کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی ترجمه فارسی نسخه تمام متن
7688131 1495871 2017 11 صفحه PDF سفارش دهید دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Green foodomics. Towards a cleaner scientific discipline
ترجمه فارسی عنوان
غذای سبز به یک رشته علمی پاکتر
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
سفارش ترجمه تخصصی
با تضمین قیمت و کیفیت
خدمات تولید محتوا

این مقاله ISI می تواند منبع ارزشمندی برای تولید محتوا باشد.

  • تولید محتوا برای سایت و وبلاگ
  • تولید محتوا برای کتاب
  • تولید محتوا برای نشریات و روزنامه ها
  • و...

پایگاه «دانشیاری» آمادگی دارد با همکاری مجموعه «شهر محتوا» با استفاده از این مقاله علمی، برای شما به زبان فارسی، تولید محتوا نماید.

تولید محتوا
با 10 درصد تخفیف ویژه دانشیاری
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
چکیده انگلیسی
In the present review, we have tried to highlight foodomics' goals with regards to green chemistry principles providing an update (from mid-2013 up to 2017) on the novelties and new approaches that can be employed to make foodomics greener. Although Foodomics covers different fields of research included in food science approached using advanced -omics technologies and associated to sustainability, in the present work only those directly related to green analytical chemistry (GAC) and novel foods development are discussed. Aspects treated in the present work deal with new trends in production of functional food ingredients (through the use of alternative solvents and design of biorefinery processes) and with green alternatives mainly for metabolomics and proteomics. Moreover, different methodologies to quantify the greenness of the processes are presented.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: TrAC Trends in Analytical Chemistry - Volume 96, November 2017, Pages 31-41
نویسندگان
, , ,
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
سفارش ترجمه تخصصی
با تضمین قیمت و کیفیت