دانلود رایگان مقالات نشریات علمی تغذیه

آشنایی با موضوع تغذیه

تغذیه بر زندگی شما از پیش از تولد تا هنگام مرگ اثرگذار است و برای زنده ماندن باید مواد غذایی مصرف شود. تغذیه، دانشی است که با جسم و رفتار ارتباط دارد. تغذیه صحیح رشد را میسر می‌سازد، به تندرستی و طول عمر می‌انجامد و با تأثیر بر روی مغز و روان سبب رشد فکری می‌گردد. غذای انسان باید شامل پروتئین‌ها، چربی‌ها، کربوهیدرات‌ها، مواد معدنی، ویتامین و آب باشد تا رشد و سلامت یاخته‌های بدن تأمین شود. این مواد با تغییراتی که در لوله گوارش حاصل می‌کنند قابل جذب می‌شوند و برای تأمین نیازهای حیاتی مورد استفاده یاخته‌های بدن قرار می‌گیرند.

در این صفحه، لیست ژورنال ها و مجلات معتبر پایگاه ساینس دایرکت (ScienceDirect) درباره موضوع تغذیه (Nutrition) نمایش داده شده است. اکثر این نشریات توسط موسسه Thomson Reuters یا ISI (آی اس آی) هم نمایه شده اند. شما می توانید با مراجعه به هر یک از این مجلات، لیست مقالاتی که در سال های مختلف در آن نشریه منتشر شده را بررسی نموده و از همین سایت دانلود فرمایید.