دانلود مقالات ISI درباره تعادل انرژی + ترجمه فارسی

تعادل انرژی(به انگلیسی: Energy balance) به این معنی است که میزان غذاها و نوشیدنی هایی که مصرف می کنید (کالری دریافتی) با میزان فعالیت های شما در طول یک روز (کالری مصرفی( برابر باشد. هنگامی که انرژی مصرفی با انرژی دریافتی برابر باشد تعادل انرژی به وجود می آید. حفظ تعادل انرژی موجب ثابت ماندن وزن بدن می شود. چنانچه انرژی دریافتی از انرژی مصرفی بیشتر باشد به آن تعادل انرژی مثبت می گویند. این حالت موجب افزایش وزن می شود. عکس این وضعیت وقتی بوجود می آید که انرژی دریافتی کمتر از انرژی مصرفی باشد که به آن تعادل انرژی منفی می گویند و سبب لاغری و کاهش وزن می شود. با توجه به مباحث مطرح شده چاقی می تواند به خاطر افزایش غذای مصرفی یا کاهش فعالیت بدنی پدیدار شود. در ضمن توجه خاص افراد باید روی ترکیب بدن متمرکز گردد. یعنی فقط به اندازه گیری وزن خود اکتفا نکنند چون چاقی در واقع افزایش چربی بدن بیش از حد مطلوب است. البته پیچیدگی های معضل چاقی آنقدر زیاد است که نمی توان به راحتی برای آن راه درمان خاصی را تجویز کرد. به همین دلیل می بایست در شناخت آن بسیار موشکافانه ابتدا علت اصلی چاقی را معلوم کنیم و سپس به تجویز راه های درمانی اقدام نمائیم. در ضمن باید دانست که چه عواملی در این زمینه مداخله می کنند و چرا برخی از روش های درمانی ناکارآمد هستند. در ادامه به هفت نکته برای رسیدن به تعادل انرژی خواهیم پرداخت: -دیزاین بشقابتان را تغییر دهید. حداقل دو سوم بشقاب شما باید سبزیجات، سالاد، میوه ها، حبوبات و غلات سبوس دار باشد. -باقی مانده ظرف شما باید با گوشت بدون چربی، مرغ، ماهی و لبنیات کم چرب پر شده باشد. -میزان پرس های غذای خود را کنترل کنید. مقیاس های اندازه گیری غذاها را یاد بگیرید و از روی آنها مقدار کالری مورد نیاز خود را محاسبه کنید. -اولین چیزی که باید در برنامه روزانه خود بگنجانید، ورزش کردن است. البته به شرطی که به سلامت و تناسب اندام خود علاقه دارید. -کلاس های ورزشی مختلف را امتحان کنید. ممکن است تکرار یک ورزش خاص شما را خسته کند. -میزان ورزش هفتگی خود را به تدریج و به صورت اصولی افزایش دهید. البته مواظب باشید بیشتر از حد ورزش نکنید. -مواد غذایی که مصرف می کنید را در ذهنتان داشته باشید تا از پر خوری و دریافت کالری بیشتر در طول روز در امان باشید. وزن طبیعی و سالم بدن به وسیله تعادل انرژی حاصل می‌شود. منظور از تعادل انرژی موازنه بین انرژی دریافتی از راه مصرف مواد غذایی و میزان فعالیت‌های فیزیکی است که منجر به مصرف انرژی توسط بدن می‌شود. با این توصیف ساده، کاهش وزن تنها با کاهش دریافت انرژی و افزایش فعالیت بدنی و فیزیکی امکان پذیر می‌باشد. در واقع مهم‌ترین اصل یک برنامه کنترل وزن مؤثر و ایمن برای افراد مبتلا به چاقی و اضافه وزن، ایجاد یک تعادل انرژی منفی در موازنه انرژی دریافتی و مصرفی است. این به آن معنی است که انرژی مصرفی از طریق انجام فعالیت‌های بدنی بیشتر از انرژی دریافتی از راه مواد غذایی باشد. در این زمینه انجام هر تحرک بدنی بر روی انرژی مصرفی تأثیر دارد و بنابراین باعث تعادل منفی انرژی به سمت کاهش وزن می‌شود. از سوی دیگر در مورد افرادی که دچار کم وزنی هستند، نیز این موازنه دریافت انرژی باید در بدنشان مثبت باشد. این به آن معنی است که دریافت انرژی از راه مواد غذایی باید بیش از انرژی مصرفی از طریق فعالیت‌های بدنی و فیزیکی باشد. پس همان‌طور که مشاهده می‌شود، دانستن میزان انرژی دریافتی از راه مواد غذایی و میزان انرژی مصرفی مورد نیاز توسط بدن در کنترل وزن و پیشگیری و درمان چاقی و اضافه وزن و یا کمبود وزن نقش بسیار مؤثری ایفاء می‌کند. تعادل انرژی در بدن: برای اینکه وزن از دست بدهید باید کالری که ازدست می دهید بیش از میزان دریافتی آن باشد و حفظوزن در سطح مناسب، مستلزم تعادل این دو کمیت است. در هر حالت داشتن برنامه غذایی سالم و فعالیت بدنی در رسیدن شما به هدفتان کمک می کند. کسب حداکثرانرژِی از کالری دریافتی شما هر روز به میزان مشخصی انرژی نیازمندید. این میزان براساس سن، فعالیت بدنی و هدف شما مبنی بر کاهش، افزایش و یا حفظ وزن درحد متعادل متغیر است.