دانلود مقالات ISI درباره Frap + ترجمه فارسی

مقدار کل پلی فنول، کاروتنوئید، توکوفرول و ترکیب اسید چرب از پالس های معمول مصرف شده کانادایی و سهم آنها در فعالیت آنتی اکسیدانی

Total polyphenol content, carotenoid, tocopherol and fatty acid composition of commonly consumed Canadian pulses and their contribution to antioxidant activity

Keywords: AAE; ascorbic acid equivalents; AAPH; 2,2′-azobis-(2-amidinopropane) dihydrochloride; BB; black turtle bean; CB; cranberry bean; CC; Consul chickpea; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; DW; dry weight; FAME; fatty acid methyl esters; FC; Frontier chick

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

تأثیر رقم بر پروفیل های آمونیای پلی فنل و بیوژنیک در انگور قرمز کالابری در حین آبشویی

The impact of cultivar on polyphenol and biogenic amine profiles in Calabrian red grapes during winemaking

Keywords: AA; antioxidant activity; ABTS; 2,2′-azinobis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid); AF; alcoholic fermentation; AGM; agmatine; BAs; biogenic amines; BHT; butylated hydroxytoluene; CAD; cadverine; DOC; Denominazione Origine Controllata; DOCG; Denomina

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

رویکرد توده ای با وضوح بالا برای مشخص کردن طوفان های سیاه و سفید یخچال که در محیط ذخیره سازی مختلف ذخیره می شوند

High resolution mass approach to characterize refrigerated black truffles stored under different storage atmospheres

Keywords: ABTS; 2,2′-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid); AMP; adenosine monophosphate; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; FA; formic acid; FRAP; Ferric Reducing Activity Power; GSH; glutathione; 9-HODE; (±)-9-Hydroxy-10E,12Z-octadecadienoic acid

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

ارزیابی بقایای چوب درخت سیب توسط استخراج پلی فنل: مقایسه میان استخراج متعارف و مایکروویو

Valorization of apple tree wood residues by polyphenols extraction: Comparison between conventional and microwave-assisted extraction

Keywords: AA; ascorbic acid; CE; conventional extraction; CV; coefficient variation; DPPH-RSA; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl radical scavenging activity; DW; dry weight; FRAP; ferric reduction activity power; GA; gallic acid; GAE; gallic acid equivalents; HPLC-PDA;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

خواص آنتی اکسیدانی، ترکیب فنل، ترکیبات فعال زیستی و ارزش غذایی خواص داروهای هالوفیات معمولا به عنوان چای گیاهی استفاده می شود

Antioxidant properties, phenolic composition, bioactive compounds and nutritive value of medicinal halophytes commonly used as herbal teas

Keywords: ABTS; Coastal plants; DPPH; FRAP; Industrial applications; Secondary metabolites;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

مقررات زدایی پلی آمین اکسیداز آپوپلاستی بر رشد و نمک واکنش گیاهان توتون تاثیر می گذارد

Deregulation of apoplastic polyamine oxidase affects development and salt response of tobacco plants

Keywords: PAs; polyamines; PAO; polyamine oxidase; WT; wild type tobacco; S-ZmPAO/AS-ZmPAO; sense/antisense-ZmPAO transgenic plants; Anet; net photosynthetic rate; CCI; chlorophyll content index; DAT; days after treatment; FW; fresh weight; DW; dry weight; FRAP; fe

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

مشخص کردن اجزای فعال زیست فعال از رزین آدامس گندایا لوسیده و پتانسیل دارویی آن

Characterization of bioactive constituents from the gum resin of Gardenia lucida and its pharmacological potential

Keywords: DPPH; 2, 2-diphenyl-1-picryl hydrazyl; GAE; gallic acid equivalent; FRAP; ferric reducing antioxidant power; FSE; ferrous sulphate equivalent; QCE; quercetin equivalent; AAE; ascorbic acid equivalent; MTT dye; 3-(4, 5-dimethylthiazol-2-yl)-2, 5-diphenylte

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Antioxidant activities and contents of free, esterified and insoluble-bound phenolics in 14 subtropical fruit leaves collected from the south of China

Keywords: FRAP; ferric reducing antioxidant power; DPPH; 2, 2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; ABTS; 2, 2-azinobs-(3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid); UPLC; ultra performance liquid chromatography; Antioxidant capacity; Alkaline hydrolysis; Phenolic profile; Flavon

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

اثرات تابش گاما بر ساختار دانه گرده نشاسته و خواص فیزیکوشیمیایی نشاسته برنج قهوه ای

Effects of gamma irradiation on starch granule structure and physicochemical properties of brown rice starch

Keywords: DPPH; FRAP; FTIR; XRD; Rice starch; DSC;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 18 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

ردیابی و مکانیزم کالمدولین در سلول های زنده

Tracking and localization of calmodulin in live cells

Keywords: AF; Alexa Fluor 647; BAPTA; 1,2-bis(o-aminophenoxy)ethane-N,N,N′,N′-tetraacetic acid; CaM; calmodulin; CBD; calmodulin binding protein; CCD; charge-coupled device; DMEM; Dulbecco's Modified Eagle's Medium; FCS; fluorescence correlation spectroscopy; F

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 27 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

اثرات مکمل سیلوهای پالم رژیمی انار بر عملکرد و ترکیب شیر، پروتئین اسید چرب شیر و وضعیت آنتی اکسیدانی پلاسمای خون گاوهای شیرده

Effects of dietary pomegranate pulp silage supplementation on milk yield and composition, milk fatty acid profile and blood plasma antioxidant status of lactating dairy cows

Keywords: ABTS; 2 2′-azino-bis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid); ADF; acid detergent fibre; AI; atherogenicity index; CFU; colony forming units; CLA; conjugated linoleic acid; CP; crude protein; CF; crude fat; DHA; C22:6n-3 Docosahexaenoic acid; DM; dry

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 28 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

اکسیداسیون فسفولیپید و مکمل کاروتینوئید در بیماران مبتلا به بیماری آلزایمر

Phospholipid oxidation and carotenoid supplementation in Alzheimer's disease patients

Keywords: AD; Alzheimer's disease; AMD; Age related macular degeneration; POVPC; 1-palmitoyl-2-(5′-oxo-valeroyl)-sn-glycero-3-phosphocholine; dPOPC; 1-palmitoyl-d31-2-oleoyl-sn-glycero-3-phosphocholine; IsoP; 8-isoprostane; FRAP; Ferric reducing antioxidant poten

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 29 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

چندین ویژگی مکانیکی خطوط سلولی سرطان پروستات: نشانگرهای بیولوژیکی مرتبط برای ارزیابی پتانسیل متاستاتیک سلول

Multi-scale mechanical characterization of prostate cancer cell lines: Relevant biological markers to evaluate the cell metastatic potential

Keywords: Cell viscoelasticity; Prostate cancer; Cell membrane; Rheology; Atomic force microscopy; FRAP;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 32 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

تشخیص برخی از گیاهان دارویی بالقوه از مرکز اروپا با ظرفیت آنتی اکسیدانی و حضور عناصر فلزی

Characterization of some potential medicinal plants from Central Europe by their antioxidant capacity and the presence of metal elements

Keywords: ABTS; 2,2'-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonate); a. s. l.; above sea level; DPPH; N,N di(phenyl)picryl hydrazyl; dw; dry weight; FRAP; ferric ion reducing antioxidant power; ROS; reactive oxygen species; TPTZ; 2,4,6-tris(2-pyridyl)-s-triazine; An

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 33 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

اندازه گیری دامنه چربی: چه چیزی از غشای چربی مصنوعی می دانیم؟ ویژگی های مشترک ممکن است با پشته های غشایی در سلول ها چیست؟

Sizes of lipid domains: What do we know from artificial lipid membranes? What are the possible shared features with membrane rafts in cells?

Keywords: Lo; liquid-ordered phases; Ld; liquid-disordered phases; GUVs; giant unilamellar vesicles; LUVs; large unilamellar vesicles; BLM; black lipid membranes; FRAP; fluorescence recovery after photobleaching; FRET; fluorescence resonance energy transfer; SANS;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 36 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

مهار کانسیکین همی کانال باعث کاهش آسیب کبدی ناشی از استامینوفن در موش می شود

Connexin hemichannel inhibition reduces acetaminophen-induced liver injury in mice

Keywords: 2-APB; 2-aminoethoxy-diphenyl-borate; ALT; alanine aminotransferase; ANOVA; analysis of variance; APAP; acetaminophen; ATP; adenosine triphosphate; CBX; carbenoxolone; Cx; connexin; ELISA; enzyme-linked immunosorbent assay; FRAP; fluorescence recovery aft

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 36 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

مدولاسیون مولکول های هانتینگین جهش یافته و سمیت توسط عوامل لوسمی میلوئید انسان

Modulation of mutant Huntingtin aggregates and toxicity by human myeloid leukemia factors

Keywords: HTT; Huntingtin; MLF; myeloid leukemia factor; HD; Huntington's disease; Poly Q; polyglutamine; GFP; green fluorescent protein; FRAP; fluorescence recovery after photo bleaching; RFI; relative fluorescence intensity; CREB; cAMP response element-binding

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 37 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

بازسازی سلول های بنیادی جنینی از طریق بازتوانی هتروکروماتین از طریق تثبیت تصادفی حالت پایدار منطقه ای

Heterochromatin remodeling in embryonic stem cells proceeds through stochastic de-stabilization of regional steady-states

Keywords: Heterochromatin protein 1; Chromatin remodeling; Heterochromatin; Frap; Stem cells; Protein dynamics;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 44 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

فیلم کامپوزیت پکتین: اثر غلظت فیبر پوسته ذرت بر خواص آنها

Pectin-based composite film: Effect of corn husk fiber concentration on their properties

Keywords: AA; ascorbic acid; aW; water activity; CHF; water insoluble corn husk fiber; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl radical scavenging assay; DSC; differential scanning calorimetry; DTG; time derivative of thermal gravimetry; ERH; equilibrium relative humidi

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 45 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

خواص آنتی اکسیدانی داروهای ضد سایکوتیک آتیپیک که در درمان اسکیزوفرنی استفاده می شود

Antioxidant properties of atypical antipsychotic drugs used in the treatment of schizophrenia

Keywords: ABTS*; 2,2′-azinobis(3-ethylbenzthiazoline-6-sulfonic acid) radical; AAPH; 2,2′-azobis(2-amidinopropane) dihydrochloride; AAPs; atypical antipsychotics; ARI; aripiprazole; BSA; bovine serum albumin; CLZ; clozapine; DHR123; dihydrorhodamine 123; DMEM;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

سفر انتپنین ها و همکاران در یک چشم انداز پیچیده تعامل با میکروسکوپ فوق العاده رزولوشن و ردیابی تک پروتئین مورد مطالعه قرار گرفته است

The journey of integrins and partners in a complex interactions landscape studied by super-resolution microscopy and single protein tracking

Keywords: ECM; extracellular matrix; FAs; focal adhesions; FCS; fluorescence correlation spectroscopy; FRAP; fluorescent recovery after photobleaching; FRET; fluorescence resonance energy transfer; iPALM; interferometric photoactivated localization microscopy; PALM

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

آنتی اکسیدان و خواص ضد انعقادی 3-دایکسی سنتوسیانیدین

Antioxidant and antiproliferative properties of 3-deoxyanthocyanidins

Keywords: Deoxyanthocyanidin; Pigment; Antioxidants; DPPH; FRAP; Liposome; Food colorant;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

رابطه وضعیت آنتی اکسیدانی و پایداری اکسیداتیو در گوشت گوسفند تقویت شده با دیترپن های رزماری رژیم غذایی

Relationship between antioxidant status and oxidative stability in lamb meat reinforced with dietary rosemary diterpenes

Keywords: Carnosic acid (PubChem CID: 65126); Carnosol (PubChem CID: 442009); Antioxidant capacity; Polyphenols; Carnosic acid; Carnosol; DPPH; FRAP; TEAC;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

تأثیر پردازش با فشار بالا بر ترکیبات رنگی، زیست فعال و فعالیت آنتی اکسیدانی در کوسه ها در هنگام ذخیره سازی یخچال

The effect of high-pressure processing on colour, bioactive compounds, and antioxidant activity in smoothies during refrigerated storage

Keywords: Ascorbic acid (PubChem CID: 54670067); Beta-carotene (PubChem CID: 5280489); DPPH (PubChem CID: 2735032); Ferric chloride (PubChem CID: 24380); Gallic acid (PubChem CID: 370); Lycopene (PubChem CID: 446925); TPTZ (PubChem CID: 77258); Trolox (PubChem CID:

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

اثر کپسولاسیون لیپوزومی بر بهبود و خواص آنتی اکسیدانی کاکتیشین چای سبز که به هضم شیمیایی گوارشی تقسیم شده به پنیر کم چرب سخت

Effect of liposomal encapsulation on the recovery and antioxidant properties of green tea catechins incorporated into a hard low-fat cheese following in vitro simulated gastrointestinal digestion

Keywords: ANOVA; analysis of variance; AUC; area under the curve; AAPH; 22′-azobis-2-methyl-propanimidamide, dihydrochloride; EGCG; epigallocatechin gallate; FRAP; ferric reducing antioxidant power; HPLC; high performance liquid chromatography; ORAC; oxygen radic

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

ترکیبات فنلی آبجو برزیلی از انواع و سبک های مختلف و کاربرد شیمی در مدل سازی ظرفیت آنتی اکسیدان

Phenolic compounds of Brazilian beers from different types and styles and application of chemometrics for modeling antioxidant capacity

Keywords: Principal component analysis (PCA); Partial least squares (PLS); FRAP; Brewing; Multivariate data analysis; 3,4-Dihydroxyphenylacetic acid (PubChem CID-547); 4-Hydroxyphenylacetic acid (PubChem CID-127); Ferulic acid (PubChem CID-445858); Gallic acid (Pub

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

جداسازی آماده سازی پروکاریدینای ضد باکتری با سرعت بالا از پروکاییدین های کاکائو

Preparative separation of cacao bean procyanidins by high-speed counter-current chromatography

Keywords: ABTS; 2,2'-azino-bis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid) diammonium salt; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; EC50; concentration for 50% of maximal effect; FRAP; ferric reducing antioxidant power; HSCCC; high-speed counter-current chromatography;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

حرکت دیفرانسیل به عنوان یک سنجنده سیالیت و چسبندگی میان فازی. تک لایه های آلکیل فسفونات پشتیبانی شده

Diffusional motion as a gauge of fluidity and interfacial adhesion. Supported alkylphosphonate monolayers

Keywords: Layer adhesion; FRAP; Fluorescence anisotropy decay imaging; Langmuir-Blodgett films;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

قابلیت دسترسی بیولوژیک ترکیبات فنلی و اثرات آنتی اکسیدانی پس از مصرف خوراکی گلوتن شراب در موش صحرایی

Bioavailability of phenolic compounds and antioxidant effects of wine pomace seasoning after oral administration in rats

Keywords: Bioavailability; Isoprostanes; Nitric oxide; Polyphenols; Oxidative stress; Wine pomace; ABTS; 2,2′-Azinobis 3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid; eNOS; endothelial nitric oxide synthase; F2-IsoPs; F2-isoprostanes; FC; Folin-Ciocalteu; FRAP; ferric

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

محتوای ترکیبات فعال زیستی و ظرفیت آنتی اکسیدانی در بافت های پوست گلابی

Content of bioactive compounds and antioxidant capacity in skin tissues of pear

Keywords: Phenolics; Triterpenoids; Carotenoids; Chlorophylls; DPPH; FRAP

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

پتانسیل های بیولوژیک و مزایای آنتی اکسیدانی دانه های انتخاب شده میوه ای که تحت هضم در محیط آزمایشگاهی قرار می گیرند

Nutraceutical potential and antioxidant benefits of selected fruit seeds subjected to an in vitro digestion

Keywords: FRAP; ferric reducing antioxidant power; DPPH; 2, 2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; ABTS; 2, 2-azinobs-(3-ethylbenzothiazoline -6-sulfonic acid); UPLC; Ultra performance liquid chromatography; Antioxidant capacity; In vitro digestion; Phenolic content; Fruit s

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 15 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

تحرک لیزوزیم در فیلم های پلی اتیلن لیزین / اسید هیالورونیک اسید

Mobility of lysozyme in poly(l-lysine)/hyaluronic acid multilayer films

Keywords: Layer-by-layer; Protein; Diffusion; Release; FRAP;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 25 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

مشارکت فلاونوئیدها در خواص آنتی اکسیدانی گندم معمولی و تارتاری

Contribution of flavonoids to the antioxidant properties of common and tartary buckwheat

Keywords: Buckwheat; Orientin; Flavan-3-ol; Antioxidant activity; ABTS; 2,2′-Azino-bis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid) diammonium salt; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; ECg; (−)-epicatechin gallate; FRAP; ferric reducing antioxidant power; GAE; gal

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 28 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

هیدرولیز پروتئین آنزیمی از پروتئین های اصلی پروتئین ایزوله شده با فشار بالا دارای خواص آنتی اکسیدانی بهتر نسبت به هیدرولیزات مشابه تولید شده از پیش آماده سازی حرارت

Enzymatic protein hydrolysates from high pressure-pretreated isolated pea proteins have better antioxidant properties than similar hydrolysates produced from heat pretreatment

Keywords: AAPH; 2,2′-azobis(2-amidinopropane) dihydrochloride; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; DRSA; DPPH radical scavenging activity; FRAP; ferric reducing antioxidant power; GSH; reduced glutathione; HRSA; hydroxyl radical scavenging activity; HP; High pre

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

ظرفیت آنتی اکسیدانی غیر آنزیمی و خطر ابتلا به سرطان معده

Non-enzymatic antioxidant capacity and risk of gastric cancer

Keywords: BMI; body mass index; CI; confidence interval; EPIC; European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition; FFQ; food frequency questionnaire; FRAP; ferric reducing-antioxidant capacity; ICD; International Classification of Diseases; NEAC; non-enzy

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

بررسی اثر سینرژیک بالقوه رزوراترول با سایر ترکیبات فنلی: موردی از ترکیبات فنلی دوتایی

Investigation of the potential synergistic effect of resveratrol with other phenolic compounds: A case of binary phenolic mixtures

Keywords: Catechin; Synergy; Antagonism; Antioxidant activity; FRAP; DPPH; Briggs–Rauscher assay; Food analysis; Food composition

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

ارزیابی تطبیقی ​​خواص آنتی اکسیدانی، محتوای فنولیک عنکورن، گندم، جو و مالت آنها

A comparative assessment of antioxidant properties, total phenolic content of einkorn, wheat, barley and their malts

Keywords: Einkorn wheat (Triticum monococcum L.); Malt; Antioxidant activity; TPC; DPPH; TEAC; FRAP; ABTS;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

جداسازی، شناسایی و سنتز چهار پپتیدهای آنتی اکسیدانی جدید از پروتئین های پروتئین های چندگانه

Isolation, identification and synthesis of four novel antioxidant peptides from rice residue protein hydrolyzed by multiple proteases

Keywords: Rice residue protein; Multiple proteases; Antioxidant activity; Synthesis; Peptides; ABTS; 2,2′-azino-bis-3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid; BHT; butylated hydroxytoluene; BLAST; basic local alignment search tool; DPPH; 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazy

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

پیشرفت در عملکرد بیولوژیک و کاربرد بالقوه فیبر رژیمی از عصاره انگور

Advance on the bioactivity and potential applications of dietary fibre from grape pomace

Keywords: GADF; grape antioxidant dietary fibre; MIC; minimal inhibition concentration; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl radical; DF; dietary fibre; SDF; soluble dietary fibre; TDF; total dietary fibre; IDF; insoluble dietary fibre; WGP; wine grape pomace; NEPAs

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

تأثیر پوشش برگ بر کیفیت تصویر و فیتوکمیکال های پرورش دهنده سلامت در گل کلم گل کلم

Influence of leaf-cover on visual quality and health-promoting phytochemicals in loose-curd cauliflower florets

Keywords: Brassica oleracea; Glucosinolate; Anthocyanin; Color; Ascorbic acid; AA; Ascorbic acid; ANOVA; Analysis of variance; DW; Dry weight; FRAP; Ferric Reducing Antioxidant Power; FW; Fresh weight; GAE; Garlic acid equivalents; LC; Leaf-cover; ZAAS; Zhejiang Ac

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

ارزیابی توانایی مدل انحرافی-پوسته پوسته شدن برای برآورد ضرایب پخش رقیق در هیدروژل ها

An assessment of the ability of the obstruction-scaling model to estimate solute diffusion coefficients in hydrogels

Keywords: FRAP; Diffusion in hydrogels; Mathematical model; Diffusion in polymer solutions;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

ارزیابی ویژگی های کیفی، اجزای نیتروژنتیک و پتانسیل آنتی اکسیدانی نان گندم جایگزین سبوس برنج می شود

Evaluation of quality attributes, nutraceutical components and antioxidant potential of wheat bread substituted with rice bran

Keywords: Rice bran; Bread; Nutraceuticals; Antioxidant; DPPH; 2, 2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; FA; ferulic acid; FRAP; ferric reducing antioxidant power; pCA; p-coumaric acid; RB; rice bran; SA; sinapic acid; TDF; total dietary fiber; TFC; total flavonoid content;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

پلی فنول، متیلکسانتین و ظرفیت آنتی اکسیدانی شکلات های تولید شده در صربستان

Polyphenols, methylxanthines, and antioxidant capacity of chocolates produced in Serbia

Keywords: Chocolate; Polyphenol content; Theobromine; DPPH; FRAP; ABTS; ORAC; Food composition; Food analysis

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

فعالیت های آنتی اکسیدانی توکوفرول ها / توکوترینول ها و ظرفیت آنتی اکسیدانی لیپوفیلی گندم، روغن های گیاهی، کرم شیر و شیر با استفاده از فتوکیمیلومینسانس

Antioxidant activities of tocopherols/tocotrienols and lipophilic antioxidant capacity of wheat, vegetable oils, milk and milk cream by using photochemiluminescence

Keywords: AOA; antioxidant activity; AOC; antioxidant capacity; DPPH; 2,2′ diphenylpicrylhydrazyl scavenging activity; FRAP; ferric reducing antioxidant power; HPLC; high performance liquid chromatography; CL; chemiluminescence oxygen radical-scavenging activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

فلاونوئیدها و اسید فنولیک از آب کران بری در افراد سالمند بیوفیزیک و زیست فعال هستند

Flavonoids and phenolic acids from cranberry juice are bioavailable and bioactive in healthy older adults

Keywords: AUC; area under the curve; BMI; body mass index; BODIPY; 4,4-difluoro-5-(4-phenyl-1,3-butadienyl)-4-bora-3a,4a-diaza-/s/-indacene-3-undecanoic acid; BP; blood pressure; CHD; coronary heart disease; CJC; cranberry juice cocktail; Cmax; maximum concentratio

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

مصرف نوشیدنی تهیه شده از نارنجی، عوامل خطر قلبی عروقی را در موش های سالم کاهش می دهد

Consumption of orange fermented beverage reduces cardiovascular risk factors in healthy mice

Keywords: PAC; plasma antioxidant capacity; ORAC; oxygen radical absorbance capacity; FRAP; ferric reducing antioxidant power; TEAC; trolox equivalent antioxidant capacity; GSH; reduced glutathione; GSSG; oxidized glutathione; CAT; catalase; SOD; superoxide dismuta

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

ساختارهای حفاظتی و تغییرات منگنز بر فعالیت آنتی اکسیدانی در میوه های فلفل تاثیر می گذارد

Protective structures and manganese amendments effects on antioxidant activity in pepper fruit

Keywords: Capsicum annuum L.; Fruit ripening; Manganese; CV; DPV; FRAP

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

اثر استرس زیست محیطی بر روی گیاه فیتوشیمی و فعالیت آنتی اکسیدانی یک ژئوفیت بابونه آفریقایی، جیمیلیس مولتیفولیا ال. بولوس

Environmental stress effect on the phytochemistry and antioxidant activity of a South African bulbous geophyte, Gethyllis multifolia L. Bolus

Keywords: Drought stress; Flavonols; FRAP; Photo-stress; Phytochemistry; Polyphenols

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

ترکیبات فنل و فعالیت آنتی اکسیدانی آب انگور تجاری اسپانیایی

Phenolic compounds and antioxidant activity of Spanish commercial grape juices

Keywords: Grape juice; Polyphenols; Anthocyanins; Flavonoids; Antioxidant activity; FRAP; ABTS; Folin-Ciocalteu; Food analysis; Food composition

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

مدل های مبتنی بر آنتی اکسیدانی برای پیش بینی کاهش آکریل آمید توسط فلاونوئیدها

Antioxidant-capacity-based models for the prediction of acrylamide reduction by flavonoids

Keywords: ABTS; 2,2-azino-bis-3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid; ANN; artificial neural network; DMSO; dimethyl sulphoxide; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; FRAP; ferric reducing ability power; HPLC; high-performance liquid chromatography; MAPE; mean abso

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه