ویسکوزیته حداکثر

در این صفحه تعداد 28 مقاله تخصصی درباره ویسکوزیته حداکثر که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید.
در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI ویسکوزیته حداکثر (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: ویسکوزیته حداکثر; Arabinoxylans; Gelling properties; Gluten-free; Rye bran; AX; arabinoxylan; CEAX; calcium hydroxide-extracted arabinoxylan; FA; ferulic acid; FC; final consistency; FV; final viscosity; GF; gluten-free; GO; glucose oxidase; Mw; molecular weight; PC; peak
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: ویسکوزیته حداکثر; AAC; apparent amylose content; BD; breakdown; COH; cohesiveness; CPV; cold paste viscosity; DSC; differential scanning calorimetry; HD; hardness; HPV; hot paste viscosity; PT; pasting temperature; PV; peak viscosity; R%; percentage of retrogradation; RVA;
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 29 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: ویسکوزیته حداکثر; AP; amylopectin; AM; amylose; C*; close packing concentration; CPV; cold paste viscosity; DP; degree of polymerization; EE-AP; extractable extracellular amylopectin; EE-AM; extractable extracellular amylose; EE-AM150-1500; extractable extracellular amylos
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 30 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: ویسکوزیته حداکثر; GBR; Germinated Brown Rice; GRR; Germinated Red Rice; RVA; Rapid Visco Analyzer; FN; Falling Number; GABA; Gamma-Aminobutyric Acid; ESEM; Environmental Scanning Electron Microscopy; PV; peak viscosity; TV; through viscosity; FV; final viscosity; Ultrasoun
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 36 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: ویسکوزیته حداکثر; Whole-wheat noodle; Waxy flour; Dough rheology; Textural property; AACCI; AACC International; A-L; Lipid-complexed Amylose; ANOVA; Analysis of Variance; AX; Arabinoxylan; DP; Degree of Polymerization; FV; Final Viscosity; FW; Full-Waxy; GBSS; Granular Bou
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: ویسکوزیته حداکثر; Waxy maize starch; Chain length distribution; Microwave; Property; HPAEC-PAD; High performance size exclusion chromatograph; GPC-MALS; Gel permeation chromatography coupled with multiangle light scattering; XRD; X-Ray diffraction; DSC; Differential scanni
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: ویسکوزیته حداکثر; BD; breakdown; BCBs; binary component blends; CS; maize starch; CO; corn oil; CV; cold paste viscosity; DSC; differential scanning calorimetry; eGI; expected glycemic index; GOPOD; glucose oxidase/peroxidase; ΔH; enthalpy; HV; hot past viscosity; LSD; le
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 24 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: ویسکوزیته حداکثر; Ex-SW; extraordinarily soft wheat; MHW; medium-hard wheat; HW; hard wheat; GHI; grain hardness index; SV; sedimentation value; Ex-PP; extractable polymeric protein; Ex-MP; extractable monomeric protein; UnEx-PP; unextractable polymeric Protein; UnEx-MP; u
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 43 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: ویسکوزیته حداکثر; AAC; apparent amylose content; BD; breakdown; CPV; cool paste viscosity; CS; consistency; DSC; differential scanning calorimetry; GT; gelatinization temperature; HPV; hot paste viscosity; LPC; lysophosphatidylcholine; LPE; lysophosphatidylethanolamine; LP
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: ویسکوزیته حداکثر; AAC; apparent amylose content; ADH; adhesiveness; BD; breakdown; COH; cohesiveness; CPV; cold paste viscosity; DSC; differential scanning calorimeter; GT; gelatinisation temperature; HD; hardness; HPV; hot paste viscosity; PTime; peak time; PTemp; pasting
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: ویسکوزیته حداکثر; NS; native sweet potato starch; CTS; citric acid treated starch; HT; hydrolysis time; AC; acid concentration; DE; dextrose equivalent; WHC; water holding capacity; PV; peak viscosity; BD; break down; TV; trough viscosity; SB; setback; FV; final viscosity;
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: ویسکوزیته حداکثر; PEM; pectin-enriched material; SBP; sugar beet pulp; GalA; galacturonic acid; S/L; solid/liquid; DM; degree of methylation; DA; degree of acetylation; AMW; average molecular weight; SCW; subcritical water; Fuc; l-fucose; Rha; l-rhamnose; Ara; l-arabinose;
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: ویسکوزیته حداکثر; DP; degree of polymerisation; HPAEC-PAD; high-performance anion-exchange chromatography-pulsed-amperometric detector; HPSEC; high performance size exclusion chromatography; Mw; molecular weight; AP; amylopectin; CL; chain-length; RVA; Rapid Visco Anal
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: ویسکوزیته حداکثر; HMT; heat moisture treatment; HMT-20; 20% content moisture HMT; HMT-25; 25% content moisture HMT; SOL; solubility; SP; swelling power; SS; sorghum starch; SF; sorghum flour; AC; amylose content; AAC; apparent amylose content; SAC; soluble amylose content;
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: ویسکوزیته حداکثر; PPD; post-harvest physiological deterioration; DMC; dry matter content; PT; pasting temperature; PV; peak viscosity; HPV; hot paste viscosity; CPV; cool paste viscosity; FV; final viscosity; DSC; differential scanning calorimeter; ΔH; gelatinization enth
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: ویسکوزیته حداکثر; A; formulation containing 2.5% Psyllium and 0.5% sugar beet fibre; AMY; maltogenic amylase; ANOVA; analysis of variance; B; formulation containing 1.5% Psyllium and 1.5% sugar beet fibre; BD; breakdown; BU; Brabender Unit; BA200; bread obtained from DA200
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: ویسکوزیته حداکثر; AAC; apparent amylose content; ACL; average chain length of amylopectin; BD; breakdown viscosity; CLD; chain length distributions; CPV; cold paste viscosity; DP; degree of polymerization; FACE; fluorescence labeling for fluorophore-assisted capillary elec
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: ویسکوزیته حداکثر; B; breadth; BD; breakdown viscosity; FV; final viscosity; L; length; L/B; length/breadth; PTM; past temperature; PT; peak time; PV; peak viscosity; RDS; rapidly digestible starch; RS; resistant starch; SB; setback viscosity; SDS; slowly digestible starch;
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 28 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: ویسکوزیته حداکثر; AAC; apparent amylose content; ASV; alkali spreading value; BD; breakdown viscosity; GT; gelatinization temperature; HPV; hot-paste viscosity; PFCK; percent fully cooked kernels; PT; pasting temperature; PV; peak viscosity; RDP1; Rice Diversity Panel 1; R
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: ویسکوزیته حداکثر; FP; field pea; AOA; antioxidant activity; TPC; total phenolic content; TIA; trypsin inhibitory activity; SEM; scanning electron microscopy; SW; seed weight; CT; cooking time; SS; soaked seeds; CS; cooked seeds; HC; hydration capacity; SC; swelling capacit
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: ویسکوزیته حداکثر; AAC; apparent amylose content; ANOVA; analysis of variance; BD; breakdown; CPV; cool paste viscosity; CS; consistency; HPV; hot paste viscosity; PT; pasting temperature; PV; peak viscosity; QTL; quantitative trait locus; RVA; rapid visco-analyser; SB; set
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: ویسکوزیته حداکثر; Particle-stabilizers; Indica rice starch; Amylose content; OSA modification; Pickering emulsions; AC; amylose content; BDV; breakdown viscosity; CPV; cool paste viscosity; DS; degree of substitution; D50; median particle diameter; Dav; average particle si
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: ویسکوزیته حداکثر; Ultrasonic; Octenyl succinate starch; Synthesis; Substitution patterns; OSA; octenyl succinic anhydride; OSS; octenyl succinic anhydride modified starch; UOSS; OSS prepared under ultrasonic conditions; CLSM; confocal laser scanning microscopy; DS; degree
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: ویسکوزیته حداکثر; Corn; Rice; Gel; Rheology; Bran; Starch retrogradation; ANOVA; analysis of variance; BD; breakdown; BU; Brabender unit; CS; corn starch; DS; damaged starch; EI; elastic index; F1; maximum force; F2; force at the end of the relaxation period; FV; final vis
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: ویسکوزیته حداکثر; Rice (Oryza sativa L.); Protein content; RVA profile; Chalkiness; BDV; breakdown viscosity; BIL; backcross inbred lines; CPV; cool paste viscosity; CSSL; chromosome segment substitution lines; CSV; consistency viscosity; HPV; hot paste viscosity; LOD; log
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه