کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
8491426 | 1552386 | 2015 | 12 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Effects of grape seed supplementation, alone or associated with linseed, on ruminal metabolism in Sarda dairy sheep
ترجمه فارسی عنوان
تأثیر مکمل های بذر انگور، به تنهایی یا همراه با لاین، بر متابولیسم شفابخش گوسفند شیری سرده
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
ADLodd- and branched-chain fatty acidsOBCFANDFBCFAUFALNASFAMUFASCFANFCTFACLALCFAMCFAVFADPAEPALinseed - اسفناجStearic acid - اسید استئاریک Oleic acid - اسید اولئیکEicosapentaenoic acid - اسید ایکوزاپنتانوئیکdocosapentaenoic acid - اسید داکوزاپنتانوئیکdocosahexaenoic acid - اسید داکوزاگزوائونیکrumenic acid - اسید رمیکنLinoleic acid - اسید لینولئیکconjugated linoleic acid - اسید لینولئیک کونژوگهLinolenic acid - اسید لینولینیکFatty acid - اسید چربPolyunsaturated fatty acids - اسید چرب اشباع نشدهPUFA - اسید چرب چند غیراشباعFatty acids - اسیدهای چربsaturated fatty acids - اسیدهای چرب اشباع شدهLong-chain fatty acids - اسیدهای چرب بلند زنجیره ایTrans fatty acids - اسیدهای چرب ترانسodd-chain fatty acids - اسیدهای چرب زردbranched-chain fatty acids - اسیدهای چرب زنجیره ایmonounsaturated fatty acids - اسیدهای چرب غیر اشباعUnsaturated fatty acids - اسیدهای چرب غیر اشباعVolatile fatty acids - اسیدهای چرب فرارMedium-chain fatty acids - اسیدهای چرب متوسطShort-chain fatty acids - اسیدهای چرب کوتاه مدتcon - باbiohydrogenation - بیو هیدروژنRumen fermentation - تخم ریزیGrape seed - دانه انگورDHA - دوکوساهگزائنوئیک اسیدcontrol diet - رژیم غذایی کنترلether extract - عصاره اترneutral detergent fiber - فیبر مواد شوینده خنثیLin - لینacid detergent lignin - لیگنین پاک کننده اسیدdry matter - ماده خشکFAME یا fatty acid methyl esters - متیل استرهای اسید چربfatty acid methyl esters - متیل استرهای اسید چربMIx - مخلوط کردنVaccenic acid - واکسن اسیدcrude protein - پروتئین خامnon-fiber carbohydrates - کربوهیدراتهای غیر فیبرSheep - گوسفند
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
علوم دامی و جانورشناسی
چکیده انگلیسی
Grape seed is a by-product of the winery and distillery industry which could be used in animal nutrition. To test the hypothesis that dietary supplementation with this by-product can decrease the biohydrogenation (BH) of healthy fatty acids (FA), the present study evaluated the effects of grape seed supplementation, alone or combined with linseed, on ruminal BH processes in dairy sheep. In this 60-d trial, 24 lactating Sarda dairy ewes were assigned to four homogeneous groups and fed as follows: (1) control diet (CON), (2) a diet supplemented with 300Â g/d per head of grape seed (GS), (3) a diet supplemented with 220Â g/d per head of extruded linseed (LIN), (4) and a diet supplemented with a mix of both grape seed and linseed (300 and 220Â g/d per head, respectively) (MIX). Ammonia, pH, volatile fatty acids (VFA) and FA composition were determined in rumen liquor at three sampling dates (20, 40 and 60 d). Rumen pH was not influenced by diet (P>0.05). The ammonia content was increased (P<0.05) in GS and MIX compared with LIN and CON. The molar proportions of acetate and propionate and their ratio were not affected by the diet (P>0.05), whereas the molar proportion of butyrate was the lowest in MIX. Rumenic acid (RA; CLA cis-9,trans-11) concentration increased in GS compared with CON (0.78 vs. 0.45Â mg/100Â mg FA; P<0.05), whereas the percentage of vaccenic acid (VA; C18:1 trans-11) tended to increase (P<0.10) in GS compared with CON. The concentration of VA was higher in MIX than in CON (8.18 vs. 3.77Â mg/100Â mg FA; P<0.05), whereas RA did not differ between the same groups. The concentration of linoleic acid (LA; C18:2 n-6) decreased and stearic acid (SA; C18:0) increased in all supplemented groups, whereas linolenic acid (LNA; C18:3 n-3) decreased in the two groups receiving grape seed compared with CON and LIN. The concentration of total odd- and branched-chain fatty acids (OBCFA) decreased in all supplemented groups compared with CON (P<0.05), evidencing that grape seed and linseed supplementation influenced the ruminal BH processes. Grape seed was able to increase the accumulation of RA when supplemented alone, and of VA when combined with linseed; however, the rumen accumulation of SA in both groups supplemented with grape seed evidenced that this by-product was not effective in decreasing the BH of dietary polyunsaturated fatty acids (PUFA).
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Animal Feed Science and Technology - Volume 199, January 2015, Pages 61-72
Journal: Animal Feed Science and Technology - Volume 199, January 2015, Pages 61-72
نویسندگان
F. Correddu, A. Nudda, G. Battacone, R. Boe, A.H.D. Francesconi, G. Pulina,