![این مقاله در پایگاه ساینس دایرکت منتشر شده است Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت](/assets/img/Elsevier-Logo.png)
Protein supply and nutritional status in nineteenth century Bavaria, Prussia and France
Keywords: آلمان; Heights; Protein consumption; Bavaria; Prussia; France; Industrialization; Regional inequality; Germany; Physical stature; Milk production;