آشنایی با موضوع

دستگاه گوارش (به انگلیسی: Gastrointestinal tract) یکی از فعال ترین و مهم ترین اعضای یک انسان به حساب می آید و نقش کلیدی در ارتباط اعضای بدن از دهن تا روده کوچک و بزرگ را ایفا می کند، این قسمت به دلیل ارتباط با تمامی اعضای داخلی بدن از اهمیت فوق العاده ای برخوردار است. این دستگاه در انسان و مهره‌داران به صورت لولهٔ گوارشی، و در جانوران تکامل نیافته مانند کیسه‌تنان از جمله هیدر، شقایق دریایی و عروس دریایی به صورت کیسهٔ گوارشی به نام حفره گوارشی وجود دارد. باید توجه داشت که دستگاه گوارش در جانوران براساس نوع غذایی که می‌خورند به شکل‌های مختلفی وجود دارد. اما به‌طور کلی دستگاه گوارش آن‌ها از چهار بخش بلع، گوارش مکانیکی و شیمیایی، جذب و دفع تشکیل شده‌است. بعضی از جانوران که به صورت انگل زندگی می‌کنند مانند کرم کدو اصلاً دستگاه گوارش ندارند و به‌طور مستقیم و با عمل انتشار مواد غذایی تجزیه شده را از طریق پوست وارد بدن خود کرده و مورد استفادهٔ سلولهای خود قرار می‌دهند. در انسان ها مری، روده ها، دهان و معده اجزا تشکیل دهنده دستگاه گوارش هستند. وظایف اصلی دستگاه گوارش پردازش غذا، جذب مواد مغذی، تنظیم سیستم ایمنی، و ایجاد تعادل در ترکیب باکتری های دستگاه گوارش است. دستگاه گوارشی با گرفتن غذا، تخریب مکانیکی، هضم و جذب و دفع موادی که هضم نشده‌اند انجام وظیفه می‌کند. مواد حاصل از گوارش از طریق گردش خون و لنف به بافتهای بدن حمل می‌شوند. در نهایت این مواد به درون سلولها رفته و در فعالیت آنها شرکت می‌کنند. دستگاه گوارش شامل اندامهای اصلی نظیر دهان، مری، روده‌ها و غدد ضمیمه می‌باشند. دهان اندام ورودی لوله گوارشی است. انقباضات دیواره معده غذا را با آنزیمهای گوارشی و اسیدکلرهیدریک مخلوط می‌کند و آن را به توده نیمه مایعی تبدیل می‌کند این توده ابتدا به ناحیه ابتدایی روده کوچک یعنی دوازدهه وارد می‌شود که دارای آنزیمهای گوارشی لوزوالمعده است. ماده حاصله در روده کوچک جذب شده در کبد ذخیره شده تغییر حاصل می‌کند و سپس به درون دستگاه گردش خون جریان می‌یابد. باقیمانده مواد وارد روده بزرگ شده، آب آنها گرفته می‌شود و به صورت مدفوع از مخرج دفع می‌گردد. هر ماده‌ایی که وارد بدن می‌شود باید محلول در آب باشد تا جذب بدن گردد؛ لذا موادی نظیر: آب، ویتامین ها و مواد معدنی نیازی به گوارش ندارند و باید به همان صورت وارد جریان خون شوند. اما مواد آلی شامل: قندها، پروتئین‌ها و چربی‌ها مولکول‌های بزرگی دارند و بدن ما برای آنکه بتواند در سلول‌های خود از این مواد استفاده کند باید ابتدا این مولکول‌ها را به مواد ساده‌تر و کوچک‌تری تبدیل کند؛ «این عمل توسط دستگاه گوارش صورت می‌گیرد.
در این صفحه تعداد 788 مقاله تخصصی درباره دستگاه گوارش که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید.
در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI دستگاه گوارش (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: دستگاه گوارش; AA; amino acid; AME; apparent metabolisable energy; AMEn; apparent metabolisable energy corrected for zero nitrogen retention; BW; body weight; Ca; calcium; CP; crude protein; d; days; dig.; digestible; DM; dry matter; GIT; gastrointestinal tract; IDE; il
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: دستگاه گوارش; BCA; bicinchoninic acid; CFSE; carboxyfluorescein diacetate succinimidyl ester; DAPI; (4′,6-diamidino-2-phenylindole, dihydrochloride); DMEM; Dulbecco's Modified Eagle's Medium; DPBS; Dulbecco's phosphate-buffered saline; EDC; N-(3-dimethylaminopropyl)-
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: دستگاه گوارش; BLG; (bovine) beta-lactoglobulin; CBLG; cationic beta-lactoglobulins. These include C-EDA and C-P600 in this study; EDA; ethylenediamine; PEI; (branched) polyethyleneimine; EDC; N-(3-dimethylaminopropyl)-N-ethylcarbodiimide; C-EDA; ethylene-derived cation
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: دستگاه گوارش; Cuerpo extraño; Características sociodemográficas; Tracto gastrointestinal; Ingestión; NiñosForeign body; Population characteristics; Gastrointestinal tract; Ingestion; Children
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: دستگاه گوارش; Biological; Alginate; Lipase; Pancreatic; Inhibition; WHO; World Health Organisation; GI; gastrointestinal tract; MO; methyl orange; DB; dextran blue; AB; alginate bread; CB; control bread;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: دستگاه گوارش; Acid-induced pain; Acid-related gastrointestinal diseases; Acid-sensing ion channels; Acid surveillance; Gastrointestinal tract; Inflammation; Primary afferent neurons; Proton-gated currents; Visceral hypersensitivity;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: دستگاه گوارش; Gastrointestinal tract; Microbiota; Bacterial pathogens; Metabolome; Microbial interactionsEHEC, enterohemorrhagic Escherichia coli; SCFA, short-chain fatty acid; T3S(S), type III secretion (system); SPI-1, Salmonella pathogenicity island 1; LEE, locus of
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: دستگاه گوارش; Nitrogen mustard; Skin topical exposure; Systemic toxicity; Leucocytes; SKH-1 hairless mice; BUN; blood urea nitrogen; GI; gastrointestinal tract; H&E; hematoxylin and eosin; NM; nitrogen mustard; PALS; periarterial lymphoid sheath; SGOT; serum glutamic o
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: دستگاه گوارش; ADME/PK; absorption, distribution, metabolism, excretion, and pharmacokinetics; ATP; adenosine triphosphate; B; biocompatibility; BCS; Biopharmaceutics Classification System; CS; chitosan; CTX; ceftriaxone sodium; DCFA; 2′7′-dichlorofluorescein diacet
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: دستگاه گوارش; DM; dry matter; GIP; glucose-dependent insulinotropic polypeptide; GIT; gastrointestinal tract; GLP-1; glucagon-like peptide-1; N; nitrogen; NDC; non-digestible carbohydrate; RDS; rapidly digestible starch; RS; resistant starch; RS1; resistant starch type
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: دستگاه گوارش; APC; antigen presenting cell; BCG; Bacillus Calmette-Guérin; cAMP; cyclic adenosine monophosphate; CDCA; chenodeoxycholic acid; CFA; colonisation factor antigen; CMCE; carboxymethylethylcellulose; CSR; class switch recombination; CT; cholera toxin; CTA
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: دستگاه گوارش; GI-tract; gastrointestinal tract; NPY; neuropeptide Y; AGRP; aguti-related peptide; BMI; body mass index; Ghr-IR; ghrelin immunoreactive cells; GOAT; ghrelin o-acylotransferase; Ghrelin; Serum; Leptin; Obesity; Human;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: دستگاه گوارش; GI; gastrointestinal tract; GALT; gut-associated lymphoid tissue; PP; Peyer's patch; M cell; microfold cell; FAE; follicle-associated epithelium; SED; subepithelial dome; LP; lamina propria; AMP; anti-microbial peptides; MLN; mesenteric lymph node; PRR;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: دستگاه گوارش; Methyl cinnamate (PubChem ID 24901266)Cinnamic acid; Gastrointestinal tract; Excitation–contraction coupling; Tyrosine kinase; Smooth muscle; Experimental colitis
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: دستگاه گوارش; DE; degree of esterification; GIT; gastrointestinal tract; SPI; soy protein isolate; Nanoparticles; Microparticles; Biopolymers; Encapsulation; Rheology;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: دستگاه گوارش; ATP; adenosine triphosphate; GERD; gastroesophageal reflux disease; GIT; gastrointestinal tract; nTS; nucleus tractus solitarius; RAR; rapidly adapting receptor; SAR; slowly adapting receptor; TRPA1; transient receptor potential A1; TRPM8; transient recep