دانلود مقالات ISI درباره استخراج سیال فوق بحرانی + ترجمه فارسی

استخراج سیال فوق بحرانی(به انگلیسی: Supercritical fluid extraction). در شرایط پایین تر از نقطه بحرانی تعادلات بخار مایع به صورتی است که بخار از سطح جدایش دو فاز و مایع در پایین سطح قرار می گیرند. با افزایش دما و فشار به تدریج دانسیته مایع کاهش یافته و دانسیته ی گاز زیاد می شود. در نقطه بحرانی(critical point) دانسیته ی دو فاز با یکدیگر برابر می شود و تشخیص سطح جدایش دو فاز غیر ممکن است. سیال در شرایط دما و فشار بالاتر از نقطه بحرانی،سیال فوق بحرانی نامیده می شود. سیال فوق بحرانی از نظر خواص انتقالی،مانند گازها (نفوذپذیری بالا و وسیکوزیته کم)واز نظر قدرت حلالیت،شبیه حلال های مایع هستند. با توجه به این خواص،سیالات فوق بحرانی برای گستره وسیعی از مواد در خالص سازی،استخراج و تفکیک استفاده میشوند. یک سیال فوق بحرانی ترکیبی است که بیش از دما و فشار بحرانی اش( Tc،Pc) فشرده و گرم شده است. سیال آنچنانکه مسطلح است نه گاز است و نه مایع و بهتر است که به عنوان حد واسط دو فاز معرفی شود. این فاز دارای قدرت حلالیتی در حدود مایع است در حالی که خصوصیات انتقال معمول در گازها را دارا می باشد. ویسکوزیته پایین سیال فوق بحرانی به همراه قدرت نفوذ بالای آن همراه با نیروی شناوری بسیار زیاد که سبب دانسیته بسیار بالایی در فصل مشترک می شود سبب بروز خصوصیات انتقال جرم بهتر این سیال در مقایسه با حلال های معمولی می شود. رفتار حلالیت سیال به فاز مایع نزدیک است و این در حالی است که نفوذ در جامد به وسیله خصوصیات انتقالی مشابه گاز سیال فراهم می شود. در نتیجه سرعت استخراج و جداسازی فازی می تواند به طور قابل ملاحظه ای سریع تر از حالتی گردد که فرایند استخراج به طور معمول صورت می گیرد نکته قابل توجه این است که کشش سطحی یک SCF صفر می باشد این امر رسیدن به اعماق سوراخ های ریز روی یک ماده جامد را تسهیل می کند خصوصیات یک سیال فوق بحرانی یک سیال فوق بحرانی خصوصیات مابین یک گاز و مایع را داراست چگالی سیال فوق بحرانی تقریباً 1000 برابر چگالی حالت گازی می باشد که به همین دلیل قدرت حل کنندگی سیال فوق بحرانی بیشتر از گازها و مشابهه مایعات است. سیال فوق بحرانی دارای نفوذ پذیری زیادتر و ویسکوزیته کمتری نسبت به حلالهای مایع است این دو عامل انتقال جرم را کنترل کرده و باعث می شود که سیال فوق بحرانی خیلی سریع عمل کند. سیال فوق بحرانی از نظر خواص انتقالی،مانند گازها (نفوذپذیری بالا و وسیکوزیته کم)واز نظر قدرت حلالیت،شبیه حلال های مایع هستند. با توجه به این خواص،سیالات فوق بحرانی برای گستره وسیعی از مواد در خالص سازی،استخراج و تفکیک استفاده میشوند. روش عملیاتی استخراج با سیال فوق بحرانی: به طور کلی برای استفاده از SCFE دو روش ارائه شده است. روش اول تحت فشارهای بالا و به صورت ناپیوسته انجام می شود. روش دوم به صورت پیوسته انجام می شود. ولی به هر حال در هر دو روش فرایند استخراج فوق بحرانی به شرح زیر است: در مرحله ی بارگیری(Loading) مخلوط خوراکی در تماس مستقیم با جریان SCF می شود. در این حالت یک یا چند ماده از مخلوط خوراکی جدا می شوند. می توان شرایط عملیاتی را طوری تنظیم نمود که تنها ترکیبات مورد نظر جدا شوند که این بستگی به نوع حلال و فشار و دما عملیات دارد. با کاهش دما در یک ظرف جداسازی میتوان مواد حل شده در سیال فوق بحرانی را بازیابی نمود. سپس حلال سرد شده و به مایع تبدیل می گردد و بعد از جمع آوری در یک ظرف،مبدل حرارتی انتقال داده می شود تا مجددا مورد استفاده قرار گیرد.