutagenic activities of honey-sweetened cashew apple nectar

Keywords: BHT; butylated hydroxytoluene; DA; diastase activity; DCPIP; 2,6-dichlorophenolindophenol; DN; diastase number; DPPH; 2,2-diphenylpicrylhydrazyl; EC50; 50% of radicals scavenging activity; GAE; gallic acid equivalent; HCl; hydrochloric acid; HMF; hydroxym

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه