کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7692860 1496316 2011 14 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Oxidative changes of lipids monitored by MALDI MS
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی (عمومی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Oxidative changes of lipids monitored by MALDI MS
چکیده انگلیسی
► Lipid oxidation is a very important process with considerable in vivo relevance. ► Mass spectrometry (MS) seems the method of choice to study lipid oxidation. ► MALDI-TOF MS is rather simple and can be conveniently used. ► It will be shown that MALDI MS enables the detection of the majority of oxidation products. ► However, considerable experimental care is required to be able to detect all relevant products.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Chemistry and Physics of Lipids - Volume 164, Issue 8, November 2011, Pages 782-795
نویسندگان
, , ,